Resep Sate Maranggi Khas Purwakarta
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Recook resep chef yummy. Sate maranggi bisa di santap dengan nasi / lontong sesuai selera.
Bahan Utama
Bumbu Halus:
Sambal Kecap:
Alat & Perlengkapan
grill
Piring
Piring Saji
Grill Pan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong-potong daging sesuai selera.
Langkah 2
Kemudian lumuri dengan jus nanas dan diamkan selama 30 menit. Kemudian bilas hingga bersih, lalu tiriskan airnya.
Langkah 3
Tumis semua bahan bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan gula merah, merica, dan kecap manis.
Langkah 4
Masak hingga bumbu mengental, lalu matikan api.
Langkah 5
Campurkan bumbu tumisan dengan daging dan aduk rata, lalu diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.
Langkah 6
Tusuk daging dengan tusuk sate.
Langkah 7
Kemudian panggang di atas grill pan dengan api kecil.
Langkah 8
Masak hingga matang merata di kedua sisinya, lalu angkat.
Langkah 9
Potong-potong cabai, tomat, dan bawang, kemudian campur semua bahan sambal kecap dan sisihkan.
Langkah 10
Penyajian : tata sate maranggi di atas piring saji, lalu siram dengan sambal kecap. Kemudian sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement