Sate Buntel Ayam Jamur

Resep Sate Buntel Ayam Jamur

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Recook resep chef yummy dengan modifikasi dari saya. #RecookIMY2021

Bahan Utama

250 gr daging ayam

25 gr jamur kuping

1 butir telur ayam (me. ukuran kecil)

1/2 sdm tepung roti

1 batang daun bawang, potong

1 sdm kecap manis

1 sdm minyak goreng

1 siung bawang putih, cincang

Bumbu Halus :

2 siung bawang merah

1 buah kemiri

1/4 sdt ketumbar bubuk

1/4 sdr merica bubuk

1/2 sdt garam

Sambal Kecap :

1 siung bawang merah, iris

2 buah cabai rawit, iris

3 sdm kecap manis

1/2 buah jeruk limau

Pelengkap :

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya tusuk sate

Alat & Perlengkapan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Giling daging ayam dan jamur sampai halus.

Langkah 1

Giling daging ayam dan jamur sampai halus.

Tumis bawang putih sampai layu. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum dan layu.

Langkah 2

Tumis bawang putih sampai layu. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum dan layu.

Campur bumbu bersama bahan lainnya. Aduk rata.

Langkah 3

Campur bumbu bersama bahan lainnya. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian kepal-kepal pada tusuk sate.

Langkah 4

Ambil secukupnya adonan. Kemudian kepal-kepal pada tusuk sate.

Panggang diatas teflon. Sampai matang. Angkat.

Langkah 5

Panggang diatas teflon. Sampai matang. Angkat.

Campur semua bahan sambal. Aduk rata. Sajikan bersama Sate Buntel.

Langkah 6

Campur semua bahan sambal. Aduk rata. Sajikan bersama Sate Buntel.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement