Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan tempe busuk atau semangit, kemudian potong-potong dan kukus hingga matang sekitar 10 menit

Langkah 1

Siapkan cobek, haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabai

Langkah 2

Tambahkan tempe yang telah dikukus, kemudian lumatkan

Langkah 3

Untuk memberi aroma, tambahkan daun jeruk yang telah dihilangkan tulang daunnya serta diiris tipis-tipis

Langkah 4

Tambahkan tepung tapioka supaya adonan lebih padat dan mudah hancur ketika digoreng

Langkah 5

Aduk rata semua bahan, ambil adonan sebanyak 1 sendok makan kemudian kepal-kepal dan bentuk lonjong, lakukan hingga selesai

Langkah 6

Panaskan minyak, dan goreng mendol atau lentho dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, angkat dan sajikan

Langkah 7

Punya tempe busuk atau semangit jangan dibuang, bikin olahan khas Jawa Timur aja yang rasanya lezat, ada perpaduan rasa gurih dan pedas
Cocok sekali dalam sewaktu masih hangat

Bahan Utama

Bumbu

 Bahan Pelengkap

Cabe

Minyak Sayur

Lentho Mendol Khas Jawa Timur

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blender buah naga hingga halus, sisihkan.

Masukkan 1 butir telur dan jus buah naga, aduk hingga rata.

Kemudian diamkan selama 30 menit, uleni lagi hingga kalis.

Bagi adonan sesuai selera, kemudian pipihkan, giling pada nomor yang paling besar, lalu lanjut pada gilingan tipis.

Masukkan adonan yang sudah tipis ke pencetak mie, lalu giling dan baluri dengan tepung tapioka agar tidak lengket, sajikan.

Tekstur mienya lembut pake banget, wajib coba ya!

Halal

Buah Naga

Tepung

Mie Buah Naga

Didihkan air, kemudian rebus cuciwis. Setelah setengah matang, angkat, tiriskan.

Kemudian masukkan udang. Tumis hingga udang berubah warna. Lalu tuang secukupnya air, masak udah sekitar 3 menit.

Setelah air asat, beri garam, kaldu jamur dan saos teriyaki. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat, sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Saus Teriyaki

Sawi

Udang

Cuciwis Tumis Udang Saos Teriyaki

haluskan kacang sangrai, gula merah, gula pasir, air, dan garam.

Campur tepung ketan, tepung beras, dan air sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.

Beri pewarna makanan lalu pipihkan dan beri isian. Bulatkan lagi.

Masukkan adonan ronde ke dalam rebusan air, lalu tunggu hingga mengapung dan angkat.

Masukkan air, jahe, kayu manis, serai, gula pasir, daun pandan, dan gula merah. Biarkan hingga mendidih dan gula larut.

Siap disajikan dengan taburan kacang sangrai.

Wedang ronde yang menghangatkan dan enak.

Bahan Topping

Jahe

Kacang

Serai

Tepung Beras

Wedang Ronde Semarang

Campur ayam, air, bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk.

Ungkep ayam hingga matang dan airnya habis.

Goreng ayam hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Membuat sambal, goreng cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu.

Pindahkan kecobek bahan yang sudah digoreng, tambahkan terasi, garam, gula pasir dan kaldu jamur, lalu ulek hingga halus.

Kucuri sambal dengan jeruk dan koreksi rasanya.

Sajikan ayam goreng dengan sambal dan lalapan.

Untuk lalapan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Halus Ungkep Ayam

Bahan Sambal Terasi

Bahan Lalapan

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk

Tomat

Lalapan Ayam Goreng Sambal Terasi

Siapkan cecek dan tahu yang sudah digoreng.

Iris cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan semua cabe, aduk sebentar sampai layu.

Masukkan cecek dan tahu yang sudah digoreng kedalam bumbu, aduk rata. Tambahkan air.

Beri kecap manis secukupnya. Aduk sampai semua bumbu meresap.

Langkah 8

Koreksi rasa. Matikan kompor dan siap dihidangkan.

Langkah 9

Gula

Garam

Tumis Cecek Tahu Cabe Ijo

Didihkan air, masukkan bawang putih cincang.

Masukkan tahu, sosis, dan bakso yang sudah dipotong potong.

Masukkan gula, garam, kaldu bubuk serta daun bawang juga daun seledri.

Hanya ingin masak simple dan kuah segar..

Bakso

Jagung

Sup Tahu Simple

Cuci bersih ayam, kemudian potong jadi dua bagian.

Siapkan wadah, kemudian masukkan ayam, tepung maizena, bumbu halus, garam, kaldu jamur, kecap asin, kecap inggris, kecap ikan, minyak wijen dan telur.

Aduk hingga tercampur rata, lalu simpan di dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak untuk menggoreng ayam yang sudah di marinasi, lalu masukan ayam dan bawang putih yang sudah digeprek.

Goreng ayam hingga berwarna golden brown matang sempurna, lalu angkat dan tiriskan.

" Resep enak untuk keluarga tercinta ♥️  Wangi bawang putih, enak lembut di dalam dan garing di luar 🤤

Bumbu Halus:

Kecap Asin

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang Putih

Iris pare, lalu remas dengan garam, cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai dan iris.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu tambahkan cabai.

Pare

Tumis Pare

Iris bawang merah, daun bawang, tomat dan kol.

Rebus mie dalam air mendidih sampai lembek kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang hingga wangi kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata.

Masukkan kol dan tomat, tumis sampai layu kemudian tambahkan air, aduk rata.

Tambahkan semua bahan 3, kemudian aduk rata.

Tunggu sampai air mendidih dan sedikit menyusut, kemudian masukkan mie, aduk rata.

Masak sampai kering, tambahkan seledri, aduk rata sampai seledrinya wangi, icip rasa dan angkat.

Tiba-tiba aja dapat ide bikin mie goreng pakai kol, langsung tancap gas. Enak

Bumbu Halus (Bahan 2) 

Bahan 3

Kubis

Mie Goreng Sayur Kol

Rebus semua bahan santan hingga mendidih, kemudian matikan api. 
Dinginkan, lalu saring.

Aduk semua bahan biang, sisihkan, biarkan hingga mengembang.

Kemudian masukkan secara bergantian bahan tepung dan bahan santan. 
Aduk rata.

Setelah itu masukkan bahan biang, aduk rata.

Diamkan adonan selama 3 jam, tutup dengan serbet. 
Setelah didiamkan adonan akan berbusa, lalu aduk kembali perlahan hingga busa hilang.

Panaskan cetakan snack maker. 
Alasi cetakan dengan tatakan besi agar tidak cepat gosong. 
Tuang adonan sebanyak ¾ bagian saja. 
Masak dengan api kecil hingga bagian atas berpori.

Setelah itu tutup loyang, masak hingga bika ambon matang, ditandai dengan permukaan kue kering dan tidak basah lagi, lalu bagian bawah kue agak kecoklatan. 
Matikan api, keluarkan dari cetakan. 
Kemudian sajikan di atas piring saji.

Recook dari Nila Iswahyudi. 
Walaupun resep ini versi ekonomis, tapi sangat enak. 
Lembut, seratnya juga bagus. 
Wangi rempahnya sangat terasa. 
#JagoMasakMaret

Bahan Biang:

Bahan Santan

Bahan A:

Daun Pandan

Kunyit

Margarin

Ragi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bika Ambon Mini Ekonomis

Masak air dan gula pasir hingga gula larut dan warnanya agak kecoklatan.

Masukkan kental manis dan susu cair. Hati-hati karena akan bergejolak.

Salted caramel ini bisa untuk campuran minuman maupun olesan roti tawar.

Indomilk Kental Manis

Mentega

Susu

Salted Caramel Sauce

Siapkan cobek lalu haluskan semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan tahu yang telah dipotong-potong.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah bubuk.

Tambahkan santan, lalu aduk hingga mendidih lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Yuk masak terik tahu telur yang lezat, cara membuatnya juga sangat mudah. Cocok untuk disajikan bersama bubur atau nasi putih hangat.

Bumbu halus

Bahan Seasoning

Gula Merah

Kemiri

Terik Tahu Telur

Membuat tumis sayurannya dulu, saya buat brokoli yang dibumbui bawang putih. Angkat dan sisihkan.

Membuat telur dadar, campur semua bahan untuk membuat telur dadar, kocok, lalu saring agar hasil telur dadar mulus.

Lalu buat telur dadar, tipis saja, goreng dengan api kecil.

Telur dadar dari 1 telur menghasilkan 2 buah telur dadar.

Lalu buat kepalanya dahulu, ambil nasi yang masih panas secukupnya, lalu beri kecap manis secukupnya, aduk rata.

Lalu taruh di atas plastic wrap, lalu bungkus dan bentuk menjadi bulat.

Lalu taruh bagian kepala di wadah saji, lalu buat kembali agak besar dan bentuk lonjong untuk bagian badannya.

Lalu ambil 1 buah telur dadar, potong sedikit salah satu sisinya agar pas untuk menjadi selimutnya, lalu buat lagi nasi diberi kecap untuk bagian tangannya.

Lalu beri telinga yang terbuat dari potongan sosis dan keju slice, beri mata yang terbuat dari potongan nori dan beri hidung yang terbuat dari potongan keju slice dan nori.

Lalu susun sayurannya, sisa telur dadar dan nugget ayam. Bento untuk bekal sekolah sudah siap.

Langkah 10

Variasi untuk bekal anak sekolah, mereka jadi lahap makannya.

Resep Sate Tahu Crispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Tahu Crispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut