Sate Katsu #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Sate Katsu #JagoMasakMinggu5Periode3

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(1 Rating)

Chicken katsu dengan bumbu bakaran sate.

Bahan Utama

200 gram fillet ayam

Garam secukupnya

Merica secukupnya

1 butir telur

Tepung terigu secukupnya, untuk pelapis

Tepung panir secukupnya, untuk pelapis

Tusukan sate secukupnya

Bumbu Sate :

1 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1 sdm gula merah

1/2 sdt ketumbar

2 sdm kecap manis

2 sdm minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Potong fillet ayam. Kemudian pukul-pukul agar empuk. Bumbui dengan garam dan merica. Diamkan 15 menit.

Langkah 1

Potong fillet ayam. Kemudian pukul-pukul agar empuk. Bumbui dengan garam dan merica. Diamkan 15 menit.

Siapkan tepung terigu, baluri ayam dengan tepung.

Langkah 2

Siapkan tepung terigu, baluri ayam dengan tepung.

Kemudian kocok lepas telur. Masukkan ayam ke dalam kocokan telur. Lalu gulirkan pada tepung panir.

Langkah 3

Kemudian kocok lepas telur. Masukkan ayam ke dalam kocokan telur. Lalu gulirkan pada tepung panir.

Panaskan minyak. Goreng katsu hingga kuning keemasan dan matang.

Langkah 4

Panaskan minyak. Goreng katsu hingga kuning keemasan dan matang.

Campur semua bumbu sate dalam wadah, kemudian aduk rata.

Langkah 5

Campur semua bumbu sate dalam wadah, kemudian aduk rata.

Potong katsu secara memanjang, kemudian tusuk dengan tusukan sate.

Langkah 6

Potong katsu secara memanjang, kemudian tusuk dengan tusukan sate.

Baluri katsu dengan bumbu sate secara merata. Kemudian diamkan 10 menit agar bumbu meresap. Panggang dengan teflon hingga bumbu terkaramelisasi. Sajikan hangat bersama nasi putih dan sambal.

Langkah 7

Baluri katsu dengan bumbu sate secara merata. Kemudian diamkan 10 menit agar bumbu meresap. Panggang dengan teflon hingga bumbu terkaramelisasi. Sajikan hangat bersama nasi putih dan sambal.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement