Sate Telur Puyuh

Step 1

Rebus telur puyuh sampai matang kurang lebih selama 20 menit.

Step 2

Setelah telur matang dingin kan lalu kupas telur.

Step 3

Haluskan bumbu halus.

Step 4

Panaskan air,tambahkan bumbu halus, daun salam, lengkuas geprek, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai air mendidih.

Step 5

Masukan telur rebus aduk rata.

Step 6

Masak sampai kuah asat dan bumbu meresap, angkat dan dinginkan.

Step 7

Lalu tusuk telur puyuh dengan tusukan sate sesuai selera dan sajikan.