Sate Khas Padang #JelajahBarat

Step 1

Potong kotak lidah sapi.

Step 2

Haluskan bumbu, geprek lengkuas dan sereh.

Step 3

Masukkan daun jeruk dan lengkuas serta sereh.

Step 4

Tambahkan kaldu jamur.

Step 5

Masukkan garam.

Step 6

Masukkan gula pasir.

Step 7

Masak hingga matang. Lalu pisahkan lidah sapi dan kuahnya.

Step 8

Tusuk lidah sapi.

Step 9

Panggang hingga matang.

Step 10

Nyalakan api kembali lalu masukkan tepung beras ke dalam sisa bumbu dan masak sambil di aduk hingga kekentalan yang diinginkan.