Sate Ikan Dori Bumbu Kacang

Resep Sate Ikan Dori Bumbu Kacang

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Enak dan mudah dibuat, mirip seperti sate ayam tapi dengan tekstur daging lebih lembut.

Bahan Utama

200 gram fillet ikan dori

2 siung bawang putih

½ sdt garam

2 sdm kecap manis

1 sdm minyak goreng

8 buah tusuk sate

Bumbu Kacang :

3 sdm kacang tanah goreng

1 sdm bawang putih goreng

1 sdm bawang merah goreng

Secukupnya garam

2-3 sdm kecap manis

Secukupnya air matang

Advertisement

Cara Membuat

Keringkan ikan dori dengan tisu untuk mengurangi sisa air saat membilas ikan kemudian potong dadu.

Langkah 1

Keringkan ikan dori dengan tisu untuk mengurangi sisa air saat membilas ikan kemudian potong dadu.

Ulek halus bawang putih dan garam.

Langkah 2

Ulek halus bawang putih dan garam.

Campur jadi satu daging ikan dori, bumbu ulek, kecap manis dan minyak goreng. Aduk rata, marinasi selama 10 menit.

Langkah 3

Campur jadi satu daging ikan dori, bumbu ulek, kecap manis dan minyak goreng. Aduk rata, marinasi selama 10 menit.

Ambil tusuk sate, beri potongan daging ikan dori, lakukan sampai selesai.

Langkah 4

Ambil tusuk sate, beri potongan daging ikan dori, lakukan sampai selesai.

Panaskan grill pan, oles dengan minyak goreng. Panggang sate sampai matang di kedua sisi. Angkat dan taruh di piring saji.

Langkah 5

Panaskan grill pan, oles dengan minyak goreng. Panggang sate sampai matang di kedua sisi. Angkat dan taruh di piring saji.

Ulek halus kacang tanah goreng, bawang merah goreng, bawang putih goreng dan garam.

Langkah 6

Ulek halus kacang tanah goreng, bawang merah goreng, bawang putih goreng dan garam.

Beri air matang dan kecap manis, aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Sajikan bersama sate ikan dori.

Langkah 7

Beri air matang dan kecap manis, aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Sajikan bersama sate ikan dori.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement