Masukkan nasi, margarin, dan potongan nori ke dalam mangkok.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Kepalkan nasi dan beri selembar nori dibawahnya.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Saya Recook Onigirinya mb. saya cocolin ke mayo wijen, enak bgt. makasih inspirasinya mba #RecookYummy

Ayam

Teriyaki

Nasi

Margarin

Nori

Onigiri Teriyaki #RabuEkstraPoin

Saus Tiram

Sosis

Tahu

Sosis Sapi dan Tahu Saus tiram

Goreng ikan asin sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Lalu ulek semua bahan bumbu halus. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai tidak berbau langu. Lalu masukkan air dan tambahkan kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk dan biarkan sampai mendidih. Cicipi rasa.

Lalu masukan ikan asin goreng. Aduk sampai rata.

Biarkan sampai bumbu meresap. Beri perasan air jeruk nipis lalu aduk.

Saya menggunakan ikan asin jenis ikan kapas biasa.. 👍

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Tomat

Balado Ikan Asin

Goreng di minyak panas sampai tidak berbunyi, lalu tiriskan.

Beri keju bubuk, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, dan teri bubuk. Aduk rata. Untuk keasinannya bisa disesuaikan.

Cetak nasi dengan cetakan beruang. Beri sedikit sawi goreng di atasnya. Sajikan.

Yummy, si kecil suka. Kalau kata si kecil ini seperti nori. Padahal ini caisim. Lumayan ya kan bisa mau makan sayuran hijau, padahal biasanya kurang doyan.

Bahan Nasi Mayonaise

Bahan pelengkap

Mayonaise

Sawi

Caisim Goreng Nasi Mayonaise

Didihkan air lalu rebus tulang sapi selama 15 menit dengan api besar. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dengan air rebusan kedua selama 15 menit. Sisihkan.

Haluskan kemiri, lada, pala, jahe, bawang merah, bawang putih. Tumis bumbu, tambahkan serai, daun salam, dan jeruk. Masak hingga harum dan matang.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan tulang.

Masukkan kentang dan wortel, masak hingga empuk.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Sajikan dengan taburam bawang goreng dan sambal.

Langkah 6

Pertama kali coba, saat dibagi dari tetangga yang asli Medan. Dan ternyata jadi makanan favorit di rumah.

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Pelengkap

Jahe

Kemiri

Kentang

Lada

Pala

Wortel

Mie Sop Medan

Beri kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Kemudian beri air lagi, sesuaikan.

Enak untuk camilan, lauk dan bisa untuk campuran capcay/tumisan.

Garam

Telur

Tepung Terigu

Kekian Telur Saos Asam Manis

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, cuci kembali kemudian potong kecil-kecil.

Iris tipis bawang putih sebanyak 4 siung satukan bersama ayam, beri tambahan garam, minyak wijen, kecap asin, jahe yang sudah diparut, aduk rata dan diamkan di dalam kulkas semalaman atau minimal 3 jam agar bumbu meresap.

Siapkan kukusan, tuang ayam ke dalam wadah tahan panas, kukus selama satu jam atau sampai matang.

Sementara menunggu, cincang sisa bawang putih, kemudian goreng sampai kuning keemasan.

Sajikan ayam bersama taburan bawang putih goreng serta irisan seledri jika suka.

Ayamnya lembut, hangat dari jahe pas dipadukan dengan wanginya bawang.

Ayam Kukus Jahe #JagoMasakMinggu6

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.

Masukkan labu kuning dan kacang panjang, lalu aduk hingga sayuran berwarna terang.

Tambahkan santan, air, garam, gula pasir, dan penyedap jamur, lalu aduk sampai mendidih.

Masak hingga semua sayur matang, lalu cicipi rasanya. Kemudian sajikan hangat.

Kandungan vitamin A yang berlimpah pada labu kuning dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh agar terhindar dari virus dan penyakit menular.

Selamat sore chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Sayur tempe labu kuning muda dimasak santan memang guring.
Saya skip kunyitnya. Jadi kuah santan putih aja.
Thank you 
#RecookYummy

Kacang Panjang

Labu

Santan

Sayur Labu Kuning Santan

Kupas labu siam, lalu parut cuci hingga bersih.

Siangi bawang merah dan putih lalu tumis hingga kecoklatan.

Setelah itu masukkan cabe merah besar tumis hingga layu.

Lalu masukkan labu siam tumis hingga layu.

Tambahkan air secukupnya dan bumbui dengan garam, lada bubuk dan penyedap rasa lalu aduk hingga rata.

Setelah matang masukkan potongan daun bawang aduk, dan siap untuk di hidangkan.

Halal

Labu Siam

Tumis Labu Siam

Pecahkan telur dan masukkan kedalam mangkok. Tambahkan lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Kocok hingga rata.

Lalu masukkan kubis dan daun bawang prei, aduk kembali hingga rata.

Kemudian masukkan kornet sapi, aduk rata kembali.

Panaskan minyak di wajan. Lalu masukkan adonan telur. Goreng hingga bagian bawah matang.

Lalu balik dan masak kembali hingga matang. Angkat.

Pindahkan telur dadar di piring dan sajikan hangat.

Kornet

Kubis

Telur Dadar Kubis Kornet

Didihkan air, masukkan jahe dan daun pandan lalu masukkan kacang hijau. Lalu masak 5 menit, matikan kompor, tutup selama 30 menit.

Hidupkan kompor lalu masak kembali selama 7 menit dengan ditambah garam, gula merah dan gula pasir. Bisa juga kalian larutkan dulu gulanya, baru disaring.

Masukkan larutan krimer bubuk dan larutan pengental. Setelah itu aduk hingga mengental. Matikan kompor, tutup panci selama 5-10 menit.

Siapkan susu cair, jika dirasa kurang manis, tambahkan kental manis.

Sajikan bubur kacang hijau bersama susu cair sesuai selera.

Enak banget walau tanpa santan. Recook resep mbak Rindi Megasar dengan modifikasi.

Larutan Krimer

Bahan Pengental

Bahan tambahan

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Kacang Hijau

Susu

Tepung Tapioka

Bubur Kacang Hijau Creamy

Rebus mie di air mendidih sampai setengah matang, angkat dan tiriskan. Iris sebagian wortel lalu bentuk bunga, kemudian rebus sampai matang.

Cuci bersih dan iris sesuai selera wortel, kol, tomat, daun bawang dan seledri. Kemudian cincang halus bawang putih.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel dan air. Masak sampai air setengah surut dan wortel setengah matang.

Setelah air setengah menyusut, masukkan kol, tomat dan bumbu gula, garam, kaldu dan kecap. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan mie, daun bawang dan daun seledri. Aduk rata dan tes rasa. Angkat dan siap dihias untuk bekal.

Tata mie, sosis goreng dan hiasan lainnya.

Ide bekal day 1 adalah mie goreng bentuk kelinci yang cantik dan tidak lupa pelengkap sosis goreng. Cobain yuk.

Bumbu :

Gula

Kecap Manis

Mie Goreng Kelinci With Sosis #MISIHARIANAKNASIONAL

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum.

Masukkan wortel, aduk rata. Kemudian tuang air, masak sampai wortel setengah matang.

Masukkan caisim, aduk rata. Bumbui dengan saus tiram, garam, lada dan kaldu bubuk.

Masak sampai sayuran matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Caisim Wortel Saus Tiram

Dalam panci, campur gula, air, garam dan vanili jadi satu.

Nyalakan kompor api agak kecil, masak hingga mendidih atau berbuih dan gula larut.

Dalam wajan anti lengket, tuang susu cair, tepung beras, garam, dan daun pandan.

Aduk bahan bubur sum sum hingga merata jangan ada yang menggumpal.

Nyalakan kompor, masak api agak kecil aduk terus hingga meleteup letup dan kental menjadi bubur, matikan.

Enak, manis, dan lembut banget.
Untuk santan aku ganti pake susu cair.

Gula Merah

Tepung Beras

Bubur Sum Sum Susu

Blender daun pandan dengan 500 ml air lalu saring. Jika ingin aroma tidak pekat bisa dikurangi daun pandannya

Kemudian campur air pandan dengan tepung tapioka, tepung ketan, gula dan garam. Aduk jangan sampai ada yang bergerindil

Tuang adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya agak besar

Siapkan air es dan es batu. Pencet adonan (jangan lupa lindungi tangan dengan lap). Lakukan sampai semua adonan habis

Siapkan cendol, beri kental manis sesuai selera. Tuang susunya lalu aduk rata

Langkah 7

Buat cendol Thailand untuk buka puasa yang ukurannya gede-gede tapi kuahnya pakai susu aja nih

Bahan Kuah Susu

Cendol Thailand Kuah Susu

Chopper cabe merah keriting, cabe rawit merah besar, sisihkan.

Masukkan daun jeruk purut, bawang putih cincang dan masak hingga mendidih.

Masukkan kecap ikan, saus cabe, saus tomat, garam halus, aduk rata.

Tambahkan gula pasir dan masak hingga gula larut.

Kecilkan api, tambahkan perasan air jeruk kasturi.

Langkah 8

Langkah 9

Saus Bangkok enak dan sederhana favorite keluarga.

Jeruk

Saus Bangkok

Potong-potong tahu dan tempe. Kemudian goreng sampai kecoklatan.

Masukkan cabai, rebon, daun salam, dan lengkuas. Tumis lagi sampai layu.

Masukkan air, tahu, tempe, garam, gula dan penyedap. Masak lagi sampai mendidih dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan santan. Aduk sampai mendidih. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Daun Bawang

Sayur Tahu Tempe Pedas

Aduk rata, sajikan dengan chicken nugget.

Bahan

No Diet

Madu

Saus Sambal

Cajun Mayo Sauce

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan irisan beef patty. Tumis sebentar saja.

Masukkan sawi, tumis rata sampai ½ layu.

Beri sedikit air lalu bumbui saos tiram, kecap manis, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Jamur Enoki

Tumis Sawi Enoki Saus Tiram

Kocok telur bersamaan dengan gula, garam dan vanili bubuk.

Masukkan susu bubuk, dan baking soda, lalu aduk.

Tambahkan pisang yang telah dihaluskan tadi.

Masukkan adonan ke dalam loyang, kukus selama 45 menit.

Langkah 10

Pisang

Tepung

Bolu Pisang Kukus

Potong nugget. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe besar.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sidah diiris.

Recook Putri Ayu Irianto dengan penyesuaian selera.

Nugget

Tumis Kubis Nugget

Potong kecil tahu dan ikan laut. Panaskan minyak, goreng setengah matang, angkat dan sisihkan

Cuci bersih dan iris tipis semua bawang dan cabai rawit

Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng tadi, tumis bumbu iris dan daun salam hingga layu dan wangi

Tambahkan air, kecap, gulà, garam dan kaldu bubuk

Resep Sate Maranggi dengan Sambal Tomat

Bahan Utama

Bumbu Halus (Marinasi)

Sambal Tomat

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Maranggi dengan Sambal Tomat

Bahan Utama

Bumbu Halus (Marinasi)

Sambal Tomat

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait