Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Memanfaatkan sisa bahan makanan yang tinggal sedikit.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Terong

Tempe

Ayam

Cabe

Garam

Penyedap

Terong Balado Teri

Campur semua bahan menjadi satu, kecuali pasta pandan

Uleni menggunakan spatula atau tangan hingga tercampur rata dan kalis

Bagi adonan menjadi dua, satu bagian tambahkan pasta pandan, lalu uleni sampai pasta tercampur rata, kemudian proofing selama 35 menit

Gilas kedua adonan memanjang, lalu tumpuk dan gulung

Potong sesuai selera, lalu resting selama 15 menit

Panaskan kukusan, kemudian masukkan pao dan kukus selama 10 menit dan siap ditiriskan

12/12/23
Paonya empuk, cocok dijadikan camilan hemat, sehat tanpa telur dan margarin, bikinnya pun mudah tanpa mixer. Meskipun dingin tetap empuk.

Gula

Minyak Sayur

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Pao Iris Sederhana

Masukkan buah dan 80 ml air ke dalam blender.

Tuang ke dalam gelas saji. Lalu tuang lagi 100 ml air. Beri madu, aduk sampai madu larut.

Es Batu

Kiwi

Madu

Mangga

Mangga Kiwi Jus

Ambil selembar kulit pangsit dan letakkan sepotong pisang di atasnya.

Beri keju parut dan meses cokelat secukupnya.

Kemudian gulung dan rekatkan ujungnya dengan putih telur.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Tata di piring dan beri keju parut, meses dan krimer kental manis, sajikan.

Camilan favorit anak-anak di rumah, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Topping

Keju

Kulit Pangsit

Meses

Pisang

Telur

Piscok Kulit Pangsit #KURCEPCEMILANANAK

Seduh bunga telang dengan air panas, aduk rata dan tunggu hingga berubah warna lalu saring.

Siapkan gelas saji, masukkan air jeruk dan simpel sirup, aduk rata.

Masukkan secukupnya es batu ke dalam gelas.

Air Soda

Daun Mint

Jeruk

Orange Galaxy Blue

Potong-potong ayam. Rebus air secukupnya sampai mendidih, masukkan ayam. Rebus sampai ayam berubah warna dan keluar busa. Buang air rebusan pertama.

Rebus air untuk kuah sampai mendidih. Masukkan ayam, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Masak sampai mendidih lagi.

Masukkan wortel dan kentang. Masak dengan api sedang, sambil menyiapkan bumbu.

Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang.

Masukkan bumbu tumis dalam kuah. Bumbui merica bubuk, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Gurih, segar dan enak, hampir mirip dengan soto bumbunya tapi ini versih lebih ringan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Kunyit

Lada

Sup Ayam Kuning Khas Betawi

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas. Kemudian masukkan kol. Masak hingga kol layu dan mulai empuk.

Masukkan daging sapi rebus bersama kaldu. Tambahkan garam, gula, saos teriyaki, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata, tes rasa, masak hingga matang dan siap disajikan.

Masakan daging sapi yang super sederhana dan tidak ribet memasaknya.

Daging

Salam

Lengkuas

Teriyaki

Kaldu

Jamur

Oseng Daging Sayur Kol

Kemudian masukkan bumbu iris, daun salam dan lengkuas. Masak hingga mendidih.

Masukkan kacang panjang dan terong, masak hingga berubah warna.

Tambahkan garam, gula putih, gula merah dan penyedap rasa. Aduk rata.

Masukkan asam jawa. Aduk rata. Masak hingga asam jawa larut. Tes rasa.

Terakhir, masukkan daun melinjo. Masak hingga layu. Matikan api dan sajikan.

Daun Salam

Sayur Asem Jawa

Potong bagian kepala ekor ikan teri, kemudian cuci bersih, tiriskan dan sisihkan.

Sisihkan bumbu yang di haluskan dalam mangkuk, tambahkan air, minyak kelapa, kaldu bubuk, cuka dan penyedap. Aduk hingga tercampur rata.

Tata ikan teri dalam teflon, kemudian tuangi air bumbu halus ke seluruh permukaan. Tak perlu diaduk ya!

Tambahkan belimbing sayur dan cabai rawit, lalu tutup teflon, kemudian masak hingga matang dan air menyusut hampir kering. Lalu angkat dan sajikan.

Punya stok Ikan Teri di rumah tapi nggak tahu mau di masak apa ?
Yuk coba dimasak dengan resep sederhana ini. Cocok untuk menu makan siang di sajikan dengan nasi hangat 🙏

Bahan Bumbu:

Belimbing

Ikan

Ikan Teri Masak Belimbing Sayur

Siapkan semua bahan bahannya. Iris atau belah tomat, potong daun bawang dan kol

Sangrai ketumbar, lada, dan jintan hingga aromanya keluar. Biarkan hingga suhu ruang

Lalu blender semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu bersama serai, irisan jahe, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang

Masukkan ceker ke dalam wajan, aduk rata, dan masak hingga bumbu meresap. Tambahkan air dan beri gula, garam, dan kaldu ayam bubuk secukupnya.

Masukkan kol, aduk hingga rata hingga kol layu

Beri kecap manis secukupnya, aduk rata, dan koreksi rasa

Terakhir masukkan irisan tomat dan cabe rawit, aduk sebentar. Matikan api, tuang tongseng ceker ke dalam piring saji, taburi irisan daun bawang. Tongseng ceker siap disajikan

Nggak ada ayam ataupun daging sapi, ceker pun bisa jadi tongseng enak.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Daun Bawang

Daun Jeruk

Kecap Manis

Ketumbar

Serai

Tomat

Tongseng Ceker

Kung

Kung Pou Chicken

Chicken Kung Pao #JagoMasakMinggu8Periode2

Kung Pao Chicken Popcorn #JagoMasakMinggu5

Ayam Kung Pao

Kung Pao Chicken #RabuEkstraPoin

Daging Kung Pao #RabuEkstraPoin

Saya buat dengan bantuan bread maker.
Masukkan susu cair, terigu, susu bubuk, pojok kanan atas garam, pojok kanan bawah gula pasir, lubangi ditengah untuk ragi instant.
Pilih menu roti tawar dan klik On.

Setelah 2 menit, masukkan mentega dan tutup kembali.

Saat waktu menunjukkan 1 jam 45 menit, buka

Dan angkat adonan, gilas pipihkan dan gulung

lalu masukkan kembali kedalam loyang bread maker,

lalu potong2, Siap sajikan dengan aneka olesan selai kesukaan😋

Empuk walau tanpa telur 😋Andalan untuk sarapan, sekali buat jadi ketagihan🥰

Mentega

Roti Tawar Empuk

Kupas singkong, cuci bersih kemudian potong-potong.

Parut halus singkong yang sudah dipotong-potong.

Kemudian campurkan dengan garam dan tepung tapioka, uleni adonan.

Gula merah disisir terlebih dahulu. Ambil sebagian adonan pipihkan kemudian isi dengan gula merah bentuk bulat lonjong.

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil sampai kecoklatan.

Kalau di Tulungagung olahan singkong ini namanya dangglem.

Tepung

Dangglem #JagoMasakMinggu2

Cuci bersih tahu kemudian potong dadu. Panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit. Angkat dan tiriskan

Tumis bawang putih yang sudah digeprek dan cabai hingga harum

Tambahkan potongan cumi dan air. Masak hingga cumi berubah warna

Masukkan potongan tahu goreng, lada bubuk, saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga rata, koreksi rasa

Terakhir taburi dengan daun bawang. Aduk rata, matikan api, sajikan selagi hangat

Cumi

Tahu

Cabai

Kecap

Saus

Tiram

Minyak

Sayur

Tahu Goreng Cumi Lada Hitam #JagoMasakMinggu1

Potong-potong daging ayam kemudian haluskan bersama bahan bumbu, kaldu bubuk dan garam.

Setelah setengah halus masukkan es batu. Proses kembali sampai halus.

Tambahkan tepung tapioka, telur dan baking powder. Proses sampai rata.

Didihkan air kemudian matikan api. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil kemudian sendoki. Masukkan dalam air panas. Lakukan sampai adonan habis. Kemudian hidupkan api.

Kemudian angkat dan tiriskan. Bisa disajikan dengan makanan favorit.

Hasilnya setelah dingin. Bakso teksturnya kenyal dan bagus seperti ini

Bikin agak banyak buat stock. Enak disajikan panas-panas di musim hujan seperti sekarang. Buat lauk makan mie atau dibuatkan kuah sama-sama sedepnya. Bisa juga untuk ide jualan.

Pelengkap :

Halal

No Pork

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Bakso Ayam Mudah

Panaskan minyak kemudian masukkan bawang merah & bawang putih.

Masukkan cabe merah, cabe rawit dan lengkuas geprek.

Tambahkan sedikit air tunggu hingga sedikit layu.

Tambahkan kecap sesuai selera, koreksi rasa jika sudah angkat masakan.

Buncis

Wortel

Tumis Buncis Wortel

Bersihkan ayam, potong-potong dadu, lalu lumuri dengan sedikit garam, dan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 30-60 menit, lalu bilas.

Tusuk 3-4 ayam, lakukan sampai habis. Lalu kasih perasan jeruk nipis, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang. Tambahkan garam, penyedap rasa dan merica, aduk rata, cicipi rasanya. Lalu ambil sebagian untuk cocolan saat membakar sate, sebagian lagi untuk sambal sajian saat sate matang.

Bakar sate sambil dicocol bumbu pedas, bolak balik supaya tidak gosong. Lakukan sampai habis, sajikan dengan sambal.

Resep Sate Kerang #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Kerang #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik