Potong kecil-kecil terong, lalu rendam dengan air.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tuang air, lalu bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Masak hingga air menyusut, cek rasa. Terakhir, masukan irisan daun bawang. Aduk rata lalu matikan api.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Garam

Gula

Terong

Sambal Terong Ungu Pedas Manis

Cuci bersih jamur lalu rendam air panas selama 10 menit. Tiriskan kemudian blender halus.

Tuang ke dalam wadah, lalu masukkan semua bahan lainnya kecuali bahan pelapis.

Uleni hingga rata lalu bentuk memanjang, sesuai selera.

Didihkan air lalu rebus adonan hingga mengapung, kemudian tiriskan.

Setelah agak dingin beri tusuk sate kemudian baluri bahan pelapis hingga rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, tiiriskan dan siap disajikan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Jamur

Jamur Tiram

Tepung

Sempol Jamur Tiram

Rebus ikan tongkol, kemudian suwir-suwir.

Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan minyak, tumis hingga bumbu tanak. Kemudian tambahkan irisan daun bawang dan jeruk purut. Tumis hingga layu.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Enak, sedap dan pedas. Dimakan sama nasi hangat bikin boros nasi.

Bumbu halus

Ikan

Jahe

Serai

Pampis Ikan Tongkol

Cuci bersih ayam kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Remas-remas dan diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih lagi

Tumis bumbu halus, masukan juga jahe dan daun jeruknya. Aduk rata lalu tumis sampai harum dan matang

Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, gula, dan kaldu jamur aduk rata

Masukan bawang bombai dan cabai iris. Aduk rata dan masak sampai bawang layu

Tambahkan air, aduk rata, masak sampai air mendidih dan icipi rasanya

Langkah 7

Masukan ayamnya masak sampai bumbu menyerap

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Ayam

Ayam Saus Padang

Blender daging ikan, putih telur, es batu, bawang putih iris, garam dan penyedap rasa.

Olesi tangan dengan minyak ambil adonan pentol dengan cara dicubir.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan pentol hingga habis.

Jika pentol tekwan sudah mengapung berarti sudah matang dan siap untuk digunakan.

Referensi buat pentolan tekwan hanya dengan menggunakan tangan tips agar tidak lengket ditangan baluri tangan dengan minyak lalu ambil adonan pentol dengan cara mencubit hibgga habis.

Selamat pagi mba..
Recook pentol tekwan super yummy ini. Tapi ini aku pakai ikan kakap mba. Sama-sama enak dan mantap. Empuk juga dan gak amis. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu😊
#RecookYummy

Slamat pagi Chef, recook tekwannya ya, pas masih ada stok fillet tenggiri langsung eksekusi pagi pagi, siap diolah buat menu tekwan siang ini 🥰
Terima kasih resepnya Chef 🙏

#RecookYummy

Pentol Tekwan (Bakso Ikan)

Bilas kerang ijo beberapa kali hingga airnya bening lalu rendam selama 1 jam dengan air secukupnya, lalu bilas sekali lagi, kemudian tiriskan.

Lalu masak air secukupnya hingga mendidih, setelah mendidih masukkan serai, jahe, daun salam dan kerang ijo, tutup pancinya, jika sudah mendidih kembali, masak kerang selama 15 menit. Setelah matang, bilas sekali lagi dengan air, lalu tiriskan.

Kemudian sisihkan salah satu cangkang kerangnya.

Siapkan 1 buah jagung manis, potong-potong, lalu rebus hingga matang.

Lalu haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan kunyit.

Kemudian tumis bumbu yang sudah di blender bersama 3 sdm minyak goreng, tumis hingga bumbu harum, lalu masukkan daun salam, serai dan jahe, masak hingga bumbu matang atau tanak.

Lalu tambahkan air, tomat, kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masak hingga kuah mendidih, lalu cicipi rasanya, kemudian masukkan jagung rebus.

Masukkan juga kerang ijo, lalu aduk rata.

Masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap, lalu matikan kompor. Kerang ijo saus padang siap dinikmati.

Biasanya saya masak kerang ijo ini saat weekend, di saat semua anggota keluarga berkumpul, setelah matang langsung disajikan di wajan dan dimakan rame-rame, kali ini kerang ijo saya bumbui saos padang, request kaka yang kepingin kerang ijonya dimasak pedas.

Bumbu Saos Padang:

Hallo...Mba 🤗 aku recook kerang ijo saus Padangnya..ya 
Aku tambahin sedikit udang biar agak banyak isinya😅 terima kasih inspirasi resepnya 🤗 #RecookYummy

Jagung

Kerang

Saus Sambal

Kerang Ijo Saos Padang

Siapkan bahan-bahan, cuci bersih lalu potong-potong.

Beri minyak secukupnya untuk menumis, lalu masukan bumbu iris nya sampai tercium harum. Lalu beri air sedikit, dan masukan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata.

Lalu masukan tempe dan kacang panjang. Aduk sampai rata dan sampai airnya surut serta bumbu meresap. Siap di sajikan.

Bumbu Iris

Kacang Panjang

Minyak Sayur

Tempe

Oseng Tempe Kacang Panjang

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukan oncom lalu aduk hingga rata. Masukkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Koreksi rasa.

Masukkan kemangi lalu aduk hingga rata. Masak hingga kemangi layu.

Sajikan dengan tahu, kemangi, timun, atau makanan pendamping lainnya. Nasi tutug oncom siap dinikmati.

Daun Kemangi

Kencur

Nasi

Nasi Tutug Oncom #JelajahBarat

<p><p>Aice menonjol sebagai merek es krim yang sangat digemari di Indonesia, dikenal luas karena keanekaragaman varian rasanya yang menarik dan harganya yang ekonomis.</p>
<p>Didirikan oleh PT Alpen Food Industry di Singapura pada 2015, Aice menjadi bagian dari Aice Group Holding dan telah memperluas pasar ke beberapa negara Asia lainnya seperti Vietnam dan Filipina, berkat kualitas dan keragaman produknya yang diterima dengan baik oleh masyarakat.</p>
<p>Varian produk es krim Aice pun beragam. Mulai dari es krim batang, cup, hingga potongan, hadir dalam berbagai rasa, baik itu tradisional seperti cokelat dan vanila maupun inovatif seperti durian dan green tea.</p>
<p>Ketersediaan es krim Aice di berbagai tempat, dari toko kelontong hingga swalayan, menjadikannya mudah untuk dinikmati oleh berbagai lapisan masyarakat. Bagi kamu yang mencari kesegaran yang terjangkau namun tetap lezat, Aice menyediakan beragam pilihan yang menarik untuk dicoba.</p></p><h2>1. Es Krim Aice Mango Slush</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/3ec1ccdb7b01a9f349d26ab90b3e2691.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Krim Aice Mango Slush" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Es Krim Aice Mango Slush (aice.co.id)</a></span></div><p>Varian es krim Aice mangga mendapatkan tempat khusus di hati penggemar es krim. Keunikan es krim mangga Aice terletak pada kombinasi rasanya yang manis dan sedikit asam, mirip dengan kesegaran buah mangga asli.</p>
<p>Dengan warnanya yang cerah menyerupai buah mangga, es krim ini tidak hanya menawarkan rasa yang lezat tapi juga tampilan yang menarik. Terbuat dari ekstrak mangga berkualitas, Aice berhasil menangkap esensi mangga tropis dalam setiap gigitan, memberikan sensasi menyegarkan yang cocok untuk menghilangkan rasa panas atau sekedar sebagai pelepas dahaga di siang hari.</p><h2>2. Es Krim Aice Strawberry Crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/8407faa875068383b4ff68548a15465a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Krim Aice Strawberry Crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Es Krim Aice Strawberry Crispy (thementor.me)</a></span></div><p>Aice Strawberry Crispy menawarkan pengalaman unik dengan paduan rasa stroberi yang khas dan lapisan selai susu vanila yang memberikan tekstur renyah. Keunikan ini menjadikannya salah satu varian favorit di kalangan penggemar es krim Aice.</p>
<p>Rasa stroberi yang dominan, dipadukan dengan manis dan asam, menghadirkan kesegaran yang cocok untuk dinikmati kapan saja. Jika kamu mencari sensasi rasa baru dalam dunia es krim, Aice Strawberry Crispy dengan kekhasan rasanya yang menyegarkan dan teksturnya yang <em>crunchy</em> adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan</p><h2>3. Es Krim Aice Mochi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/d53dc011387734d16d3fc1855267a071.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Krim Aice Mochi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Es Krim Aice Mochi (kompasiana.com)</a></span></div><p>Aice memperkaya koleksi produknya dengan menghadirkan varian es krim mochi yang menarik untuk pencinta kuliner. Terinspirasi dari mochi Jepang yang kenyal, es krim Aice Mochi membungkus es krim lembut berbagai rasa dengan lapisan mochi yang kenyal, menciptakan kontras tekstur yang memanjakan lidah. Dengan pilihan rasa seperti durian, cokelat, vanila, dan stroberi, setiap gigitan menawarkan sensasi rasa yang berbeda.</p>
<p>Selain itu, Aice juga mengeluarkan varian Mochi Rasa Klepon, menggabungkan inovasi dengan tradisi. Varian ini mengambil inspirasi dari klepon, kue tradisional Indonesia yang dikenal dengan keunikan rasa gula merah dan kelapa.</p>
<p>Mochi Rasa Klepon Aice menawarkan pengalaman menikmati es krim dengan sentuhan rasa lokal yang unik, menambahkan keanekaragaman dalam pilihan es krim di pasar Indonesia.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-krim-rumahan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Es Krim Rumahan Lezat dengan Bahan Sederhana</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Es Krim Aice Semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/4b583367925b9cec58e35943a25f1006.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Krim Aice Semangka" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Es Krim Aice Semangka (aice.co.id)</a></span></div><p>Buah semangka, dikenal akan kandungan airnya yang tinggi, menjadi inspirasi bagi Aice untuk menghadirkan varian es krim yang tidak hanya lezat tapi juga menyegarkan.</p>
<p>Aice berhasil menangkap esensi semangka dalam es krim, yang dilengkapi dengan tampilan menarik yang menyerupai irisan buah semangka, menambahkan pengalaman unik saat menikmatinya. Varian ini sangat cocok untuk dinikmati dalam cuaca panas, memberikan sensasi kesegaran yang mirip dengan mengonsumsi buah semangka asli.</p><h2>5. Es Krim Aice Choco Cookies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/0ee606b4987f5e0795e572ce8496c7ef.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Krim Aice Choco Cookies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Es Krim Aice Choco Cookies (aice.co.id)</a></span></div><p>Aice memperkaya koleksi varian es krimnya dengan Aice Choco Cookies, sebuah kreasi yang menggabungkan kelembutan es krim vanila dengan tekstur renyah dari lapisan kukis cokelat.</p>
<p>Inovasi ini menawarkan pengalaman rasa yang unik, di mana kelembutan es krim vanila bertemu dengan garingnya kukis cokelat, memberikan sensasi berlapis saat disantap. Aice Choco Cookies menjadi pilihan tepat bagi pecinta kombinasi cokelat dan vanila, menjanjikan momen indulgensi yang tak terlupakan dengan setiap gigitannya.</p><h2>6. Es Krim Aice Chocolate Almond</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/0ee606b4987f5e0795e572ce8496c7ef.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Krim Aice Choco Cookies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Es Krim Aice Choco Cookies (aice.co.id)</a></span></div><p>Aice menghadirkan varian es krim coklat almond yang memadukan kenikmatan coklat mewah dengan kerenyahan kacang almond, menciptakan harmoni rasa yang sempurna. Es krim ini dibuat dari susu segar berkualitas, diperkaya dengan bubuk coklat pilihan untuk menghasilkan cita rasa coklat yang intens dan otentik.</p>
<p>Sentuhan almond tidak hanya menambahkan tekstur yang menarik tetapi juga memberi nuansa gurih. Menjadikan es krim Aice coklat almond pilihan yang ideal bagi para penggemar coklat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-kopyor target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Es Kopyor Segar yang Wajib Dicoba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Es Krim Aice Durian Cup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/e82ae265071bb5102dfeeb89f31a1592.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Krim Aice Durian Cup" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Es Krim Aice Durian Cup (aice.co.id)</a></span></div><p>Bagi para penggemar durian, Aice menawarkan sebuah varian es krim yang tak boleh dilewatkan, yakni Aice Durian Cup. Es krim ini menangkap esensi dari durian, buah tropis dengan aroma khas dan rasa yang intens, dalam bentuk es krim yang praktis disajikan dalam cup.</p>
<p>Dengan tekstur yang lembut dan rasa manis yang seimbang, Aice Durian Cup menjadi pilihan sempurna untuk menikmati kesegaran durian kapan saja dan di mana saja. Dibuat dengan menggunakan ekstrak durian asli, es krim ini menjanjikan pengalaman menikmati durian yang autentik dengan kemudahan dan kenyamanan yang ditambahkan.</p><h2>8. Es Krim Aice Brown Sugar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/0392b41ccaf9932f7fb17dec679625fb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Krim Aice Brown Sugar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Es Krim Aice Brown Sugar (aice.co.id)</a></span></div><p>Aice menghadirkan kelezatan unik melalui varian es krim Brown Sugar, yang menawarkan sensasi rasa gula merah yang khas. Varian ini dirancang untuk memanjakan penggemar es krim dengan kombinasi manisnya gula merah dan lembutnya susu, menghasilkan rasa karamel yang mendalam dan memikat.</p><h2>9. Es Krim Aice Sundae</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/156b6dac4ffdea09352719dbbd2cb734.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Krim Aice Sundae" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Es Krim Aice Sundae (tokopedia.ecom)</a></span></div><p>Aice menawarkan kelezatan es krim Sundae dalam dua pilihan rasa favorit: cokelat dan stroberi, yang masing-masing menawarkan sensasi rasa yang kaya dan memuaskan.</p>
<p>Dengan kemasan praktis cup 100 ml, Aice Sundae menjadi pilihan sempurna untuk dinikmati kapan saja, di mana saja. Kombinasi rasa yang intens dari cokelat atau stroberi, disertai dengan tingkat kemanisan yang tepat, menjadikan Sundae oleh Aice pilihan yang disukai banyak orang.</p><h2>10. Es Krim Aice Histeria</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/df37748fd738bf4fb63e728d652cd676.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Krim Aice Histeria" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Es Krim Aice Histeria (twitter.com/ndissva)</a></span></div><p>Aice Histeria mempersembahkan paduan sempurna antara kelembutan es krim vanila dengan balutan cokelat premium yang renyah di luar, memberikan kejutan tekstur yang menyenangkan di setiap suapan.</p>
<p>Dengan dasar vanila yang kaya dan manis, es krim ini menawarkan kelezatan krimi yang melimpah. Sementara lapisan cokelatnya menambah dimensi renyah yang memikat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-jualan-es target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 17 Ide Jualan Es Paling Laris untuk Bisnis Anda</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah ulasan 10 varian es krim Aice paling enak dan terfavorit. Dengan beragam rasa yang ditawarkan, es krim Aice tidak pernah gagal memanjakan selera Sobat Yummy. Tak heran jika es krim Aice menjadi favorit banyak orang. Selamat mencoba, Sobat Yummy!</p></p>

Nikmati sensasi mencairnya 10 varian es krim Aice paling enak dan terfavorit di lidah kamu. Selamat menjelajah rasa, Sobat Yummy!

10 Varian Es Krim Aice Paling Enak dan Terfavorit

Panaskan air hingga mendidih, buat gerakan melingkar hingga air membentuk arus.

Masukkan telur saat air masih berputar. Telur akan membulat dengan sendirinya.

Halal

Diet

gampang2 susah ya . Walau belum oke poached egg nya, next time coba lagi 😁

Hai Chef...setor Poached eggnya nih. Yey...akhirnya aku berhasil dunk bikin poached egg. 

Thanks Yummy. Lagi-lagi tipsnya sangat bermanfaat sekali buat saya. Sukses selalu..🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Dulu ga pernah bisa bikin poached egg. Pernah nyoba pake cuka, hasil telurnya malah ga enak. Tapi setelah melihat video dari Yummy, langsung sukses euy. Terima kasih banyak! #JagoMasakFebruari

Ijin retips chef.
Terima kasih sudah share cara membuat mie instant ala warteg. Dan pasti tipsnya ala yummy. Thank you #JagoMasakFebruari

Hmmmmm yummy.. 

Berhasil bikin poached egg yang cakep 🥰🥰

Makasiii chef tips nyaaaa.. 🙏🙏🙏

#JagoMasakFebruari

Terimakasih tips nya chef, pas banget aku lagi bikin mie goreng kepikiran retips poached egg nya yummy, walaupun hasil nya belum sempurna 😄

#JagoMasakFebruari

Telur

Tips Poached Egg

Rebus mie hingga matang lalu tiriskan. Beri minyak supaya tidak menggumpal, ratakan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih geprek hingga harum.

Sisihkan dipinggir wajan lalu pecahkan telur dan buat orak-arik.

Masukkan sayuran dan irisan bakso, aduk sampai sayur layu.

Bumbui bumbu mie instan (1 saja), kecap manis, saos tomat, kecap asin, minyak wijen, garam, lada dan penyedap rasa . Aduk hingga rata.

Masukkan mie, aduk dan koreksi rasa. Karena ada yang tidak suka pedas jadi aku sisihkan dulu 2 piring, setengah itu sisanya aku kasih cabe rawit (direbus dulu baru diuleg).

Pengen bikin nasgor tapi nasinya tinggal dikit, nggak bakalan cukup buat berlima. Beruntung sekali nemu resepnya mbak Enggar. Jadi nasi goreng magelangan ini dicampur dengan mie, cocok banget kan. Akhirnya cukup buat sekeluarga.

Nasi Goreng Magelangan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Masukan bahan Tepung Susu bubuk gula dan baking powder.

Panaskan Teflon, dan tuang adonan tunggu setengah matang lalu beri topping.

Balik ketika adonan Leker sudah kering, dan segera dinikmati.

Cokelat

Keju

Pisang

Leker Teflon Pisang Coklat Keju

Marinasi udang dengan bumbu marinasi setelah udang dicuci hingga bersih.

Goreng udang hingga matang dan beri sisa bumbu marinasi.

Setelah matang sisihkan udang terlebih dahulu.

Panaskan minyak diatas cobek lalu goreng sambal gami.

Setelah sambal gami matang, masukkan udang goreng.

Kecilkan api masak beberapa saat hingga sambal gami sedikit redius. Matikan api dan sajikan.

Udang sambal yang disajikan diatas cobek.

Udang

Ketumbar

Kunyit

Sambal

Rawit

Buah

Tomat

Terasi

Kaldu

Minyak

Gami Udang #LebihSehat

Siapkan kikil, cuci bersih, rebus dalam 350 ml air dan 1 sdt garam, sampai empuk, angkat, tiriskan, dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, kayu manis, daun jeruk dan daun salam.

Masukkan santan, tambahkan kaldu bubuk, gula pasir dan garam, aduk-aduk dan masak sampai mendidih.

Aduk-aduk lagi, masak sampai tanak, angkat dan sajikan, dengan taburan daun kucai dan cabe bubuk.

Resep khas Cirebon, empal kikil sapi yang rasanya enak dan lezat.

Daging Sapi

Daun Salam

Santan

Empal Kikil

Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang-bawangan dan lengkuas.

Masukkan lamtoro, tempe, wortel. Aduk, tumis sebentar.

Tambahkan gula, kaldu bubuk. Masak sekitar 3 menit hingga lamtoro empuk.

Tambahkan santan, aduk. Cicip dan koreksi rasa.

Kothok atau kotok adalah nama masakan berkuah santan nan gurih dengan bumbu aromatik lengkuas khas Jawa Timuran. Isiannya beragam, namun di daerah Sidoarjo setidaknya, lamtoro atau petai cina sering kali dipergunakan. Isian lain adalah tahu, tempe, atau protein hewani ikan pari, udang, bahkan pentol bakso. Rasanya maknyus, dan bisa disesuaikan selera.

Lengkuas

Sayur Kothok Lamtoro

Buat adonan pelapis dengan mencampurkan tapioka, telur, kaldu bubuk, garam, merica dan air es.

Tuang air es sedikit demi sedikit hingga konsistensinya pas, tidak terlalu cair.

Panaskan minyak, goreng udang hingga kuning keemasan, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bahan untuk bumbu XO yang sudah dihaluskan. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula, dan penyedap, koreksi rasa.

Masukkan udang goreng, irisan daun bawang dan cabe rawit.

Masak sebentar sambil diaduk agar bumbu merata, sajikan hangat.

Bahan Bumbu XO

Tepung Tapioka

Udang Goreng Tepung Bumbu XO

Masukan tepung, merica bubuk, kaldu bubuk dan baking powder lalu aduk hingga rata

Masukan jamur ke dalam tepung lalu aduk hingga rata

Setelah dibaluri tepung siap untuk digoreng

Baking Powder

Lada

Jamur Crispy

Masukkan ke dalam mangkuk: tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, daun jeruk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan air dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan tempe ke adonan. Baluri hingga rata.

Setelah itu, goreng dalam minyak panas hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Membuat sambal petis: masukkan cabai rawit,bawang putih, petis udang, garam, dan air ke dalam panci.

Lalu masak sambil diaduk hingga tercampur rata dan meletup letup. Lalu angkat.

Tata gimbal tempe di piring. Sajikan dengan sambal petisnya.

Sambal Petis :

Gimbal Tempe Sambal Petis

Siapkan panci susu. Tuang susu UHT dan gula, aduk rata.

Tambahkan coklat bubuk dan maizena. Ayak terlebih dahulu. Aduk rata.

Panasi dengan api sedang, aduk perlahan hingga mengental.

Matikan api, masukkan DCC aduk hingga DCC larut.

Saus coklat siap digunakan. Bisa disaring terlebih dahulu agar tidak bergerindil.

Bikin saus coklat sendiri yuukk..bisa untuk toping donat, pisang bakar, aneka jus buah dan lain-lain sesuai selera.

Resep Sate Ayam Ponorogo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Ayam Ponorogo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis