Cuci bersih ikan kemudian beri perasan jeruk nipis, sisihkan cuci kembali hingga bersih tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, kunyit, kaldu bubuk, beri sedikit air agar semua bahan tercampur merata.

Langkah 3

Oleskan bumbu ke tubuh ikan hingga merata kemudian diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng ikan hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan.

Langkah 5

Siapkan bahan kemudian kupas bawang merah, bawang putih, cabe, tomat cuci bersih tiriskan.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng bawang merah, bawang putih, cabe, tomat hingga matang angkat tiriskan.

Langkah 7

Haluskan semua bahan sambal tambahkan terasi, garam, gula kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa sajikan bersama ikan goreng.

Langkah 8

Ikan nila salah satu bahan makanan yang bisa di olah menjadi berbagai masakan lezat.

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Tomat

Nila Goreng Sambal Tomat

Panaskan minyak, goreng tempe sampai berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan cabai, tumis hingga matang. Masukan udang rebon. Tumis hingga udang rebon berwarna kecoklatan.

Masukan kacang panjang, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sampai matang sambil sesekali di aduk.

Masukan tempe yang tadi sudah di goreng. Aduk rata. Setelah itu masukan saos tiram dan kecap manis. Aduk kembali. Tes rasa.

Pilih kacang yang muda dan tempe yang lebih padat agar tidak hancur saat di potong dan di goreng.

Kacang Panjang

Tempe

Oseng Kacang Tempe

Mujaer

Sambal Terong Mujair Asap

Kotokan Mujair Asap Belimbing Wuluh

Mujaer Kunyit Airfryer Sambal Kukus

Mujair Masak Tomat Hijau

Sambal Bajak Mujair Asap

Mujair Goreng Bumbu Marinasi

Mujair Goreng Sambal Kecap

Pengetan Mujaer

Mujaer Nyat-Nyat

Ikan Mujaer Goreng Sambal Terasi

Mujair Bakar Bumbu Tumis

Mujair Goreng Tepung

Cuci dan bilas sawi asin lalu tiriskan dan potong sesuai selera.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan air dan kaldu ceker, beri garam, kecap asin dan kecap ikan.

Masukkan ceker yang sudah empuk, koreksi rasa.

Masukkan sawi asin, aduk rata, masak hingga lobak dan wortel sesuai empuknya.

Kreasi lain dari sawi asin homemade. Pakai ceker ayam jadi favorit anak!

Sawi

Ayam

Sup Ceker Ayam Sawi Asin

Rendam soun hingga lunak. Angkat, tiriskan.

Potong miring buncis, bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih hingga layu dan harum.

Setelah layu, masukkan juga cabai, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga layu.

Masukkan buncis, garam, gula, dan penyedap. Aduk hingga bincis layu.

Beri sedikit air dan maasukkan soun. Aduk aduk hingga tercampur rata.

Jika sudah rata matikan api dan siap dinikmati.

Resep sederhana, cocok buat menu makan di saat waktunya sudah mepet. Sedikit tips, jangan terlalu lama memasa soun karena akan menjadi lembek.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Buncis

Oseng Soun Buncis

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.

Tambahkan nasi, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kecap inggris lalu tumis.

Tambahkan sambal ijo dan tumis hingga bumbu meresap.

Letakkan nasi goreng di piring saji dan telur dadar lalu sajikan.

Halal

Nasi

Nasi Goreng Beef Slice Sambal Ijo

Potong tahu kotak memanjang, panaskan sedikit minyak lalu masukkan tahu masak hingga sedikit berkulit, masukkan batang daun bawang.

Tuang air, tambahkan kaldu penyedap dan lada bubuk, masak hingga mendidih.

Tuang larutan maizena, aduk hingga tercampur rata, masak hingga mengental, terakhir taburi irisan daun bawang.

Resep simpel porsi mini cocok untuk keluarga kecil.

Saus Tiram

Tahu

Udang

Tahu Udang Tumis Saos Tiram

Pertama-tama siapkan semua bahan. Cuci bersih sayur dan potong-potong.

kupas dan cuci bersih jahe. parut bawang putih dan jahe, sisihkan.

Didihkan air. masukkan sawi, jamur, dan tahu. Kemudian masukkan parutan bawang dan jahe. Aduk rata.

Tambahkan minyak wijen dan lada bubuk. Aduk hingga rata. Tambahkan garam, koreksi rasa.

Terakhir, masukkan frozen dimsum. Aduk hingga mendidih lalu matikan api. Taburkan daun bawang yang sudah di iris. Sup dimsum hangat siap untuk disajikan.

Dimsum Soup merupakan salah satu hidangan andalan di rumah. Hidangan ini sangat cocok disantap ketika hujan karena kuahnya yang hangat. Cara membuatnya mudah, bahan-bahannya pun mudah didapat. Penasaran? Yuk memasak

Jamur Tiram

Dimsum Soup

Siapkan kulit lumpia siap pakai, kemudian lumuri air di sisi luar agar menempel saat digulung.

Dengan menggunakan bantuan tusuk sate, gulung mengikuti tusuk sate, setelah menggulung tarik bagian tengah tusuk sate.

Lakukan hingga semua bahan habis. Panaskan oven dan olesi loyang dengan margarin hingga rata. Jika tidak ada oven bisa juga menggunakan air fryer.

Sambil menunggu oven panas, gunting kulit lumpia menyamping.

Ratakan kulit lumpia di atas loyang, kemudian panggang dengan api sedang hingga krispi dan garing.

Jika sudah matang, tata di atas wadah, taburi dengan bubuk milo. Aduk hingga rata dan siap disantap.

Alat & Perlengkapan

Kulit Lumpia

Margarin

Telur

Crispy Milo

Rendam soun dengan air panas selama 3-5 menit. Tiriskan

Iris cabe hijau, bawang merah dan bawang putih

Tumis hingga harum. Masukkan udang, tambahkan sedikit air. Masak hingga udang matang

Kemudian masukkan irisan cabe hijau. Aduk rata. Tambahkan garam, lada bubuk, kecap dan saus tiram . Aduk

Terakhir tambahkan soun, tes rasa dan siap disajikan

Garam

Lada

OSENG SOUN CABE HIJAU

Iris tipis bawang merah, seledri dan daun bawang.

Dalam wadah campur semua bahan, kecuali air dingin dan minyak goreng.

Tambahkan air singin seskit demi sedikit sampai adonan cukup kental.

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sendok sayur adonan bakwan lalu goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan di setiap sisinya. Angkat. Tiriskan, sajikan selagi hangat.

Cemilan hangat yang nikmat disegala suasana

Bumbu Halus ;

Jagung

Seledri

Tepung

Bakwan Jagung Seledri

Potong-potong tempe gembus kemudian goreng hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas sampai harum, setelah itu masukkan cabai rawit tumis sampai layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian masukkan kacang panjang ungkep sebentar hingga setengah matang.

Selanjutnya bumbui dengan, garam, gula, saus tiram dan kaldu jamur aduk rata.

Terakhir masukkan tempe gembus dan kecap manis aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Matikan api dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bumbu Iris:

Tumis Tempe Gembus Kacang Panjang

Campurkan semua bahan ke dalam baskom, aduk sampai tercampur rata, kalis dan bisa diuleni.

Bulat-bulatkan adonan sampai habis sisihkan.

Pipihkan bulatan-bulatan adonan tadi dengan garpu hingga tercetak garis-garis dan kasih toping choco chip.

Masukkan ke dalam wajan tanpa air dan dikasih saringan agar ada jarak dengan wajanya, tutup wajan lalu panggang kurang lebih 30-40 menit, tergantung besar kecil cookies, dengan api paling kecil.

Bisa dicek buka tutup wajan, dirasakan sekiranya sudah agak keras bisa diangkat, karena akan mengeras sendiri setelah diangkat, jangan sampai terlalu lama dipanggang supaya tidak gosong.

Biskuit tanpa oven dan mixer, biskuit coklat renyah dan manis, cuma 4 

Assalamualaikum mba, salam kenal..
Recook choco cookies nya ya mba. Enak banget ini mbaa😍
Akhirnya bikin juga nih kue kering buat lebaran. Jadi gak perlu beli-beli lagi, karena bikin sendiri ternyata lebih ekonomis dan juga lebih enak. 
Ini cookies nya aku tambahin potongan DCC juga mba. Jadi biar makin nyoklat. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇 #RecookYummy

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Mentega

Choco Chips Cookies #JagoMasakMinggu9

Potong tempe sesuai selera, cuci bersih dan goreng.

Haluskan cabai keriting dan bawang merah.

Iris tomat dan tumis hingga layu, kemudian masukkan cabai dan aduk rata.

Tambahkan garam, micin, dan daun jeruk. Masak hingga wangi dan matang, kemudian icip rasa, dan tunggu hingga hangat.

Campurkan kacang tanah, tempe, dan bada dengan cabe kemudian aduk rata dan sajikan.

Bikin ini jadi ingat masa-masa hidup nge-kos waktu sekolah dulu. Cobain yuk Sobat Yummy!

Daun Jeruk

Ikan Teri

Kacang Tanah

Balado Kacang Tempe

Siapkan panci, tambahkan ketan hitam dan air lalu didihkan. Masak selama 5 menit sambil diaduk, lalu matikan api. Tutup panci selama 30 menit.

Didihkan kembali ketan lalu masak selama 7 menit, lalu tambahkan gula pasir.

Tambahkan vanili bubuk, lalu aduk dan sisihkan.

Tambahkan daun pandan, lalu didihkan. Angkat dan sajikan bersama bubur ketan hitam.

Beberapa hari yang lalu beli ketan hitam dan belum sempat diolah. Kali ini pas banget bisa diolah menjadi bubur ketan hitam dengan santan yang gurih. Cara membuatnya juga sangat mudah. Selamat mencoba!

Kuah Santan

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Bubur Ketan Hitam

Lubangi apel pada bagian tengahnya hingga berbentuk seperti donat

Masukan tepung terigu, tepung kanji, gula dan air. aduk rata

Masukan apel pada adonan tepung hingga merata

Balur apel dengan tepung panir. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat siap disajikan

Rasanya hampir mirip tape goreng tapi lebih manis

Apel

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Donat Apel Goreng

Ragi

Roti Manis

Bongkrek Kemangi Tauge

Dendeng Ragi Ayam

Dendeng Ragi #JagoMasakMinggu9Periode2

Kue Ragi (Brudel Keju) #JagoMasakMinggu2Periode2

Martabak Mini No Ragi #RabuEkstraPoin

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih

Kemudian masukkan air rebusan daun pandan

Lalu aduk hingga gula larut dan tercampur merata dengan kopinya

Perpaduan kopi dan pandan makin wenaaak wanginya. 🥰Source: Cheyl_via  #RecookKreasiKopi

Kopi

Kopi Hitam Pandan #RecookKreasiKopi

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap ikan, minyak wijen, lada bubuk, penyedap rasa dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut.

Ditambah dengan irisan cabe rawit tambah nikmat!

Bakso

Oseng Tahu Bakso Saus Tiram

Rebus jengkol hingga empuk lau tokok-tokok menggunakan ulegan.

Siapkan bahan sambel. Cuci semua cabe dan tomat. Kupas duo bawang.

Goreng jengkol dalam minyak panas sebentar saja. Angkat dan tiriskan.

Goreng bahan sambel hingga layu. Angkat dan pindahkan ke blender.

Blender bahan sambel lalu tumis hingga tanak.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Aduk merata.

Salin ke piring saji dan makanan siap untuk disajikan.

Rasa khas dari jengkol ini menjadi penggugah selera makan bagi sebagian orang. Termasuk saya dan suami.

Sambel Jengkol

Siapkan ayam dan cuci bersih. Disini ayamnya saya potong kecil-kecil.

Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun salam, dan cabe rawit utuh. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan semua bumbu perasanya. Lalu masak ayamnya dan tutup pancinya.

Kalau bumbu sudah meresap ke ayam, tambahkan santan dan aduk rata.

Tambahkan potongan tomat dan kubis. Aduk rata, masak hingga kubis layu dan angkat.

Terakhir taburi bawang goreng dan siap dihidangkan hangat-hangat.

Tongseng ayam bumbunya lebih simple daripada tongseng kambing ataupun daging. Tapi rasanya tetep mantap banget😍.

Resep Sate Maranggi Empuk #JajanDiRumah

Bahan Utama

Bahan Marinasi (Dihaluskan)

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Maranggi Empuk #JajanDiRumah

Bahan Utama

Bahan Marinasi (Dihaluskan)

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif