Sate Lilit Bali Vegetarian

Resep Sate Lilit Bali Vegetarian

Wulan Shinta

Wulan Shinta

5.0

(1 Rating)

Kali ini bikin Sate Lilit Bali untuk yang vegetarian dengan menggunakan kentang.

Bahan Utama

3 buah kentang

3 sdm tepung tapioka

5 sdm kelapa parut

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

4 buah cabai merah besar

2 butir kemiri

2 cm kunyit

1 cm jahe

1 cm kencur

1 cm lengkuas

2 sdm ketumbar

2 lembar daun jeruk

1 sdm gula aren

3/4 sdt garam

10 batang serai

Advertisement

Cara Membuat

Sangrai kelapa parut hingga kering kecoklatan, sisihkan

Langkah 1

Sangrai kelapa parut hingga kering kecoklatan, sisihkan

Kukus kentang hingga matang, lalu lumatkan hingga halus, sisihkan

Langkah 2

Kukus kentang hingga matang, lalu lumatkan hingga halus, sisihkan

Ambil 2 batang serai dan daun jeruk, iris halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kemiri, kunyit, lengkuas, jahe, kencur, daun jeruk, dan serai

Langkah 3

Ambil 2 batang serai dan daun jeruk, iris halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kemiri, kunyit, lengkuas, jahe, kencur, daun jeruk, dan serai

Tumis bumbu halus hingga matang

Langkah 4

Tumis bumbu halus hingga matang

Campur jadi satu kentang, kelapa parut sangrai, dan bumbu halus, aduk rata

Langkah 5

Campur jadi satu kentang, kelapa parut sangrai, dan bumbu halus, aduk rata

Tambahkan gula aren dan garam, aduk rata

Langkah 6

Tambahkan gula aren dan garam, aduk rata

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata kembali

Langkah 7

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata kembali

Ambil ±1 sendok makan adonan, lilitkan pada sebuah batang serai

Langkah 8

Ambil ±1 sendok makan adonan, lilitkan pada sebuah batang serai

Masak sate lilit di pan yang sudah diberi minyak sedikit dengan api sedang hingga matang

Langkah 9

Masak sate lilit di pan yang sudah diberi minyak sedikit dengan api sedang hingga matang

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement