Sate Lilit Khas Bali #JelajahTengah

Resep Sate Lilit Khas Bali #JelajahTengah

Dina Kristiana

Dina Kristiana

5.0

(3 Rating)

Bismillah Begitu buuanyakk cita rasa masakan dari sabang sampai merauke. Salah satunya ini niihhhh, sate khas dari pulau dewata. Kali pertama makanLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr daging ikan tenggiri, haluskan/giling

1/2 buah kelapa parut

2 sdm gula merah sisir

1 sdt garam

4 lembar daun jeruk, buang tulangnya lalu iris tipis

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm jahe

2 cm lengkuas

1/2 sdt kunyit bubuk

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt ketumbar bubuk

3 buah cabe rawit

10 batang serai

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan yang diperlukan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan yang diperlukan.

Giling halus daging ikan tenggiri.

Langkah 2

Giling halus daging ikan tenggiri.

Campur ikan yang sudah digiling dengan bumbu halus.

Langkah 3

Campur ikan yang sudah digiling dengan bumbu halus.

Tambahkan gula merah dan garam.

Langkah 4

Tambahkan gula merah dan garam.

Tambahkan kelapa parut, aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan kelapa parut, aduk rata.

Masukkan irisan daun jeruk, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan irisan daun jeruk, aduk rata.

Siapkan batang serai yang sudah dibersihkan. Lilit adonan ke batang serai, remat-remat hingga adonan menempel sempurna dan padat. Panggang dan bolak-balik hingga seluruh sisi matang sempurna. Sajikan dengan sambal matah.

Langkah 7

Siapkan batang serai yang sudah dibersihkan. Lilit adonan ke batang serai, remat-remat hingga adonan menempel sempurna dan padat. Panggang dan bolak-balik hingga seluruh sisi matang sempurna. Sajikan dengan sambal matah.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement