Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi.

Langkah 1

Setelah itu masukkan cabe. Tumis sebentar, lalu tambahkan air.

Langkah 2

Masukkan kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan tahu dan telur puyuh. Beri merica dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan matikan api.

Langkah 4

Salin ke dalam piring saji dan siap untuk dinikmati.

Langkah 5

Menu akhir bulan yang enak dan tetap bernutrisi. dengan modal yang murah, dan tidak perlu menguras kantong. dengan cita rasa gurih, manis dan sedikit pedas.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Kecap Manis

Telur Puyuh

Telur Puyuh & Tahu Kecap

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan daun pandan lalu aduk rata sampai kuah mendidih.

Masukkan pecahan es batu, lalu masukkan potongan pepaya dan tambahkan selasih, lalu masukkan kuah yang sudah dimasak.

Paling nikmat di minum di siang hari 🥰

Daun Pandan

Pepaya

Selasih

Es Pepaya Selasih

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, pala, merica, jinten, dan 1/3 udang basah.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun salam, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang.

Masukkan sisa udang basah, tumis kembali hingga udang berubah warna. Api jangan terlalu besar.

Masukkan kaldu udang dan air. Didihkan. Setelah mendidih, masukkan saos tiram, kecap manis, gula, penyedap jamur dan garam. Koreksi rasanya. Mie rebus biasanya sedikit manis, kadar gula tergantung selera. Kentalkan kuah dengan maizena yg sdh dicampurkan air, didihkan kembali sampai mengental. Matikan api.

Atur mie kuning, tauge, tahu goreng, kentang rebus diatas piring, taburi daun seledri. Siram dengan kuah tadi. Hidangkan.

Langkah 6

Kuliner khas dari Medan dengan aneka rempah. #JagoMasakMinggu10

Untuk kamu yang ingin menikmati mie rebus Medan buatan sendiri di rumah, simak resep mie rebus Medan dari Yummy App berikut ini.

Resep Mie Rebus Medan Kuah Gurih dan Enak

Udang

Jahe

Jinten

Pala

Cengkeh

Gula

Ketumbar

Tauge

Seledri

Jamur

Mie Rebus Medan

Cuci bersih ikan, buang isi perutnya dan sisihkan.

Marinasi ikan dengan ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, kunyit bubuk serta garam. Diamkan minimal selama 15 menit.

Ambil sedikit bahan tepung, larutkan dengan sedikit air hingga adonan agak kental.

Langsung gulingkan ke atas adonan kering.

Balurkan merata sambil sedikit dipijit-pijit.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng, jika sudah panas kecilkan api. Kibaskan ikan, lalu goreng hingga garing.

Langkah 8

Kalau sudah garing dan agak kuning keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 9

Mau nostalgia dengan masakan ala warteg. Mau coba bikin ikan goreng tepung, masakan ini sangat familiar di warteg. Mau mengenang masa dimana jadi mahasiswa magang, tidak punya banyak uang untuk makan enak di rumah makan nasi padang. Mau makan enak murah meriah ya pilihannya adalah di warteg.

Bahan Tepung:

Izin Recook ya mbak wen,,
Rasanya enak mbak, Alhamdulillah anak pun juga doyan,, baru pertama kali masak ikan selar🤭🤭😂
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Bawang Putih

Garam

Ikan

Kunyit

Lada

Ikan Goreng Tepung Ala Warteg

Masukkan daging dada ayam, tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, masak hingga agak kering, koreksi rasa.

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Haluskan bawang putih dan cabe merah keriting hingga harum.

Masukkan mie yang telah direbus, beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Tuang mie pada wadah saji, beri pangsit goreng dan taburan ayam.

Memanfaatkan bahan yang ada di dapur, membuat menu yang enak dan mengenyangkan.

Bahan Ayam

Bahan Mie :

Pelengkap :

Mie Ala Gacoan

Bersihkan udang dan buang kepalanya, cuci bersih.

Kupas pete dan cuci bersih. saya bagi dua pete agar jd lebih banyak.

Uleg atau blender bumbu hingga halus lalu tumis hingga tanak, tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Masukkan udang lalu tumis kembali hingga udang matang.

Setelah udang matang, masukkan pete lalu aduk sebentar saja agar pete masih tetap renyah, matikan api kompor dan angkat.

Cabe Merah Besar

Petai

Sambal Udang Pete

Cuci bersih ikan teri, lalu goreng hingga kering, tiriskan.

Panaskan minyak bekas menggoreng teri tadi, lalu masukkan cabe, bawang merah dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu layu.

Kemudian masukkan ikan teri, tambahkan garam. Aduk rata dan angkat.

Buah

Minyak

Tumis Teri Bawang Merah

Campur semua sambal kecap, aduk rata, diamkan minimal 30 menit, supaya rasanya menyatu

Potong - potong dada ayam, boleh potong dadu atau potong tipis memanjang. Campur dengan bahan marinasi, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit

Panggang diatas teflon atau grill pan hingga matang

Bahan Sambal Kecap

Bumbu Marinasi:

Bawang Merah

Kacang

Santan

Tomat

Sate Ayam Bumbu Kecap

Kocok lepas telur kemudian masukan cumi ke dalamnya

Campur semua bahan pelapis, kemudian lapisi cumi hingga semua permukaan tertutupi tepung bumbu

Panaskan minyak, goreng cumi hingga coklat keemasan, tiriskan

Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga bumbu matang dan harum

Tambahkan air, masak hingga mendidih, kemudian koreksi rasa

Masukan cumi yang sudah digoreng, aduk rata

Kecilkan api, aduk-aduk hingga balado mengering

Cumi

Daun Jeruk

Tepung

Terasi

Cumi Balado

Campur unsalted, gula halus, garam, dan tepung terigu, aduk dengan pisau pastry.

Setelah berbentuk seperti pasir, masukkan kuning telur dan aduk dengan spatula. Dilanjut dengan tangan yang sudah dicuci bersih atau menggunakan sarung tangan hingga adonan kalis.

Setelah adonan kalis, ambil sedikit adonan, lalu pipihkan dan ratakan ke dalam cetakan pie (cetakan pie tidak usah diolesi apapun ),bisa juga ditekan dengan alat penekan pie.

Tusuk-tusuk dengan garpu agar adonan tidak menggembung, lalu oven di suhu 150°C api atas bawah selama 20 menit (oven sudah dipanaskan terlebih dahulu). Keluarkan dari oven, lalu keluarkan dari cetakan.

Mixer creme cheese, butter, gula halus dengan kecepatan tinggi. Lalu masukkan kuning telur, lalu mixer kembali hingga rata tapi jangan kelamaan dan jangan sampai encer.

Bagi adonan creme cheese menjadi 2 bagian, yang 1 biarkan tanpa pewarna dan yang satu lagi pakai pewarna sesuai selera dan masukkan dalam piping bag.

Semprotkan sedikit pasta cokelat ke dalam kulit pie,lalu semprotkan adonan creme cheese (untuk bentuk bunga, pakai spuit bintang). Oven dalam suhu 150°C api atas bawah selama 10 menit. Keluarkan dari oven, biarkan dingin dan siap disajikan.

cake yang satu ini sedang viral di negara tetangga, penasaran dengan resep, rasa dan bentuknya yang lucu, dan ternyata beneran enak, luar crunchy dalam lembut ,gurih enak

Bahan Kulit Pie

 Bahan Isian

Bahan Fla Isian

Cream Cheese

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Whipped Cream

cheese tart gendut

Siapkan bahan lainnya, tempe potong dadu kecil. Iris daun bawang dan daun jeruk, kemangi petik daunnya.

Campur semua bahan, beri garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata jika perlu agak ditekan-tekan supaya merasuk ke dalam tempe.

Ambil selembar daun, beri 2 sdm botok tempe.

Semat dengan lidi atau tusuk gigi kemudian lakukan hingga selesai.

Kukus hingga matang kurang lebih 20 menit. Angkat dan siap disajikan.

Resep turun temurun yang selalu dirindukan.

Botok Tempe Kemangi #JagoMasakMinggu6

Campurkan semua bahan saus ke dalam wadah, aduk rata dengan sendok.

Oleskan seluruh permukaan rice paper dengan air menggunakan kuas, atau bisa dengan cara direndam.

Tambahkan selada, wortel, timun, kol ungu, garam dan lada hitam ke atas rice paper.

Gulung semua isi hingga ¾ tergulung, tambahkan udang dan gulung kembali.

Sajikan vietnamese spring roll dengan sausnya.

Bahan

Bahan Saus :

Halal

No Diet

#recookyummy

Halo chef, mau setor yang seger nih.
Spring rolls nya juara.

Mantap chef.

Lumpia Ayam Terasi Dabu-dabu Sorgum

Saya buat camilan asin penuh gizi, fusion food antara spring roll khas Vietnam dengan isian khas Indonesia yang terinspirasi dari hasil belajar masak di event IMY 2021. 

Dari chef Degan, marinasi sambal terasi khas Jawa cocok dengan sambal dabu-dabu khas Manado. Superfood yaitu daging ayam dari dokter Marlyn. Juga sorgum khas NTB dari chef Seto untuk karbohidrat. Aneka sayur untuk serat.

Total kalori untuk satu buah adalah 187 Kkal.

#JagoMasakFebruari

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Kubis

Timun

Wortel

Vietnamese Spring Roll

Cuci bersih timun, potong dan buang bijinya.

Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri sampai halus, kemudian tumis bumbu diatas wajan yg di berikan minyak hingga harum dan bumbu matang

Masukkan wortel dan air terlebih dahulu, aduk dan masak sekitar 5 atau 7 menit

Kemudian masukkan garam, gula, cabe rawit, lada, dan bawang merah aduk sampai rata

Masukkan irisan timun, aduk sampai rata masak sebentar saja

Sayur ini menjadi kenangan, Karena nenek sering memasak ini kalau kami sedang berkunjung kerumah nya

Kemiri

Acar kuning #NovemBERNOSTALGIA

Potong-potong kaki sapi yang sudah di bersihkan terlebih dahulu.

Rebus kaki sapi di air mendidih selama 5 menit, lalu buang air rebusan dan ganti dengan air yang baru. Rebus kaki sapi hingga empuk.

Kemudian angkat kaki sapi dari panci, pisahkan kikil sapi dari tulangnya dan potong-potong kikil sapi.

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Lalu masukkan lagi kikil sapi beserta tulangnya ke dalam panci rebusan tadi. Kemudian masukkan juga kentang, wortel, dan bumbu halus yang sudah di tumis.

Resep Sate Taichan #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Taichan #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis