Sate Telur Puyuh

Resep Sate Telur Puyuh

Ummu Aizar

Ummu Aizar

5.0

(1 Rating)

Enak untuk bocils 🤤

Bahan Utama

1 bks telur puyuh

2 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1/2 buah bawang bombai

2 sdm kecap manis

3 sdm gula merah diiiris-iris

Secukupnya lada bubuk

Secukupnya garam

5 buah tusuk sate

3/4 gelas air

1 lbr daun salam

1 ruas jari lengkuas

Alat & Perlengkapan

Wajan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rebus telur puyuh, kupas dan sisihkan.

Langkah 1

Rebus telur puyuh, kupas dan sisihkan.

Rajang tipis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai

Langkah 2

Rajang tipis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai

Geprek lengkuas, siapkan daun salam.

Langkah 3

Geprek lengkuas, siapkan daun salam.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai sampai harum. Masukkan lengkuas dan daun salam. Tumis sebentar.

Langkah 4

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai sampai harum. Masukkan lengkuas dan daun salam. Tumis sebentar.

Masukkan 3/4 gelas air, kecap, lada, gula merah iris, dan garam. Aduk merata.

Langkah 5

Masukkan 3/4 gelas air, kecap, lada, gula merah iris, dan garam. Aduk merata.

Masukkan telur puyuh dan aduk-aduk. Tutup wajan. Diamkan hingga bumbu meresap dan air menyusut. Matikan api, diamkan lagi hingga dingin agar bumbu tambah meresap. Tusuk dengan tusuk sate. Sajikan.

Langkah 6

Masukkan telur puyuh dan aduk-aduk. Tutup wajan. Diamkan hingga bumbu meresap dan air menyusut. Matikan api, diamkan lagi hingga dingin agar bumbu tambah meresap. Tusuk dengan tusuk sate. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement