Goreng dahulu tahu dan tempe. Potong separuh untuk baksonya dan potong persegi ayam filletnya.

Langkah 1

Blender bumbu hingga halus, kecuali gula merah dan tomat.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah mendidih, masukkan gula merah dan potongan tomat.

Langkah 4

Kemudian masukkan air, kecap manis, gula, garam dan merica. Masukkan tahu tempe dan pelengkap lainnya. Tes rasa dan sajikan.

Langkah 5

Masakan ini saya buat tidak pedas agar anak-anak bisa ikutan makan. Untuk yang doyan pedes bisa ditambahkan cabe ya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Tahu

Tempe

Tomat

Semur Tahu Tempe

Cuci bersih ikan, baluri dengan air perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit, sisihkan.

Tambahkan garam, gula aren dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Masukkan bumbu ke dalam wadah yang berisi ikan, baluri hingga merata.

Ambil selembar daun pisang, letakkan ikan di atas daun pisang, lalu tambahkan daun salam. Lipat kedua sisinya, lalu gulung.

Langkah 6

Langkah 7

Panaskan panci pengukus, kukus ikan selama 25-30 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan hangat.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jahe

Kunyit

Pepes Ikan Sederhana

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan pakis, bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Setelah pakis layu icip rasa dan sajikan.

Doyan banget pakis, mau ditumis atau di gulai gak pernah gak selalu lahap apa lagi ditemenin ikan, sambal dan nasi hangat. Wes, mantap 🤤

Tumis Pakis Terasi

Rebus daging terlebih dahulu hingga empuk

Tumis bawang merah, cabe keriting dan bumbu halus hingga harum

Masukan daging yang sudah direbus dan diiris tipis beserta air kaldunya

Tambahkan lagi air sedikit, lalu masukkan bumbu seasoning lalu diamkan sampai airnya menyusut

Koreksi rasa, jika sudah pas sesaat sebelum diangkat masukkan bawang bombay, tumis sebentar sampai bombay layu lalu matikan api

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Garam

Gula

Ketumbar

Lada

Tumis Daging Sapi Kecap

Cuci ikan, kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 5 menit dan bilas.

Balurkan bumbu pada ikan yang sudah dikerat-kerat ke dua sisinya dan diamkan minimal 30 menit.

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Ikan Anyi-Anyi Goreng

Bersihkan ikan, beri bumbu lalu goreng setengah matang.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan wangi.

Beri garam, gula, lada bubuk, penyedap dan kecap secukupnya.

Masukan ikan dan beri sedikit air. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukan daun bawang dan cabe rawit. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Bandeng siap disajikan.

Resep rumahan, rasa tidak mengecewakan 🙂🎉 Tetap dirumah aja. Jangan lupa sering cuci tangan menggunakan sabun dan air mengalir.

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Semur Pedas Bandeng

Cincang halus bawang putih dan bawang merah.

Tumis dengan sedikit minyak hingga layu dan wangi.

Masukkan wortel dan jagung manis. Beri air, masak hingga sayuran matang.

Masukkan mie telur yang sudah direbus setengah matang, bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Jika mie sudah matang, dan air sudah meresap, angkat dan biarkan dingin.

Belah satu sisi tahu kulit, beri isian sesendok mie. Sisihkan.

Aduk bahan celupan. Celup tahu ke dalam adonan.

Panaskan minyak, goreng tahu isi dengan api sedang kecil hingga kuning keemasan.

Langkah 9

Adonan Tepung Basah 

Tahu Isi Mie Sayur

Iris tipis kentang, cuci dengan air mengalir lalu rendam dengan ½ sdt garam.

Goreng kentang dengan api sedang hingga kering.

Bersihkan teri dan rendam air hangat agar asinnya berkurang kurang lebih 15 menit lalu goreng hingga kering.

Ulek cabe rawit dan bawang merah hingga halus. Tumis cabe giling hingga terasa ringan saat diaduk, menandakan cabe sudah matang dan kering.

Masukkan kentang beserta ikan teri lalu aduk agar tercampur rata. Siap dihidangkan.

Perpaduan keripik kentang kriuk dan teri bikin boros nasi.

Ikan Teri

Keripik Kentang Teri Balado #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan semua tepung, vaniki, garam dan gula pasir.

Masukkan ke dalam plastik klip. Gunting kecil ujungnya.

Bentuk di teflon. Tunggu permukaannya mengering.

Gulung. Lakukan hingga adonan habis. Siap disajikan!

Bikin camilan untuk si kecil agar menarik perhatian.

Pinky Kue Jala

Potong memanjang atau sesuai selera wortel dan timun.

Tumis bumbu halus, untuk tomat cukup di belah empat.

Tambahkan daun salam, garam, gula, kaldu bubuk dan msg.

Tambahkan air secukupnya dan masak hingga lunak.

Masukkan timun lalu aduk-aduk hingga merata.

Tambahkan air secukupnya kemudian masak hingga layu.

Menyantap nasi hanya menggunakan sayur acar sudah nikmat.

Bumbu Penyedap

Timun

Wortel

Acar Timun Wortel

Bersihkan ayam yang sudah dipotong, sayat-sayat ayam agar bumbu lebih meresap. Campurkan dengan bumbu marinasi, aduk dan remas hingga rata, diamkan sebentar.

Setelah bumbu meresap, campur dengan 1 butir telur yang telah dikocok, aduk rata hingga semua ayam terlumuri.

Campur tepung kering dan tepung basah di wadah yang terpisah, aduk rata. Ambil 1 potong ayam, lumuri dengan tepung kering kemudian masukkan ketepung basah, kemudian balur kembali dengan tepung kering sambil diremas-remas.

Kemudian langsung goreng ayam ke dalam minyak yang telah dipanaskan menggunakan api kecil. Ulangi lagi, hingga ayam habis.

Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Tepung

Ayam Tepung krispi

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang, masak sampai wangi

Lalu masukkan tahu yang sudah dipotong dadu.

Tambahkan garam, aduk-aduk lalu tes rasa.

Kemudian masukkan telur ayam, masak sampai telur matang.

Bumbu

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Kayu Manis

Pala

Sop Tahu Telur

Rebus tetelan sapi hingga empuk, angkat dan tiriskan, kuah kaldu jangan dibuang.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.

Tambahkan air kaldu rebusan tetelan, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan kecap manis, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak hingga kuah menyusut, sajikan hangat.

Sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing.

Bahan bumbu halus

Serai

Sapi Mercon

Masak air dalam panci hingga mendidih. Lalu rebus wortel, buncis dan jagung manis hingga air mendidih kembali. Lalu tiriskan dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan wortel, buncis dan jagung manis. Aduk rata.

Lalu masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Tumis hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan kecap ikan dan minyak wijen. Aduk rata.

Masak hingga nadi goreng tanak. Lalu angkat.

Pindahkan nasi goreng ke piring dan sajikan.

Jagung

Nasi

Nasi Goreng Hongkong

Potong ayam kecil-kecil dan masukkan ke blender.

Tambahan tepung tapioka, garam, kaldu jamur, dan saus tiram.

Tata di piring dan sirami dengan saus atau bisa dipisah untuk dijadikan cocolan.

Makanan Kesukaan si kakak yang pedas, enak, dan mudah dibuat.

Alat

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Bakso Ayam Rebus Saus Sambal

Tambahkan merica dan garam aduk-aduk diamkan lalu simpan dalam lemari es selama 1 jam agar rendaman meresap

Cuci bersih cumi lalu iris kecil-kecil. Beri perasan jeruk nipis

Siapkan wadah campur tepung beras, tepung terigu, garam dan merica aduk rata

Keluarkan cumi dari lemari pendingin lalu masukan ke dalam mangkok yang berisi telur

Masukkan cumi yang telah terendam telur ke dalam adonan terigu yang sudah dibumbui, lakukan ulang sampai cumi habis

Panaskan wajan goreng cumi yang sudah dibumbui sampai kuning ke cokelatan, angkat lalu tiriskan

Rasa cumi yang renyah membuat anak-anak nafsu makan

Cumi

Terigu

Beras

butir

Merica

Minyak

Buah

Jeruk

Kriuk Cumi Renyah #JagoMasakMinggu1

Jamur dicuci lalu direndam air panas dan di diamkan selama 10 menit. Peras lalu iris.

Haluskan ayam dan jamur. Campur dengan terigu, tapioka, telur, wortel, daun pegagan dan bumbu-bumbu. Aduk rata.

Ambil selembar daun kubis, beri 1 sendok makan adonan ayam lalu lipat seperti melipat risol.

Resep dari chef Yummy dengan modifikasi pada isian dan sausnya.

Resep Sate Telur Puyuh

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Telur Puyuh

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif