Sate Kerang Dara Kecap

Step 1

Kupas kerang dara yang sudah direbus.

Step 2

Blender bumbu halus.

Step 3

Tumis bumbu halus, beri daun jeruk, garam, gula pasir, merica bubuk, tunggu hingga harum.

Step 4

Masukkan kerang dara, aduk merata.

Step 5

Masukkan kecap manis, beri penyedap rasa dan air, biarkan bumbu meresap lalu tiriskan.

Step 6

Tusuk kerang dengan tusuk sate lalu panggang di atas teflon, balik merata dan siap disajikan.