Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender lalu haluskan hingga benar-benar halus. Setelah itu tumis hingga harum dan matang.

Langkah 1

Tambahkan air, gula jawa, dan daun salam ke dalam bumbu lalu masak hingga mendidih.

Langkah 2

Tambahkan paha ayam yang ke dalam kuah. Setelah itu masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masak dibolak balik hingga matang, bumbu meresap dan kuahnya menyusut serta bumbunya meresap ke dalam ayam.

Langkah 4

Letakkan ayam di atas tray lalu oven dengan suhu 200 C selama 30 menit. Setelah itu angkat dan sisihkan. Sajikan ayam bakar dengan aneka sayuran yang telah dipotong dan dicuci bersih.

Langkah 5

Ayam bakar gula jawa juicy dan legit banget, mantap...

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kunyit

Tomat

Ayam Panggang Gula Jawa #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan 1 sdm margarine dan 1 sdm minyak wijen. Tambahkan pala dan lada

Tambahkan garam, penyedap jamur, jahe, dan daun rosemary

Langkah 6

Buah

Wortel

Bombai

Pala

Penyedap

Jamur

Rosemary

Minyak

Wijen

Margarine

Sup Herba Dengan Rosemary

Rendam bihun dengan air panas hingga bihun mengembang dan matang, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan 5 wadah, bagi bihun menjadi 5, masing-masing tempat sama banyaknya. Lalu beri pewarna makanan dan aduk merata.

Beri setiap warna ½ sdm tepung tapioka dan sejumput garam. Kemudian aduk merata supaya tercampur.

Oleskan cetakan dengan minyak goreng, lalu isi bihun. Kemudian kukus selama 20-30 menit. Setelah matang, keluarkan dari cetakan.

Masak semua bahan kuah kinca jadi satu, aduk hingga merata. Masak sebentar hingga santan mendidih. Koreksi rasa dan sajikan putu mayang bihun dengan kuah kinca.

Buat sarapan pagi, porsi sedikit tapi mengenyangkan. Untuk manisnya, sesuaikan dengan selera.

Kuah Kinca:

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Tapioka

Putu Bihun Mayang

Tambahkan air, aduk rata bleng dan garam hingga larut kemudian campur pada nasi aduk hingga rata.

Panaskan kukusan, kukus nasi selama 10 menit.

Haluskan nasi, tunggu dingin baru potong-potong.

Pingin makan pecel gendar tapi gak ada yang jual, mumpung bahan-bahannya ready, bikin sendiri dapat banyak puas makannya masih bisa dibagi buat tetangga juga, buat camilan juga bisa tinggal ditambah taburan kelapa parut.

Nasi

Gendar Nasi

Aduk rata gula halus, telur, dan vanili cair hingga gula larut.

Tuang belgian chocolate, margarin, dan kopi, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Masukkan terigu, cokelat bubuk, dan garam, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Tuang adonan ke loyang, panggang dengan suhu 180° api atas bawah sekitar 10 menit dan suhu 160° api bawah sekitar 20 menit.

Diamkan hingga suhu ruang, potong Fudgy Belgian Choco Brownies sesuai selera, beri cokelat leleh secukupnya.

#RecookTheNextOA ☺ mencoba yang ke-2, semoga kali ini diterima sebagai OA di YUMMY APP 😇 pas banget beberapa hari lalu bocah minta dibuatin brownies, kebetulan salah satu resep premium yang ada di list recook adalah Fudgy Belgian Choco Brownies 👍 tekstur bagian luar crunchy tapi dalamnya sangat lembut, sambil minum teh, nikmat puoool 👌 disini ada penyesuaian takaran bahan dengan selera warga rumah juga stok bahan yang tersedia tentunya ✌ terima kasih untuk inspirasinya chef YUMMY 🤗

Cokelat

Telur

Fudgy Belgian Choco Brownies

Petiki ujung tauge. Iris daun bawang, seledri, kol dan wortel.

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai matang. Masukkan sayuran, lada dan garam, aduk sampai matang.

Campur tepung terigu, tepung beras, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan air.

Langkah 7

Goreng sampai matang kecoklatan, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Ini cemilan favorit sekeluarga, makannya pakai cabe rawit hijoo 😍✨

Bahan Celupan

Daun Bawang

Ketumbar

Kubis

Tahu

Tauge

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tahu Isi Sayur

Siapkan blender, masukkan es batu, dan es krim vanila

Tambahkan kopi susu, keju mascarpone, biskuit lady finger, dan krim kental manis.

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata, koreksi rasa.

Siapkan gelas, beri saus coklat di sisi dinding gelasnya, kemudian tuangkan minuman kedalamnya.

Beri topping whip cream, taburan bubuk coklat, dan biskuit lady finger. Tiramisu Milkshake siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Pelengkap

Halal

Susu

Tiramisu Milkshake

Setelah kacang hijau mengembang, angkat dan tiriskan.

Didihkan air, kemudian rebus kacang hijau hingga lunak, sekitar 15-20 menit.

Angkat dan tiriskan kacang hijau, kemudian peras airnya.

Masukkan gula dan garam, aduk hingga rata. Bagi adonan, bulatkan dan pipihkan.

Campur semua bahan pelapis jadi satu, aduk rata, celupan adonan kacang hijau ke dalamnya.

Goreng adonan kacang hijau yang sudah dicelupkan pada adonan pencelup. Pastikan minyak goreng yang digunakan sudah benar-benar panas.

Balik adonan ketika sudah berwarna kuning keemasan.

Selanjutnya angkat dan tiriskan. Sajikan.

Langkah 9

Olahan kacang hijau dalam bentuk gorengan yang enak.

Kacang Hijau

Kue Kacang Hijau Goreng #JagoMasakMinggu7Periode3

Cuci bersih sayuran kemudian potong-potong, sisihkan.

Tambahkan minyak goreng dan kecap manis pada mie rebus kemudian aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan tambahkan gula, garam, dan merica bubuk kemudian masukkan potongan sayur, aduk hingga rata dan sayuran layu.

Masukkan mie, aduk hingga rata, tes rasa jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Hai mbk.. setor recook mie gorengnya, olahan mie memang selalu jadi juara, selain prktis,enak dan bahanya pun mudah didapat,trimakasih resepnya mbk  ini enak loh rasanya

#JagoMasakMaret

Sawi

butir

Kemiri

Merica

Mie Goreng Sayur

Siapkan bahan. Dada ayam difillet, lalu dipotong dadu.

Bihun direndam air panas sampai empuk, tiriskan, lalu campur dengan 1 sdm minyak goreng.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan, lalu sisihkan ke pinggir. Masukkan telur, orak-arik sampai matang. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai matang.

Masukkan wortel, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai wortel agak empuk.

Masukkan bihun dan minyak wijen. Aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bihun

Bihun Goreng Ayam

Idmondantas Idmondantas

Potong-potong kentang, terong, tempe dan kacang panjang.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

Didihkan air, masukkan kentang dan tempe. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan bumbu tumis, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan terong, aduk rata. Masak hingga terong empuk.

Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Dimakan dengan telur dadar dan sambal terasi, enak banget😋😋

Bumbu Dan Bahan Lain

Kacang Panjang

Sayur Santan

Rebus hati ampela ayam dengan 250ml air, kunyit bubuk, daun salam dan 1 sdt garam hingga matang, tiriskan.

Oseng bawang bombay dan bawang putih hingga layu, masukan bumbu iris lain dan jagung, tutup wajan hingga jagung matang.

Masukan hati ampela ayam, bumbui, cek rasa. Sajikan.

Resep ala rumahan yang simple tapi enak. Yuk cobain :)

Bumbu Iris:

Ati Ampela

Jagung

Hati Ampela Pelangi

Kocok telur dan kornet hingga kornet agak hancur dan tercampur rata.

Kemudian masukkan daun bawang pre,merica bubuk dan garam. Aduk rata.

Panaskan teflon/snack maker,oles dengan margarin. Lalu tuang adonan telur. Masak hingga bagian bawah dadar matang.

Lalu balik dadar,masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Kornet

Margarin

Telur Dadar Kornet

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan air tunggu hingga mendidih, masukkan tempe dan tahu

Beri kecap manis dan bumbu lainnya, aduk rata. Tes rasanya

Tunggu hingga air mulai menyusut, sajikan

Bikin tahu tempe kecap, diberi santan enak juga

Bahan Bumbu Cemplung

Kecap Manis

Kembang Tahu

Tempe

Tahu Tempe Kecap Masak Santan

Taburi secukupnya dengan meises dan kental manis.

Bisa mix isian dengan menaburkan keju parut di atas meises, tutup bagian atas dengan roti yang permukaannya juga sudah diolesi dengan margarin.

Panaskan teflon, panggang roti dengan api sedang cenderung kecil.

Balik bagian bawah roti, panggang hingga kecoklatan di kedua sisi.

Pindahkan roti bakar ke wadah saji. Nikmati selagi hangat.

Resep cemilan yang simple dan mudah membuatnya. Bisa dijadikan menu bekal atau sarapan. Untuk isian bisa diganti sesuai selera.

Indomilk Kental Manis

Keju

Meses

Roti

Roti Bakar Simple

Pertama, masukkan dalam wadah, tepung terigu, gula pasir, air hangat, dan garam, aduk hingga rata. Tambahkan ragi instan, SP, dan margarin. Aduk rata kembali.

Setelah tercampur rata, uleni dengan tangan atau mikser selama 10 menit, lalu bulatkan. Tutup wadah dengan kain bersih, diamkan selama 45 menit.

Setelah mengembang, pukul adonan lalu timbang adonan masing-masing 25 gram. Tata dalam nampan, diamkan kembali selama 20 menit.

Pipihkan adonan, beri topping saus pizza, sosis, keju parut, dan saus tomat.

Panaskan oven pada suhu 200°C. Panggang pizza mini selama 10 menit. Kemudian angkat, siap disajikan.

Jajanan pasar kekinian ala Barat, tak melulu kudapan khas Daerah.

Favorit anak-anak nih bund. Resepnya simple dan mudah diikuti. Jadi ingat dulu awal pertama kali bikin pizza. Aku pikir susah bikinnya. Dan setelah berhasil, duh seneng banget rasanya. Makasih inspirasi resepnya ❤ 
#JagoMasakFebruari

Tepung

Pizza Mini #JagoMasakMinggu2

Siapkan blender, masukkan anggur hijau frozen, greek yogurt frozen, dan es batu.

Tambahkan juice lemon, ice cream vanilla, susu cair, dan krim kental manis.

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.

Tuangkan pada gelas, kemudian beri topping whip cream, dan anggur merah.

Anggur Yogurt Smoothies siap disajikan dengan taburan icing sugar.

Anggur Yogurt Smoothies

Campur semua bahan mix, lalu buat tepung mix.  Setelah itu campur semua bahan untuk air celupan

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu masak dengan bumbu-bumbu yang lain, tambahkan air dan masak hingga air menyusut.

Cuci bersih lele, lalu sayat bagian tubuhnya kanan dan kiri sehingga menyerupai sayap. Balurkan garam sedikit badan lele agar mudah menyayat.

Marinasi selama kurang lebih 30 menit lelenya dengan bumbu ungkep

Setelah dimarinasi, masukkan ke tepung mix, baluri dengan tepung

Lalu masukkan kembali ke dalam tepung mix, balurkan lagi dengan tepung (lele dibalik-balik) agar semua badan lele terbalurkan tepung. Lakukan step 5,6, dan 7 sebanyak dua kali.

Goreng lele, biarkan satu sisi mengering , setelah dirasa satu sisi sudah krispy lalu balik.  Angkat dan sajikan

Habis belajar online cara membuat yang crispy... Alhamdulillah jadi nambah pengetahuan

Bumbu Ungkep

Bahan Mix

Tepung Mix

Air Celupan

Daun Jeruk

Ikan Lele

Lengkuas

Lele Terbang Goreng Crispy

Kukus kelapa parut, cabai keriting, cabai rawit, bawang putih, dan ikan asap selama 10 menit.

Uleg bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, kencur, terasi bakar, garam, dan gula merah hingga halus.

Ada yang tahu Latoh? Latoh ini semacam rumput laut, ada yang menyebut green caviar atau anggur laut. Menu yang selalu saya cari ketika pulang ke kampung halaman suami.

Resep Sate Ayam Simpel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Ayam Simpel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan