Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis daging ayam, kemudian marinasi dengan kecap asin, kaldu bubuk dan baking powder, aduk rata.

Langkah 1

Kemudian masukkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata dan diamkan selama 3 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Setelah itu tambahkan air, kemudian masukkan wortel dan cabai merah bumbui dengan saus, cuka dan gula pasir, masak hingga empuk dan matang.

Langkah 7

Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk rata dan masak hingga mengental.

Langkah 8

Menu ala Chinese food inspirasi dari chef Devina Hermawan.

Bahan Utama

 Bahan Pelapis

Bahan Saus Asam Manis:

Bawang Bombay

Tepung Maizena

Wortel

Ayam Kuluyuk

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buat kelapa muda KW, campur dan aduk rata semua bahan. Masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan uap panas hilang.

Tuang dalam wadah. Tunggu hingga mengeras. Setelah pudding mengeras, keruk dengan kerukan kelapa arah memanjang. Sisihkan.

Buat air gula, campur dan aduk rata air panas dan gula pasir. Setelah gula larut, biarkan dinginkan.

Penyajian :
Campurkan perasan jeruk, selasih dan nata de Coco ke dalam wadah berisi kelapa muda kw. Tambahkan air gula, lalu beri es batu.

Pakai kelapa muda kw, campur dengan air jeruk. Segeeeerr.

Kelapa

Jelly

Santan

Gula

Selasih

Es Degan Jeruk #JagoMasakMinggu6Periode3

Wortel diiris agak tipis, kol diiris kasar dan daun bawang diiris agak tipis.

Kekian palsu : Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam, 1/3 bumbu halus dan kaldu jamur dimasukkan ke dalam mangkuk. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan jadi adonan yang kentalnya sedang.

Panaskan minyak goreng di atas teflon datar. Sendokkan adonan sesendok demi sesendok, goreng hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan lalu sisihkan kekian.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis 2/3 bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun bawang, wortel dan kol. Lalu aduk rata.

Masukkan kecap manis, garam dan kaldu jamur. Tambahkan air lalu aduk rata.

Masukkan kekian palsu lalu aduk rata. Masak beberapa saat, Matikan api.

Tuang cap jae ke piring saji. Taburkan bawang merah goreng dan irisan daun seledri di atasnya, sajikan.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Kubis

Sawi

Cap Jae Jawa

Rebus mie sampai lembut, kemudian tiriskan

Tambahkan petai, cabai merah, cabai rawit, dan sosis, kemudian aduk-aduk

Kemudian masukkan bahan seasoning, lalu aduk sampai merata dan tes rasa. Siap disajikan

Enak banget. Yuk, coba bikin juga di rumah! 🥰

Seasoning

Cabe

Cabe Merah Besar

Minyak Sayur

Nasi

Petai

Sosis

Mienas Petai

Didihkan air secukupnya, lalu rebus wortel selama 2 menit, lalu masukkan brokoli, rebus sekitar 1 menit, angkat lalu tiriskan.

Potong-pootng tofu, lalu lapisi dengan tepung maizena, goreng hingga matang.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, aduk rata.

Masukkan wortel, brokoli, 150 ml air, saus tiram, kecap asin, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga kuahnya mendidih.

Masukkan tofu, aduk rata, setelah kuahnya mendidih kembali, angkat lalu sajikan, semakin dingin kuahnya akan berkurang atau mengental karena tofu mengandung tepung maizena.

Bikin menu sayuran untuk bekal sekolah, jadi malamnya saya siapin sayurannya, direbus sebentar, besok pagi tinggal ditumis.

Bawang Putih

Lada

Brokoli Tofu Saus Tiram

Kemudian potong-potong kulit pangsit sesuai selera.

Goreng kulit pangsit hingga matang keemasan.

Kemudian tiriskan hingga benar-benar kering.

Beri bumbu tabur rasa jagung bakar, aduk rata hingga bumbu menempel. Siap disajikan.

Kulit Pangsit

Keripik Pangsit Rasa Jagung Bakar

Beri telur dan susu sedikit sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Masukkan garam dan margarin, uleni atau mixer hingga kalis elastis.

Timbang adonan 30 gr, bulatkan. Diamkan 10-15 menit.

Kempeskan adonan, lalu biarkan mengembang hingga 2 kali lipat, sekitar 45-60 menit, tergantung cuaca.

Goreng donat diminyak panas, api sedang cenderung kecil, cukup balik sekali saja, jika sudah kecoklatan didua sisinya, angkat.

Margarin

Ragi

Tepung

Donat Susu

Siapkan bahan bumbu halus dan bumbu aromatik.

Potong-potong ikan, cuci bersih, lalu beri air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu bilas.

Haluskan semua bahan bumbu halus, memarkan serai, sobek sobek daun jeruk dan daun salam.

Campurkan bumbu halus dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Balirkan bumbu ke ikan secara merata. Diamkan selama ±1 jam agar bumbu meresap.

Siapkan panci presto. Alasi dasarnya dengan daun, letakkan beberapa bumbu aromatik.

Tata ikan bandeng di dalam panci, jangan lupa untuk meletakkan bumbu aromatik di sekitarnya.

Tambahkan air, lalu tutup panci. Kemudian masak dengan cara di presto selama ±1 jam.

Setelah api dimatikan, biarkan hingga desisan panci hilang, baru buka tutup pancinya. Dinginkan. Bandeng presto sudah siap untuk disimpan ataupun diolah/digoreng.

Buat stok beberapa hari, praktis, tinggal goreng.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Setor #RecookYummy bandeng presto ya mbak. Tinggal disimpan di kulkas untuk siap di goreng jika diperlukan. Uenaak dan durinya lunak, pas dimakan dengan sambal bawang. Trimakasih resepnya ya mbak

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Kunyit

Serai

Bandeng Presto

Giling cabe rawit dan gula merah hingga halus.

Masukkan kacang dan gula merah, giling hingga setengah kasar.

Masukkan air asam Jawa, lalu giling lagi hingga halus.

Gula Merah

Kacang Tanah

Mangga

Rujak Mangga Muda

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi

Tambahkan kecap manis dan bumbu bubuk, aduk hingga tercampur rata

Masukkan ayam yang sudah dilumuri cuka dan dibilas, aduk agar terbalur bumbu

Tambahkan air, masak hingga ayam matang, bumbu menyusut. Sesekali balik daging ayam agar bumbu meresap rata

Olesi ayam dengan bumbu oles, lalu bakar di kedua sisi dengan api kecil

Ayam bakar dengan beberapa bumbu termasuk jinten ini sangat enak.

Bumbu Bubuk

Bumbu Oles

Kecap Asin

Timun

Ayam Bakar Jinten

Siapkan blender, lalu masukkan pisang dan es batu.

Lalu masukkan susu cair, air gula dan es krim.

Terakhir, siapkan gelas saji, lalu tuang jus ke dalam gelas, lalu beri toping es krim dan siap disajikan.

Pisang

Susu

Jus Pisang dan Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan panci. Tuang air, garam dan susu kental manis coklat. Aduk hingga susu kental manis larut.

Masukan coklat blok dan coklat bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang santan instan dan gula pasir. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Nyalakan api, rebus hingga mendidih. Sambil diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan api. Kemudian biarkan dingin.

Siapkan gelas saji. Masukan nata de coco, kelapa muda kw dan es batu secukupnya. Kemudian tuang coklat santan secukupnya.

Cokelat

Es Coklat Santan #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong dadu tempe, penyet-penyet menggunakan ulekan.

Kocok lepas telur, tambahkan potongan tomat, daun bawang, dan secukupnya garam.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Gunakan 5 sdm minyak. Masukkan tempe, tumis agak garing.

Masukkan kocokan telur, orak-arik kasar. Tambahkan garam, lada bubuk, penyedap, dan saos tiram. Tumis hingga matang. Koreksi rasa dan sajikan.

Tempenya masih empuk, boleh kalau mau agak garing 🤤

butir

Buah

Saus

Tiram

Garam

Penyedap

Tempe Orak-Arik Saus Tiram

Cuci bersih sayuran, kupas wortel dan potong menyerong, iris kuntum brokoli dan potong-potong sawi putih sesuai selera.

Sementara itu, cincang halus daging ayam, iris miring sosis dan potong bakso sesuai selera, sisihkan.

Selanjutnya, memarkan bawang merah dan bawang putih, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dan minyak wijen dalam penggorengan. Tumis daging ayam, sosis, dan bakso hingga setengah matang.

Pinggirkan tumisan daging ayam, sosis dan bakso di salah satu sisi penggorengan, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dimemarkan kemudian tumis hingga harum.

Tambahkan potongan sayur ke dalamnya, bumbui dengan saus raja rasa, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata sebentar, lalu tuang air. Masak hingga mendidih dan sayur mulai matang.

Tuang telur kocok secara perlahan sambil terus diaduk hingga telur berserat. Terakhir, tambahkan larutan maizena sambil diaduk hingga kuah mengental.

Angkat dan sajikan hangat bersama nasi putih.

Chinese food termasyhur yang akrab di lidah orang Indonesia.

Brokoli

Daging

Bakso

Merica

Minyak

Wijen

Sayur

Cap Jai #RabuEkstraPoin

Blender bumbu hingga halus, lalu tumis bersama sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan keluar minyak.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata lalu tuang air secukupnya, masak sampai mendidih.

Masukkan kerupuk kulit, masak hingga air menyusut.

Salah satu menu pelengkap gudeg. Makanan yang enak dan bikin nagih.

Resep Sate Kambing Bumbu Kecap

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Saus Kecap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait