Resep Sate Taichan

Langkah 1

Potong dadu sesuai selera dada ayam kemudian cuci bersih, tiriskan.

Langkah 2

Campur potongan dada ayam dengan bahan marinasi aduk rata diamkan kurang lebih 3 jam di kulkas/semalaman lebih baik.

Langkah 3

Susun potongan daging ayam ke tusukan sate.

Langkah 4

Cuci bersih bahan sambal kemudian haluskan.

Langkah 5

Tumis bahan sambal hingga matang beri garam, gula dan kaldu bubuk kemudian masukan air perasan jeruk nipis tes rasa. Salin sambal ke mangkok, sisihkan.

Langkah 6

Panaskan grill pan, olesi tipis dengan minyak goreng kemudian panggang sate hingga matang merata.

Langkah 7

Sajikan sate taichan dengan sambal dan irisan timun.