Resep Sate Tahu Bakso Ceria Kuah Bayam
Puspitasari Anggradewi
5.0
(1 Rating)
Walau ga ikutan hands on kemarin. Tapi tetap semangat untuk recook hasil belajar Online Cooking Class dari @indonesiamemasakbyyummy yang ke 9. S
Bahan Utama
Sayur Bayam
Alat & Perlengkapan
Kukusan
Chopper
Food Processor
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan ayam, udang, es batu dan bawang putih dengan chopper.
Langkah 2
Tambahkan tapioka, putih telur, garam dan merica. Aduk rata.
Langkah 3
Cincang halus brokoli dan wortel lalu campurkan. Kalau punya food processor step 1-3 bisa dilakukan langsung di food processor.
Langkah 4
Belah dua tahu sampai putus. Lalu belah dua lagi tapi jangan putus untuk tempat memasukkan isian bakso.
Langkah 5
Masukkan isian bakso ke tahu.
Langkah 6
Kukus selama 20 menit hingga matang. Sisihkan.
Langkah 7
Sambil menunggu kukusan, buat kuahnya. Jika anak tidak suka seledri dan daun bawang. Maka tidak perlu dipotong. Cukup di infuse aja nanti bisa dikeluarkan saat disajikan.
Langkah 8
Tambahkan daun bayam dan brokoli.
Langkah 9
Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica. Aduk rata. Tiriskan brokoli, lalu bayamnya letakkan di mangkuk dan buang daun bawang dan seledri.
Langkah 10
Siapkan tusuk sate, tusuk brokoli, tahu bakso dan tomat ceri. Sajikan dengan sup bayam.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement