Sate Lalat #EkstraPoin17an

Step 1

Bumbu Kacang : Blender semua bahan bumbu kacang kecuali daun jeruk, serai dan lengkuas. Kemudian masak/tumis bersama serai, lengkuas dan daun jeruk sampai mendidih dan matang. Icip rasa. Sisihkan.

Step 2

Siapkan ayam. Kemudian potong dadu kecil.

Step 3

Blender bumbu marinasi sampai halus.

Step 4

Tuang pada ayam. Aduk rata. Diamkan selama 10-15 menit.

Step 5

Tusuk-tusuk ayam menggunakan tusuk sate.

Step 6

Bakar di atas teflon sambil dioles bumbu olesan. Panggang sampai matang. Angkat dan sajikan bersama bumbu kacang dan bawang goreng.