Sate Lilit Khas Bali #JelajahTengah

Step 1

Haluskan daging ayam, sisihkan.

Step 2

Haluskan bumbu bersama minyak goreng.

Step 3

Siapkan santan instan, kelapa parut sangrai, daun jeruk, garam dan kaldu bubuk.

Step 4

Campur semuanya menjadi satu, aduk hingga rata.

Step 5

Ambil 1 batang serai, kepal-kepal adonan dipangkal serai. Jika tidak ada serai bisa menggunakan batang bambu. Panggang di teflon dengan api kecil.

Step 6

Setelah matang, sajikan bersama nasi dan sambal matah khas Bali.