Sate Lilit Khas Bali #LiburandiRumahAja

Resep Sate Lilit Khas Bali #LiburandiRumahAja

Dapur Bunda Vee

Dapur Bunda Vee

5.0

(5 Rating)

Bingung ya kan ngolah ayam gitu-gitu terus, akhirnya coba dengan resep yang berbeda, jadilah sate lilit yang endullll,,

Bahan Utama

250 gr dada ayam

12 batang sereh

1 santan instan

1/4 sdt garam

Sejumput gula

1/4 masako ayam

Bumbu halus

4 cabe merah

7 cabe rawit (optional)

5 siung bawang merah

1 ruas jahe

2 ruas kunyit

2 btr kemiri

1/2 sdt lada bubuk

3 siung bawang putih

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, kemudian potong kecil-kecil

Langkah 1

Cuci bersih ayam, kemudian potong kecil-kecil

Haluskan ayam dengan blender, kemudian  haluskan semua bumbu halus

Langkah 2

Haluskan ayam dengan blender, kemudian haluskan semua bumbu halus

Tumis hingga harum, masuk kan pre, dan daun jeruk yang sudah dirajang halus

Langkah 3

Tumis hingga harum, masuk kan pre, dan daun jeruk yang sudah dirajang halus

Campurkan bumbu yang sudah ditumis dan ayam, setelah itu tambahkan gula, garam, kaldu dan santan instan, siapkan sereh yang sudah dicuci bersih, lalu kerat tengahnya agar saat dibakar aroma sere keluar. Olesi tangan dengan sedikit minyak, lalu ambil secukupnya adonan. Lilitkan ke batang sereh sambil dikepal. Jangan terlalu tebal supaya matang sempurna

Langkah 4

Campurkan bumbu yang sudah ditumis dan ayam, setelah itu tambahkan gula, garam, kaldu dan santan instan, siapkan sereh yang sudah dicuci bersih, lalu kerat tengahnya agar saat dibakar aroma sere keluar. Olesi tangan dengan sedikit minyak, lalu ambil secukupnya adonan. Lilitkan ke batang sereh sambil dikepal. Jangan terlalu tebal supaya matang sempurna

Panggang sate lilit sampai matang, setelah matang, angkat dan sajikan

Langkah 5

Panggang sate lilit sampai matang, setelah matang, angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement