Advertisement
Sate Padang
Melka Faradilla
5.0
(1 Rating)
Variasi sate padang dengan daging sapi.
Bahan Utama
1 kg daging sapi
1 sdm tepung beras, larutkan dengan air
1 lembar daun kunyit
2 liter air
Secukupnya tusukan sate
Secukupnya gula
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya garam
Bumbu Halus:
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
8 buah cabai kerah keriting
2 buah cabai rawit merah
5 buah cabai kering
3 cm kunyit
1 cm jahe
1 sdt jintan
2 sdt ketumbar
2 buah kapulaga
Pelengkap:
Lontong
Bawang goreng
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Siapkan 2 liter air dalam wajan, masukkan bumbu, daging sapi, dan juga daun kunyit. Jangan lupa bubuhkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga daging empuk.
Langkah 2
Setelah itu tiriskan daging dan tuang larutan tepung beras.
Langkah 3
Masak hingga kuahnya agak mengental, matikan api.
Langkah 4
Potong-potong daging sapi.
Langkah 5
Tusukkan ke tusukan sate.
Langkah 6
Baluri dengan kuah sate padang.
Langkah 7
Panggang hingga bumbunya meresap.
Langkah 8
Sajikan bersama lotong, bawang goreng, beserta kuahnya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement