Advertisement
Sate Bacem
Vhita Hani
5.0
(1 Rating)
Tempe bacem yang disajikan seperti sate ini sangat menarik dan menggugah selera.
Bahan Utama
1 1/2 papan tempe
1/2 buah tahu yang sudah dikukus
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 jempol lengkuas
300 ml air kelapa
50 gr gula merah
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
8 batang tusuk satai
Bumbu halus
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar butiran
1/4 sdt lada bubuk
Alat & Perlengkapan
Wajan
Kuas
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Haluskan bumbu halus.
Langkah 2
Masukkan ke dalam wadah, beri air kelapa, gula merah, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk hingga rata dan gula larut. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas geprek.
Langkah 3
Masukkan tempe dan tahu kukus yang sudah di potong dadu ke dalam wajan.
Langkah 4
Tuang air bumbu tadi. Rebus dengan api kecil hingga air menyusut.
Langkah 5
Panggang di atas pan dengan api kecil hingga kecokelatan. Tusuk-tusuk dengan tusuk satai. Kemudian sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement