Sate Tepung Crispy

Resep Sate Tepung Crispy

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

5.0

(2 Rating)

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bahan Utama

200 gram terigu

400 ml air

2 buah sosis sapi, potong-potong

1 butir kuning telur

1 sachet kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

½ sdt vetcin

Tepung roti/ panir/ panko/ bread crumb secukupnya

Tepung Basah :

3 sdm terigu protein sedang

Garam secukupnya

100 ml air

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan sosis dan kuning telur.

Langkah 1

Siapkan sosis dan kuning telur.

Masukkan air, kaldu bubuk, gula pasir dan vetcin ke dalam panci. Setelah mendidih, masukkan terigu. Aduk cepat hingga tepung nenggumpal. Angkat. Biarkan hingga uap panasnya hilang.

Langkah 2

Masukkan air, kaldu bubuk, gula pasir dan vetcin ke dalam panci. Setelah mendidih, masukkan terigu. Aduk cepat hingga tepung nenggumpal. Angkat. Biarkan hingga uap panasnya hilang.

Masukkan kuning telur dan irisan sosis.

Langkah 3

Masukkan kuning telur dan irisan sosis.

Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Aduk hingga tercampur rata.

Bulatkan adonan sebesar kelereng/ sesuai selera.

Langkah 5

Bulatkan adonan sebesar kelereng/ sesuai selera.

Campur semua tepung basah, aduk rata, koreksi rasanya. Masukan bola terigu ke dalam tepung basah.

Langkah 6

Campur semua tepung basah, aduk rata, koreksi rasanya. Masukan bola terigu ke dalam tepung basah.

Lalu gulingkan di atas tepung roti.

Langkah 7

Lalu gulingkan di atas tepung roti.

Panaskan minyak, goreng bola-bola hingga matang atau berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng bola-bola hingga matang atau berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Bola tepung crispy siap untuk ditusuk dengan tusuk sate.

Langkah 9

Bola tepung crispy siap untuk ditusuk dengan tusuk sate.

Siapkan piring saji. Tata sate bola tepung di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Siapkan piring saji. Tata sate bola tepung di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement