Langkah 1

Haluskan (ulek) cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat, lalu sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, beri air sedikit, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk merata.

Langkah 4

Setelah itu masukkan telur puyuh hingga meresap dan menyusut airnya, lalu sajikan.

Langkah 5

berhubung dirumah kehabisan telur ayam saya selalu stok telur puyuh akhirnya saya buat balado dengan telur puyuh, ga kalah koq bunda enaknya dengan telur ayam.

Bahan Utama

Bahan Halus 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Lada

Telur Puyuh

Telur Puyuh Balado

Rebus semua bahan hingga lunak, tiriskan.

Panaskan minyak, goreng sambal hingga matang. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Sambal tomat cocok untuk teman makan lauk ayam goreng.

Tomat

Sambal Tomat Goreng

Bakso dipotong sesuai selera lalu cuci bersih.

Tumis bumbu iris dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Masukkan buncis, bakso, dan air, tambahkan garam halus, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata. Masak hingga buncis matang. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 6

Selamat siang 🤗
Saya kirim recook Tumis Buncis Bakso nih, simpel dan sebentar masaknya 🤗 Terima kasih ya resepnya

#JagoMasakMaret

Selamat siang,,
Izin Setor recook nya ya,,
Rasanya enak sakali,
Terimakasih resep nya🙏🙏
#JagoMasakMaret

Daging Sapi

Tumis Buncis Bakso #JagoMasakMinggu4

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna.

Masukkan wortel, masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan semua sisa sayuran, dan masak hingga layu. Tuang bumbu, masak hingga kuah mengental dan mendidih. Angkat, sajikan segera.

Siapapun yang suka sama masakan Chinese Food, pasti suka banget sama tumisan sayuran yang satu ini. Capcay yang aku buat kali ini lebih nikmat dengan 2 jenis jamur yang berbeda dengan aneka toping lainnya. Dijamin bakal nambah teruss, jadi cocok dong yaah buat menyambut Chinese New Year!

Bumbu :

Halal

No Pork

Ayam

Bawang Bombay

Gula

Jamur

Jamur Tiram

Kecap Asin

Margarin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Udang

Wortel

Capcay Goreng Jamur Special #YummyXtraPoint

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan cabe hijau, tumis hingga sedikit layu.

Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Tuang air, bumbui garam, lada, kaldu dan gula.

Masak dengan api kecil sampai airnya menyusut sambil sesekali diaduk.
Masukkan tomat dan daun kemangi, aduk rata sampai layu. Angkat dan sajikan.

Hidangan utama khas Manado ini rasanya gurih, pedas dan wangi daun jeruk.

Serai

Ayam Tinoransak

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus bihun hingga matang, angkat dan tiriskan.

Campur bihun dan kecap manis, kemudian aduk rata.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan wortel dan sosis, aduk rata. 
Kemudian tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Setelah wortel matang masukkan sawi dan aduk rata sebentar hingga layu. 
Lalu masukkan bihun dan aduk-aduk hingga tercampur dan meresap, cicipi rasanya dan matikan kompor.

Pindahkan bihun ke wadah saji dan siap disajikan.

Menu tanggal tua yang pastinya enak dan gampang dibuat.

Alat & Perlengkapan

Bihun

Kecap Manis

Bihun Goreng Sosis #MENUTANGGALTUA

Tambahkan telur dan susu dingin, Lalu aduk rata. Kemudian tambahkan butter dan garam, setelah itu uleni.

Diamkan adonan hingga mengembang 2 x lipat. Lalu ambil 50 gr adonan lalu bentuk seperti tali . Oles dengan kuning telur.

Oven selama 10-15 menit dengan api 180°c.

Donat lilit ala negeri korea yang enak dan manis. Di lengkapi dengan gula halus.

Ragi

Susu

Korean Twisted Donuts

Iris dadu kentang, wortel, ayam, daun bawang.

Rendan jamur salju dengan air panas sampai mengembang, lalu potong potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan daun bawang dan seledri lalu bumbui garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa.

Langsung ludes buat sarapa bocil pagi ini..

Sop Ayam Jamur Salju

Haluskan ubi yang telah dikukus dengan gelas.

Bulatkan adonan seperti bola-bola kecil, celupkan ke dalam tepung cair.

Langkah 7

Langkah 8

Selanjutnya goreng adonan dengan api sedang hingga cokelat keemasan.

Langkah 9

Langkah 10

Daun Pandan

Tepung Roti

Tepung Terigu

Bola Crispy Ubi Kuning

Kupas tipis kulitnya, lalu kerat-kerat dengan pisau.

Masukkan dalam mangkuk, beri gula dan garam.

Remas perlahan agar gula dan garam meresap kedalam.

Beri 3 tetes pewarna kuning aduk rata dan diamkan di kulkas seharian.

Manisan Buah Kecapi atau sentul

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih.

Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur, masak sampai ikan matang.

Terakhir masukkan kemangi dan irisan daun bawang, aduk rata koreksi rasanya, sajikan.

Rasanya enak dan mudah sekali membuatnya, yuk cobain yuk!

Bumbu-Bumbu

No Diet

Daun Kemangi

Ikan

Sup Ikan Bandeng Kemangi

Goreng gereh. Jangan terlalu kering. Sisihkan.

Masukkan cabe hijau dan cabe merah. Aduk rata.

Masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk rata.

Masukkan gereh. Tambahkan kecap. Aduk rata.

Masukkan air. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan tomat. Masak hingga air menyusut.

Gereh adalah ikan yang dikeringkan dan rasanya asin. Ya bisa disebut juga sebagai ikan asin. Gereh yang satu ini dijual dalam keranjang bambu atau disebut juga besek. Biarpun murah meriah tetap bisa bikin nafsu makan bertambah

halo kak ,,,😊 setor recooknya ya . Terima kasih 

Gereh Lombok Ijo

Potong tempe, masukkan ke dalam air garam.

Masukkan kelapa parut dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Masukkan kelapa parut ke dalam wadah, lalu masukkan tempe di atasnya. Kukus selama 10 menit.

Sehat banget nih karena bebas dari minyak, bisa dimakan langsung atau dengan nasi hangat.

Sambel Kelapa

Kelapa

Kencur

Tempe Kelapa Kukus

Panaskan minyak wijen, masukkan kimchi lalu tumis sampai garing.

Aduk-aduk sampai tercampur rata masak sampai matang. Angkat.

Siapkan piring saji, masukkan nasi goreng dengan rapih.

Taburkan biji wijen di atas nori. Terakhir, beri topping irisan daun bawang, Nasi Goreng Kimchi siap untuk dinikmati.

Kimchi Fried Rice adalah menu Nasi Goreng Kimchi ala Korea. Rasanya yang segar dari Kimchi, pedas dari aus gochujang dan rasa gurihnya dari nori, menjadikan nasi goreng ini enak dan sehat. Menu ini pun disukai anak-anak...

Bahan Topping :

Daun Bawang

Gochujang

Kimchi

Nasi

Nori

Rumput Laut

Wijen

Kimchi Fried Rice (Kimchi Bokkeumbap)  #KoreanFood

Giling ayam, putih telur, bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan es batu hingga halus.

Pindahkan ke wadah. Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukan tepung maizena dan tepung tapioka. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Gunakan api cenderung kecil. Cetak adonan bakso dengan tangan. Langsung masukan ke dalam minyak panas. Biarkan hingga mengembang.

Setelah setengah matang, angkat. Belah dengan pisau menjadi 4 bagian. Belah jangan putus. Kemudian goreng kembali hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ayam Cincang

Daging Giling

Tepung

Tepung Tapioka

Bakso Goreng Mekar #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur rata semua bahan B, kemudian diamkan selama 15 menit.

Menit ke 5 adonan B didiamkan, campur raya semua bahan A. Kemudian bulatkan. Diamkan selama 10 menit bersamaan dengan adonan B.

Bagi masing-masing adonan A dan B menjadi 16 bagian. Kemudian bulatkan.

Ambil 1 adonan B, gilas. Letakkan adonan A di atasnya, pipihkan. Lipat menyerupai amplop. Kemudian Gilas. Kemudian lipat 2.

Gilas lagi, lipat 2 lagi. Gilas lagi kemudian lipat 2 lagi. Lakukan sampai selesai. Diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, gilas adonan memanjang dengan posisi lipatan di atas.

Kemudian potong menjadi 2 bagian. 1 bagian beri DCC di tengahnya.

Tutup atasnya dengan 1 bagian yang dipotong tadi. Rekatkan pinggirnya dengan garpu.

Tata di loyang yang sudah dioles margarin.

Oles permukaannya dengan kuning telur, kemudian panggang selama 30 menit sampai matang.

Bahan B :

Isian :

Cokelat

Choco Puff #DiRecookYummy

masukan kedalam wajan/Panci bumbu halus,pasta Asam Jawa,asam gelugur, Daun jeruk purut, Daun kunyit dan tuangkan air, Aduk rata dan didihkan.

setelah mendidih masukan Ikan Nila, garam dan kaldu jamur Aduk rata,maasak Selama 7 menit.

masukan Terong, dan kacang panjang Aduk rata masak sampai sayuran lembut.

terakhir masukkan irisan tomat dan cabai rawit merah, Aduk rata, koreksi rasa, matikan api dan angkat.

sajikan Asam Padeh Ikan Nila bersama Nasi putih.

Bisa Tambah-tambah Nasi kalau makan Asam Padeh ini.

Belimbing

Jeruk Nipis

Asam Padeh Ikan Nila #JagoMasakMinggu8Periode3

Masak dengan api kecil, tambahkan pasta pandan.

Masukkan tepung beras, aduk cepat. Masak hingga mengental. Sisihkan

Campur semua bahan kuah, masak hingga mengental.

Siapkan piring saji, masukkan bubur sumsum, tuang susu cair, lalu siram dengan kuah sirup gula.

Resep Sate Kronyos

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Kronyos

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis