Resep Sate Bakso Bumbu Kecap

Langkah 1

Uleg halus bawang merah, bawang putih dan garam sampai halus.

Langkah 2

Campurkan bumbu uleg dengan kecap manis dan minyak goreng. Aduk sampai rata.

Langkah 3

Masukkan bakso kerikil, aduk rata dengan bumbu. Biarkan 10 menit sampai meresap.

Langkah 4

Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan bakso dengan bumbunya ke dalam pan, tambahkan air secukupnya. Masak sambil sesekali diaduk.

Langkah 5

Jika kuah sudah mulai menyusut, tambahkan saus tomat. Aduk rata kembali sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 6

Masak sampai kuah menyusut dan terpisah bumbu dengan minyak. Matikan kompor. Tusuk menyerupai sate isi 3 biji bakso kerikil. Sajikan.