Sate Goreng Daging Nabati

Resep Sate Goreng Daging Nabati

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(1 Rating)

menggunakan olahan tepung kedelai

Bahan Utama

75 gr Proteina ukuran M

3 sdm kecap manis

2 sdm gula merah

1 sdt kaldu bubuk

3 buah cabai rawit, rajang-rajang

200 ml air

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Bumbu halus

3-4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 sdt ketumbar bubuk

Bumbu kacang

50 gr kacang tanah goreng

1 siung bawang putih

2-3 sdm gula merah

1 sdm kecap manis

Garam secukupnya

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Rendam proteina dalam air hingga mengembang, cuci dengan air bersih, kemudian peras dan sisihkan. Aduk rata bersama bumbu halus, diamkan selama 10-20 menit.

Langkah 1

Rendam proteina dalam air hingga mengembang, cuci dengan air bersih, kemudian peras dan sisihkan. Aduk rata bersama bumbu halus, diamkan selama 10-20 menit.

Tumis daging nabati yang sudah di marinasi hingga bumbu harum.

Langkah 2

Tumis daging nabati yang sudah di marinasi hingga bumbu harum.

Kemudian tambahkan air, biarkan mendidih.

Langkah 3

Kemudian tambahkan air, biarkan mendidih.

Bumbui dengan gula merah, kecap manis, kaldu bubuk, garam, penyedap rasa dan merica, tambahkan irisan cabai rawit, lalu cicipi rasanya.

Langkah 4

Bumbui dengan gula merah, kecap manis, kaldu bubuk, garam, penyedap rasa dan merica, tambahkan irisan cabai rawit, lalu cicipi rasanya.

Masak hingga kuah menyusut, lalu sisihkan.

Langkah 5

Masak hingga kuah menyusut, lalu sisihkan.

Goreng bawang putih, haluskan bersama kacang tanah goreng, gula merah dan garam, tambahkan air, masak dengan api sedang-kecil.

Langkah 6

Goreng bawang putih, haluskan bersama kacang tanah goreng, gula merah dan garam, tambahkan air, masak dengan api sedang-kecil.

Tambahkan kecap manis, aduk rata, cicipi rasanya.

Langkah 7

Tambahkan kecap manis, aduk rata, cicipi rasanya.

Sajikan sate goreng bersama bumbu kacang.

Langkah 8

Sajikan sate goreng bersama bumbu kacang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement