Sate Taichan

Step 1

Potong dadu ayam, kemudian tambahkan bawang putih parut, kecap asin, garam, dan kaldu bubuk. Marinasi selama 1 jam.

Step 2

Sambil menunggu marinasi. Haluskan bawang putih, cabai rawit, dan kaldu jamur.

Step 3

Tumis sambal dengan minyak hingga wangi, kemudian beri sedikit air dan koreksi rasa. Jika air sudah agak menyusut sedikit, matikan api lalu sisihkan.

Step 4

Jika ayam sudah dimarinasi selama 1 jam, tusuk dengan tusuk sate.

Step 5

Panggang atau goreng hingga matang, sajikan.