Potong dadu daging ayam atau sesuai selera.

Langkah 1

Panaskan margarin, tumis ayam hingga setengah matang.

Langkah 2

Sisihkan ayam pada tepi wajan, masukkan bawang lalu aduk merata. Masak sampai bawang dan ayam layu hingga harum dan matang.

Langkah 3

Masukkan paprika, cabe, penyedap rasa, saus tiram dan kecap manis lalu aduk merata.

Langkah 4

Tambahkan sedikit air, aduk merata dan masak sebentar saja lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Wangi paprikanya bikin laper. Yuk coba resepnya, so yummy.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Paprika

Cah Ayam Paprika

Seduh teh dengan air panas, biarkan sampai hangat.

Siapkan gelas dan masukkan sirup gula aren dan es batu.

Terakhir tuang susu cair dan aduk rata, sajikan.

Langkah 6

Minuman yang rasanya enak dan juga mudah dibuat, yuk cobain!

Cincau

Susu

Es Teh Cincau Susu Gula Aren

Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting.

Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk lalu tumis hingga harum.

Langkah 7

Masukkan santan, beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Langkah 8

Buat sayur paku / sayur pakis dengan memakai tempe yang mau busuk rasanya mantul banget!

Santan

Tempe

Sayur Pakis Tempe Busuk Santan Pedas

Potong-potong kulit semangka dan cuci bersih.

Rendam dengan bahan perendam selama 2 jam, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Masak air, gula pasir, garam, daun pandan dan pewarna kuning, aduk rata.

Setelah mendidih dan gula larut, masukkan perasan lemon.

Masak sambil sesekali diaduk hingga kulit semangka matang dan air habis.

Setelah uap panasnya hilang, simpan dikulkas sekitar 2 jam, sajikan.

Masih memanfaatkan kulit semangka agar tidak menjadi sampah dan mengotori lingkungan. Saya membuat manisan dari kulit semangka dan rasanya enak banget, apalagi setelah disimpan di kulkas beberapa jam.

Bahan Perendam :

Daun Pandan

Gula

Lemon

Pewarna Makanan

Semangka

Manisan Kulit Semangka #MakanMasakBijak

Campurkan 50 gram tepung jagung dengan 50 gram tepung terigu.

Lalu buat adonan baluran dengan 1 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt kaldu jamur, 25 ml air putih. Aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Lalu rendam tempe yang sudang dipotong persegi panjang di dalam adonan tersebut selama 15 menit.

Lalu balurkan dengan tepung hingga merata.

Lalu goreng hingga warnanya kuning keemasan. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tepung

Tempe PopCorn

Siapkan bahan. Campur vanili bubuk dengan tepung rerigu.

Mikser telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi selama 10 menit atau sampai mengembang.

Matikan mikser, lalu masukkan sebagian tepung terigu, aduk dengan spatula secara perlahan.

Setelah tercampur rata masukkan sisa tepung terigu dan aduk rata kembali.

Ambil 4 sdm adonan, campurkan dengan pasta cokelat, aduk sampai tercampur rata.

Siapkan loyang dengan garis tengan 15 cm, lalu oles dengan margarin dan alasi dengan kertas roti. Tuang adonan. Beri warna cokelat di atasnya. Putar2 aronan cokelat dengan garpu.

Didihkan air dalam kukusan laku masukkan loyang berisi adonan, dan kukus dengan api sedang selama 25 menit.

Setelah dingin, potong-potong dan sajikan.

Langkah 9

Hanya dengan tiga bahan utama, kita bisa membuat cake kukus lembut.

Alat & Perlengkapan

butir

Telur

Terigu

Pasta

Cokelat

Vanili

Roti

Cake Kukus Lembut #JagoMasakMinggu6

Rendam beras ketan minimal 2 jam. Kemudian rebus dengan air santan, garam dan daun pandan. Aduk terus hingga surut dan menjadi aron.

Rebus kacang hijau dengan santan encer. Biarkan mendidih selama 7 menit. Kemudian matikan api. Tutup pancinya. Biarkan selama 30 menit.

Masak kembali selama 5 menit. Kemudian masukkan gula dan sedikit garam.

Setelah gula larut, masukkan santan kental. Aduk terus hingga mendidih.

Bahan bubur

Garam

Kacang

Bubur Kacang Hijau Ketan Putih

Iris tipis cabai, kubis, bawang putih, bawang merah.

Tambahkan bumbu garam, penyedap rasa dan bubuk lada.

Nasi

Nasi Goreng Cabai Iris #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih ubi lalu potong kotak kecil (agar cepat empuknya). Rebus ubi sampai empuk. Buang air rebusannya. Tiriskan.

Dalam sebuah wadah masukkan ubi, lalu haluskan dengan ulekan. Tambahkan gula, garam dan susu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Bagi 3 bagian adonan. Yang ke 1 beri beberapa tetes pewarna merah (hasilnya berwarna orange), yang ke 2 beri pewarna biru (hasilnya berwarna hijau), dan yang ke 3 biarkan tanpa diberi pewarna.

Bulat-bulat adonan sebesar kelereng. Sisihkan.

Kuah santan : panaskan air dan gula, masukkan daun pandan yang sudah disimpulkan. Masak hingga gula larut.

Masukan larutan maizena. Aduk terus hingga mengental.

Masukan garam dan santan. Aduk terus hingga mendidih. Matikan api.

Penyajian : tata bola ubi didalam piring saji. Lalu siram dengan kuah santan. Bola ubi rainbow siap disajikan. Lebih nikmat disantap ketika dingin (setelah disimpan dulu di kulkas).

Bola-bola ubinya lumer dimulut. Lebih enak disajikan dingin.

Tepung Maizena

Bola Ubi Rainbow Manis Kuah Santan

Rendam ikan dengan air panas selama 15 menit.

Belah dua jengkol, lalu goreng sampai kulit ari lepas.

Goreng ikan sepat sampai kuning keemasan.

Giling kasar cabai hijau, garam, bawang merah, dan bawang putih.

Goreng cabai hijau, lalu tambahkan kaldu bubuk dan masak sampai aroma langu hilang.

Tambahkan jengkol dan ikan sepat, lalu aduk rata dan siap disajikan.

Enak disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba!

Ikan

Minyak Sayur

Ikan Sepat Jengkol Cabe Hijau

Masukkan ikan tenggiri ke dalam chopper, giling setengah halus.

Masukkan tepung sagu, telur ayam, bawang putih goreng, garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir dan santan kental.

Didihkan air pada panci, bentuk adonan menggunakan garpu, masukkan ke dalam panci rebusan.

Masak hingga matang dan mengapung, tiriskan.

Adonan untuk membuat pempek tapi dengan bentuk yang berbeda, setelah matang bisa ditambah kuah bening, atau digoreng lagi dan ditambah dengan kuah cuko... Enak!

Bakso Ikan Tenggiri Kriwil

Rendam selasih dengan air matang sampai mengembang.

Siapkan gelas dan masukkan es batu dan sirup gula.

Tuang susu cair sampai gelas hampir penuh.

Terakhir masukkan selasih, aduk rata dan sajikan.

Minuman yang enak, menyegarkan dan mudah dibuat, yuk cobain!

Mangga

Selasih

Es Mangga Susu Selasih

Kocok menggunakan whisk sampai gula larut.

Kemudian masukkan tepung terigu, garam dan baking powder lalu aduk rata.

Masukkan susu cair sambil terus diaduk sampai tidak ada tepung yang bergerindil.

Tambahkan pasta red velvet dan canola oil, aduk sampai tercampur dengan rata.

Istirahatkan adonan selama 10 menit sebelum dipanggang.

Panaskan pan, masukkan adonan sebanyak 3 sendok makan dan tunggu sampai adonan berlubang dan matang. Gunakan api kecil agar tidak gosong.

Selagi panas tambahkan isian cokelat meses lalu lipat. Ulangi sampai adonan habis, kemudian siap untuk disajikan.

Buatkan bekal cemilan untuk anak ke sekolah. Bikin kue versi mini dengan isian cokelat meses.

Toping

Baking Powder

Meses

Tepung Terigu

Kue Manja Red Velvet

Pirnya kalau diserut menjadi benyek, jadi saya suka potong dengan pisau saja, minumnya sambil bawa sendok 😁

Air Soda

Es Batu

Pear'Or Carbonated Ice

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan mie, masak sampai mie matang. Angkat dan tiriskan.

Dalam piring, campurkan bumbu mie instan. Masukkan mie, aduk rata.

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai matang. Masukkan mie yang sudah dibumbui.

Masukkan sawi putih, aduk rata. Koreksi rasa lalu angkat, letakkan di piring saji.

Panaskan minyak, goreng telur, bumbui dengan sejumput garam.

Sajikan telur bersama mie. Mie goreng siap disajikan.

Mie Instan

Sawi

Mie Goreng Sawi

Rebus beras dengan air secukupnya, masak hingga beras mengembang.

Kemudian masukkan wortel, singkong dan aduk rata.

Tambahkan serai, aduk rata lalu masak terus hingga menjadi bubur lembek.

Masukkan bayam, aduk rata dan masak hingga bayam layu lalu koreksi rasa.

Jika sudah mengental seperti bubur, matikan api. Angkat dan sajikan di atas piring saji, bubur manado siap disajikan dengan ikan asin goreng serta sambal.

Ini bubur manado versi sederhana, karena masih banyak sayuran yang tidak ikut serta namun tetap enak dan sehat.

Bayam

Beras

Lada

Serai

Singkong

Wortel

Bubur Manado Simple

Pertama siapkan telur dan gula. Kocok hingga mengembang dan pucat berjejak bisa pakai mixer.

Lalu tambahkan tepung, vanili, dan baking soda. Aduk hingga rata.

Tambahkan minyak goreng, bisa diganti dengan butter. Lalu aduk hingga tidak ada yang mengendap dibawa.

Siapkan teflon yang sudah diberi mentega dan tuang adonan sedikit demi sedikit.

Souffle Pancake

Siapkan semua bahan buah, potong sesuai selera.

Tata semua buah dalam wadah, lalu siapkan juga bumbu rujak dalam wadah yang lainnya.

Sebagian masukkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas.

Terinspirasi saat lihat banyak orang jual rujak jambu kristal. Saat lihat bumbunya, sepertinya hanya menggunakan 3 bahan saja..👌

Bahan Bumbu Rujak

Ini enak banget bu 🤤🤤 aku khilaf makannya.. 😁😁

Makasi yaa resep nyaaa aku recook


Persis rasanya seperti yang diajarin kakak ipar ku.. Hehehe.. Aku bikin lagi biar puass makannya... Enaaaakk

#JagoMasakFebruari

Asam Jawa

Rujak Buah Bumbu Tabur

Ambil 2 sdm tepung sajiku camur dengan air es.

Balur terong ke sisa tepung sajiku hingga rata.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan.

Buat cemilan sikecil agar mau makan sayur terutama terong ternyata berhasil lahap sekali makannya.

Terong

Terong Crispy Sajiku

Ceplok telur hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan nanas, wortel, tomat dan cabai, tumis hingga layu.

Masukkan air, saus tiram, saos tomat, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Setelah mendidih, masukkan telur ceplok, bolak-balik perlahan hingga meresap.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Telur selalu jadi andalan di saat kehabisan stok ikan dan ayam di kulkas.

Saus Dan Bumbu

Daun Bawang

Nanas

Tomat

Telur Ceplok Asam Manis

Masukkan telur, bumbu halus, penyedap, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang, seledri, aduk rata, icip rasanya. Jika dirasa sulit digoreng alias ambyar, tuangkan sedikit air saja.

Ambil 1 sdm adonan, goreng di minyak panas hingga kecoklatan. Bakwannya tidak bisa terlalu tipis karna tanpa air ya.

Minggu, 27.08.23
Rasa yang baru karna ini pake kencur. Enak ternyata.

Bumbu Halus:

Jagung

Bakwan Jagung Malang

Cuci bersih bebek dan potong sesuai selera.

Masukkan ke dalam wajan dan tambahkan bumbu ungkep.

Bebek goreng yang sebelumnya di ungkep khas dari surabaya. Tinggal goreng ketika akan dinikmati.

Resep Sate Lilit #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Lilit #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

KurCep Tips & Trik!

Apa Itu Laktosa? Ini Pengertian dan Manfaatnya

10 Resep Menu Masakan Sayur Sehari-hari agar Tidak Bosan

10 Resep Jajanan Harga Rp1.000-an untuk Ide Jualan Kekinian

10 Lauk Nasi Tumpeng Sederhana, Favorit Banyak Orang

7 Jenis Keju, Manfaat Keju, dan Alasan Kenapa Keju Banyak Jenisnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait