Bersihkan ikan, kerat-kerat lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci kembali.

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng ikan hingga garing. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas hingga harum lalu tuang air, biarkan mendidih.

Langkah 4

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk lalu masukkan irisan cabai dan tomat. Masak hingga layu.

Langkah 5

Masukkan ikan goreng. Masak hingga kuah kembali mendidih dan bumbu meresap. Tes rasa.

Langkah 6

Masukkan daun bawang, aduk-aduk sebentar. Matikan api.

Langkah 7

Pindahkan ke piring saji. Sajikan hangat.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tomat

Kembung Kuah Kuning

Campur semua bahan kecuali butter dan garam, lalu aduk rata. Tuang susu sedikit demi sedikit, uleni sekitar 5 menitan. Aku memakai 1 butir telur tapi kebetulan kuningnya isi 2.

Setelah semua tercampur rata, tambahkan butter dan garam. Uleni hingga kalis elastis, bulatkan, tutup dengan kain lalu diamkan hingga mengembang sekitar 1 jam.

Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan.

Bagi adonan masing-masing 35 gram kemudian bulatkan.

Beri isian sesuai selera ditengahnya, lalu bulatkan kembali.

Panaskan oven pada suhu 180°, tata roti ke dalam loyang ukuran 24 cm yang sudah diolesi margarin tipis-tipis, olesi dengan air lalu beri taburan wijen, diamkan hingga mengembang. Oven selama 20 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang olesi dengan margarin.

Rotinya empuk, lembut, dan pastinya enak.

Tepung

Terigu

Gula

Ragi

Susu

Butter

Garam

Wijen

Roti Sobek #Rabuekstrapoin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam mencari alternatif cemilan yang renyah dan mudah disukai oleh berbagai kalangan, nugget ayam menjadi pilihan yang tak pernah kehilangan pesonanya. Kombinasi sempurna antara daging ayam yang lembut dan bumbu rempah yang khas, nugget ayam enak dan renyah telah menjadi favorit banyak orang.&nbsp;
Artikel ini akan membahas resep nugget ayam yang tidak hanya lezat, tetapi juga mudah diolah di dapur rumah Kamu. Dengan langkah-langkah yang sederhana, Sobat Yummy dapat membuat nugget ayam sendiri dengan cita rasa yang menggugah selera. Mari jelajahi resep nugget ayam yang sempurna untuk kehangatan momen bersama keluarga dan teman.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-membuat-nugget-sehat-untuk-bekal-anak target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak 
 
 </a>
 <div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/8aae1e5f5ffe801098c59e3e759099ea.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nugget ayam (freepik.com/freepik)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nugget ayam (freepik.com/freepik)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 gram dada ayam fillet</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdm tepung tapioka</li>
<li>1 sdm bawang putih bubuk</li>
<li>Garam dan penyedap rasa sesuai selera</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
<li>3 sdm tepung terigu</li>
<li>80 ml air</li>
<li>Tepung panir atau tepung roti secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Nugget Ayam</h2>Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan dada ayam fillet menggunakan chopper, campur dada ayam yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, tepung tapioka, tepung panir, bawang putih bubuk, garam, dan penyedap; tambahkan lada sesuai selera.</li>
<li>Aduk campuran hingga merata, panaskan panci untuk proses pengukusan.</li>
<li>Siapkan loyang, olesi dengan minyak, dan masukkan adonan nugget ke loyang, kukus selama 25-30 menit lalu keluarkan adonan dari loyang dan biarkan dingin pada suhu ruang, potong nugget sesuai keinginan.</li>
<li>Siapkan wadah terpisah untuk bahan basah yang terdiri dari tepung terigu dan bahan kering yang terdiri dari tepung panir atau tepung roti.</li>
<li>Celupkan potongan nugget ke dalam adonan basah, kemudian ke adonan kering.</li>
<li>Goreng nugget hingga matang, dan nugget siap disajikan!</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/teknik-menggoreng-makanan target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Teknik Menggoreng Makanan yang Benar dan Wajib Tahu!
 
 </a>
 Dengan resep nugget ayam yang telah kita bahas, jangan lupa untuk menginstal aplikasi Yummy agar selalu dapat mengakses berbagai resep kuliner yang sangat enak. Dengan bimbingan langkah-langkah mudah, Sobat Yummy bisa menikmati nugget ayam buatan sendiri kapan saja.

Berikut ini merupakan resep nugget ayam yang wajib Sobat Yummy coba!

Resep Nugget Ayam Enak, Simpel dan Mudah Dibuat

Blender cabe dan bawang. Lalu tumis hingga setengah matang bersama tomat.

Masukkan sarden ke dalam sambal. Lalu masak hingga matang. Jangan lupa tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Jika sudah masak matikan api, dinginkan sebentar, lalu masukkan ke wadah.

Sambal sarden siap disantap dengan nasi hangat. Lebih yummy kalau ditambah lalapan atau rebusan sayuran.

Sarden enak, mengolahnya juga gampangs siapapun bisa masak.

Sarden

Buah

Penyedap

Sambal Sarden #INDONESIAKAYA

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Es Buah

Sup Buah

Rujak Buah

Sop Buah

Puding Buah

Asinan Buah

Salad Buah

Pie Buah

Larutkan gula dengan air perbandingan 1:2. Masak hingga gula larut dan mengental.

Peras jeruk siam, ambil air jeruknya, sisihkan.

Tambahkan nata de coco. Aduk hingga rata.

Keruk daging buah kelapa muda, seduh dengan air panas, tiriskan. Tampung air kelapa secara terpisah.

Sajikan dengan es batu dan santap selagi dingin.

Minuman ini merupakan minuman segar kreasi dari degan dan jeruk.

Es Batu

Jeruk

Kelapa

Kelapa Muda

Es Degan Jeruk Nata De Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Panaskan minyak goreng, goreng tahu sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan larutan maizena, cabe rawit, gula, garam, lada, kecap manis, dan saus tiram. Aduk hingga rata sambil dikoreksi rasa.

Masukkan tahu goreng. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Olahan tahu dengan larutan maizena dan kecap manis.

Kecap

Lada

Saus

Tiram

Minyak

Rawit

Tahu Dangdut Medan #LebihSehat

Goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan kayu manis.

Masukkan tahu, tambahkan kaldu jamur, merica bubuk, pala bubuk, cengkeh, gula pasir, dan garam.

Aduk-aduk dan masak sampai bumbu meresap dan tanak, angkat dan sajikan dengan sambal dan taburi daun kucai.

Mau makan empal yang non kolesterol,  empal tahu solusinya, rasanya enak, lezat dan sehat.

Bumbu Halus  :

Bahan Pelengkap  :

Empal Tahu

Jamu Rempah

Jamu Jakutes

Jamu Temulawak

Jamu Diet

Jamu Cekokan

Jamu Sariawan

Jamu Jun

Jamu Kunir

Uraikan kwetiaw, jangan ada yang menempel satu sama lain. Sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe rawit, dan cabe merah hingga harum.

Masukkan wortel, sawi, dan kol. Taugenya belakangan. Beri sedikit saja air. Aduk-aduk sampai sayuran layu.

Setelah sayuran layu masukan kwetiaw, daun bawang, dan tauge. Aduk rata.

Masukkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata.

Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk rata sampai telur matang.

Masukkan garam dan lada bubuk. Koreksi rasa. Terakhir masukan minyak wijen. Aduk rata. Matikan api.

Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng bila suka.

Masak dengan bahan minimalis, tanpa ayam, tanpa sosis apalagi daging sapi. Tetep enak.

Sosis

Kwetiaw Goreng

Kupas pisang potong menjadi beberapa bagian.

Kemudian haluskan pisang bisa menggunakan blender ataupun cukup menggunakan garpu.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung maizena, gula, garam, dan krimer kental manis. Tambahkan air aduk hingga tercampur dengan rata.

Masukan pisang yang sudah dihaluskan dan tambahkan keju.

Panaskan minyak goreng,ambil 1 sdm adonan lalu goreng hingga matang keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan geguduh pisang goreng dengan ditemani teh hangat. Selamat mencoba.

Cocok banget buat teman minum teh ataupun kopi.

Indomilk Kental Manis

Keju

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Geguduh Pisang Goreng Khas Lampung

Nyalakan api kompor, masak puding susu sampai mendidih dan matang.

Siapkan Cup thinwall ukuran 200ml isi sekitar 120ml jangan terlalu penuh.

Hias puding dengan buah sesuai selera dan siram dengan jelly plan agar terkesan glowing dan buah tidak tumpah.

Puding ini enak banget lembut dan sangat creamy sangat cocok untuk ide jualan buat mama-mama yang hobi bikin puding dirumah.

Buah 

Agar-Agar

Anggur

Puding Susu Buah ide Jualan

Potong tempe dan tahu. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Tumis bumbu halus dengan sedikit air. Masak sampai bumbu harum dan matang (tanpa minyak).

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk sampai layu.

Tambahkan air, tempe, tahu, himsalt, gula jawa dan kaldu. Aduk dan masak sampai mendidih.

Tambahkan fiber creme, aduk rata. Masak sampai semua matang.

Masukkan butiran cabai rawit, aduk sebentar sampai cabai matang. Angkat dan sajikan.

Santan

Terong

Lodeh Diet Tempe Tahu

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan air dan kunyit bubuk, biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan, belimbing wuluh, dan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga matang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Belimbing

Ikan Bawal Kuah Belimbing Wuluh

Lumatkan tape dengan garpu dan buang sumbunya.

Celupkan dalam tepung terigu yang sudah dicampurkn dengan air.

Goreng di minyak panas hingga matang. Angkat dan sajikan.

Bahan pencelup

Hallo mba salam kenal ya 🙏 saya setor recook tape goreng isi coklatnya.ini enak banget dan orang rumah pun suka.terima kasih ya mba resepnya 🤗#JagoMasakFebruari

Resep Sate Lilit #YummyMPASIChallenge

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Lilit #YummyMPASIChallenge

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis