Sate Kere #EkstraPoin17an

Step 1

Potong tempe bentuk dadu.

Step 2

Haluskan semua bahan bumbu halus

Step 3

Tumis bumbu halus hingga agak kering, tambahkan daun salam, serai, lengkuas dan jahe

Step 4

Masukkan air asam dan beri gula, koreksi rasa

Step 5

Masukkan tempe dan aduk rata dan biarkan meresap

Step 6

Setelah tempe dingin, tusuk dengan tusukan sate

Step 7

Siapkan bumbu pecel dan beri sisa bumbu dari tempe

Step 8

Olesi tempe dengan bumbu pecel, panggang hingga mirip sate