Sate Hati Ampela Ayam

Resep Sate Hati Ampela Ayam

Shofia Hala Lainia

Shofia Hala Lainia

5.0

(1 Rating)

Gak kalah enak dari sate ayam

Bahan Utama

500 gr hati ampela ayam

Secukupnya tusuk sate

Bumbu Oles

10 SDM kecap

8 SDM minyak goreng

Bahan Saus

250 gr kacang tanah

2 sdt lada bubuk

Garam secukupnya

80 gr gula merah

3 SDM gula pasir

4 SDM kecap manis

300 ml air

7 SDM minyak goreng

Bumbu Yang Dihaluskan

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 butir kemiri sangrai

5 buah cabai merah besar

Advertisement

Cara Membuat

Rebus hati ampela sampai matang

Langkah 1

Rebus hati ampela sampai matang

Potong-potong hati ampela

Langkah 2

Potong-potong hati ampela

Tusuk hati ampela menggunakan tusuk sate

Langkah 3

Tusuk hati ampela menggunakan tusuk sate

Panggang sate,sambil dioles bumbu oles, panggang sampai permukaan kecoklatan

Langkah 4

Panggang sate,sambil dioles bumbu oles, panggang sampai permukaan kecoklatan

Sangrai kacang tanah sampai matang, kemudian pisahkan dari kulit ari

Langkah 5

Sangrai kacang tanah sampai matang, kemudian pisahkan dari kulit ari

Blender kacang sampai halus, kemudian panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan air dan semua bahan saus, aduk merata, masak sampai saus kacang mengeluarkan minyak.

Langkah 6

Blender kacang sampai halus, kemudian panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan air dan semua bahan saus, aduk merata, masak sampai saus kacang mengeluarkan minyak.

Siapkan piring ambil secukupnya sate,siram sate dengan saus kacang, tambahkan irisan bawang merah sebagai pelengkap

Langkah 7

Siapkan piring ambil secukupnya sate,siram sate dengan saus kacang, tambahkan irisan bawang merah sebagai pelengkap

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement