Sate Telur Puyuh

Step 1

Rebus telur puyuh sampai matang. Kupas kulitnya, sisihkan.

Step 2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak panas sampai harum. Tambahkan 25 ml air.

Step 3

Masukkan telur. Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Step 4

Masak hingga sebagian besar bumbu meresap ke dalam telur.

Step 5

Tusuk telur dengan bambu seperti membuat sate. Panggang di atas teflon. Olesi dengan sisa bumbu saat menumis tadi. Jangan lupa dibalik-balik.