Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, rempah aromatik dan air asam jawa sampai bumbu matang.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah mendidih masukkan ikan tongkol, masak sampai ikan matang.

Langkah 4

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Terakhir tuang santan dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Masakan ikan tongkol berempah yang kaya citarasa, yuk cobain!

Bahan Utama

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Halal

Cabe

Ikan

Santan

Gulai Ikan Tongkol

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam cumi dengan air panas sekitas 10 menit, lalu bilas, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, goreng cumi asin sebentar saja, angkat.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan cabe ijo, aduk rata, masak hingga cabe layu.

Masukkan jagung manis, cumi asin, saus tiram, kaldu bubuk, gula pasir dan air, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat lalu sajikan.

Enak. Saya menggunakan jagung pipil yang sudah matang, jadi proses memasaknya lebih cepat.

Cumi

Daun Bawang

Jagung

Tumis Cumi Asin Jagung Manis

Potong-potong buncis dan wortel lalu cuci bersih sayuran.

Cuci bersih, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jahe, kunyit.

Blender halus, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe rawit dan ketumbar.

Tumis halus bumbu halus lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan daun kunyit.

Masak sampai sayuran empuk dan santan mendidih.

Langkah 7

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Buncis

Wortel

Gulai Buncis Wortel #JagoMasakMinggu9Periode2

Rebus air tajin dengan kayu manis, jahe, serai, daun salam, jika sudah mendidih masukkan daging, rebus selama 5 menit sambil di tutup. Jika sudah 5 menit, matikan api. diamkan 30 menit. Jangan di buka tutupnya. Lalu setelah itu rebus kembali selama 7 menit.  Matikan api, diamkan kembali selama 30 menit. Hingga daging empuk.

Tumis bawang merah iris hingga wangi, masukkan bumbu halus, aduk rata.

Tumis hingga bumbu sedikit berubah warna, matikan api.

Kemudian salin ke dalam rebusan daging. Nyalakan lagi api nya.

Bumbui dengan kaldu bubuk dan garam. Aduk rata cicipi rasanya.

Masak hingga bumbu meresap. Kemudian matikan api.

Tumis semua bahan sambal tauco. Dengan api sedang.

Masak hingga bau langu hilang dan sambal berubah warna, matikan api.

Penyajian: tata coto makassar di dalam piring saji , lalu sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 9

Recook resep teruji nyaa chef yummy.. Rasanya enak 👍

Bumbu Halus:

Sambal Tauco:

Pelengkap:

Daging Sapi

Jahe

Kayu Manis

Serai

Coto Makassar ala Yummy

Ulek halus cabe rawit, bawang putih ,kencur dan garam.

Masukkan 4 sdm kacang tanah giling sampai halus.

Masukkan sayuran yang sudah di kukus kedalam bumbu lotek,aduk-aduk sampai tercampur rata.

Kacang Panjang

Tauge

Lotek #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukkan semua bahan lain kedalam mangkok. Uleni hingga membentuk adonan.

Ambil sedikit adonan, kemudian pilin memanjang.

Panaskan minyak, goreng stik ubi hingga kuning kecoklatan. Tiriskan. beri topping sesuai selera.

Camilan sehat untuk balita kita. Karena mengandung protein dari telur dan kaya akan vitamin dan kalsium dari keju. Mengenyangkan juga karena terdapat karbohidrat dari ubi dan terigu. Dan untuk topping sesuaikan selera. Kebetulan bocil dirumah suka banget dengan coklat, jadi aku siram dengan selai coklat.

Cokelat

Keju

Stick Ubi Keju #YummyMPASIChallenge

Crab Stick

Tepung

Crabstick Melt

Rebus nangka sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Rebus balungan sapi sampai setengah matang, angkat dan buang airnya.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang.

Masukkan nangka dan masak sampai matang dan empuk.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Gulai nangka kesukaan keluarga, yuk cobain!

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Nangka

Gulai Nangka Balungan Sapi

Cuci bersih ayam kucuri dengan air perasan jeruk nipis remas-remas diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih lagi

Tumis bumbu halus masukan juga daun salam dan lengkuas tumis sampai harum dan matang

Beri air, garam, gula dan kaldu jamur aduk rata

Masak sampai bumbu menyerap dan jangan lupa icip rasa setelah matang angkat

Hai Chef,
Setor recook nih. Thanks resepnya ya..

Ini salah satu masakan yang saya buat waktu awal-awal belajar masak. Ceritanya ada temannya suami yang main ke rumah bareng istrinya. Dan mereka membawa Ayam Cabe Ijo ini. 

Ayam cabe ijo yang penuh perjuangan bikinnya. Karena katanya, mereka harus pakai helm lho waktu goreng itu ayam. Takut kena cipratan minyak.

Sejak saat itu saya jadi tertarik untuk belajar bikin ayam cabe ijo sendiri. Karena rasanya cocok dilidah saya.

#JagoMasakFebruari

Daun Salam

Lengkuas

Tomat

Ayam Cabe Ijo

Rebuskan mie lidi beri sedikit minyak biar tidak lengket, angkat dan tiriskan.

Giling halus bumbu cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, dan tomat.

Tambahkan udah kecepe, giling halus bersama bumbu tadi.

Masukkan mie lidi, tauge, daun sop, gula, garam dan sedikit air. Aduk merata dan tunggu hingga kuah meresap bersama mie.

Siramkan mie dengan sayur lodeh dan sajikan.

Resep mie gomak dengan kuah lodeh makanan khas batak toba.

Udang

Buah

Cabai

Gula

Garam

Minyak

Sayur

Mie Gomak Kuah #INDONESIAKAYA

Campurkan bawang merah, bawang putih, kemiri dan air dalam blender lalu haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum dan layu.

Tambahkan air, gula jawa, garam, daun salam, cengkeh dan kayu manis lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tahu dan tempe ke dalamnya. Masak hingga meresap dan kuah berkurang. Koreksi rasa lalu angkat.

Kemudian tusuk tahu dan tempe bacem hingga semua sate selesai.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang dan kecoklatan. Sate tempe dan tahu bacem siap disajikan hangat.

Sate tempe dan tahu bacem ini enak dan praktis.

Resep Sate Tempe Tahu Bacem

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Tempe Tahu Bacem

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN