Rebus mie sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan sedikit air, masak sampai wortel setengah matang. Kemudian masukkan daun bawang, garam, gula pasir, lada bubuk, saus tiram dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Langkah 5

Terakhir masukkan mie, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Masakan Chinese. Recook resep Mba Astri Anjarwati.

Bahan Utama

Halal

No Pork

Assalamualaikum, setor recooknya chef, enak dan simpel. Terimakasih inspirasinya.

izin recook mbak resepnya, enak , pembuatan simple 

Ayam

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Sosis

Wortel

Mie Panjang Umur #YummyXtraPoint

Campur ragi instant, gula pasir, dan susu hangat, aduk rata. Diamkan selama 10 menit sampai berbuih.

Masukkan terigu, garam, dan minyak k edalam wadah. Tuang larutan ragi.

Uleni sampai kalis. Tutup dan diamkan adonan selama 45 menit.

Setelah mengembang, bagi adonan menjadi 8 bagian.

Masing-masing digilas sampai tipis. Oles permukaannya dengan margarin.

Timpa dengan adonan, ratakan lalu oles lagi permukaannya dengan margarin. Lakukan sampai habis.

Gilas lagi hingga pipih adonan bentuk kotak, bagi dan potong menjadi segitiga sama kaki.

Langkah 7

Ambil 1 bagian, iris sedikit ujungnya tarik melebar. Beri potongan DCC lalu gulung.

Langkah 8

Tata di atas loyang, oles permukaannya dengan kuning telur.

Langkah 9

Oven sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing. Setelah matang, oles permukaannya dengan margarin.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Mentega

Telur

Tepung

Coklat Croissant Homemade #JagoMasakMinggu2

Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, serai, kapulaga, kayu manis dan bunga lawang hingga harum dan tanak.

Tambahkan air, garam,  gula merah, kecap manis, aduk rata.

Masukkan ayam, aduk rata dan matikan api. Biarkan meresap.

Resep ibu memang tiada duanya, pas dan cocok di lidah keluarga besar😋😚

Serai

Ayam Semur

Lajang

Ikan Lajang Kuah Tomat

Ikan Lajang Santan

Ikan Lajang Goreng Ketumbar

Tumis Kuah Pakis dan Ikan Lajang

Ikan Lajang Goreng

Ikan Lajang Bumbu Kencur

Ikan Lajang Sambal Ijo

Balado Ikan Lajang

Lajang Suwir Masak Kemiri

Ikan Lajang Masak Tomat

Nasi Goreng Lajang Suwir Pedas

Ikan Lajang Goreng Bumbu Iris Pedas

Siapkan potongan ayam yang sebelumnya sudah di marinasi dengan air jeruk nipis dan garam selama 5 menit.

Haluskan bawang, cabai, jahe, kunyit dan kemiri.

Tumis bumbu halus dan tambahkan geprekan serai. Tumis sampai harum dan bumbu matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya.

Masukan ayam dan tambahkan air secukupnya.

Setelah air menyusut tambahkan daun kemangi dan bawang daun boleh juga tambahkan cabai rawit utuh sesuai selera. Aduk sampai merata dan matang. Jangan lupa koresi rasa, kemudian sajikan.

Bumbu halus

No Diet

Bawang Merah

Ayam Rica Rica

Kupas apel lalu potong kotak kecil. Kemudian masukkan ke dalam cup puding. Sisihkan.

Masukkan bubuk jelly plain, gula pasir, dan air ke dalam panci. Aduk rata lalu masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih. Angkat dan tunggu hingga uap panasnya hilang.

Setelah itu tuang larutan jelly ke dalam cup yang berisi apel, cukup setengah tinggi cup. Biarkan hingga set.

Membuat jelly cokelat: masukkan bubuk jelly rasa cokelat, gula pasir, dan air ke dalam panci. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.

Kemudian masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih lalu angkat dan tunggu hingga uap panasnya hilang.

Setelah itu tuang larutan jelly cokelat di atas jelly apel hingga penuh. Biarkan hingga set.

Masukkan jelly ke dalam lemari es. Sajikan dingin.

Enak dan segar. Di sajikan dingin lebih nikmat.

Bahan Jelly Coklat :

malam chef,  setor recook nya ya chef.  jelly nya enak,  anak suka.
Terimakasih chef inspirasi resepnya,  ijin share ya chef

Agar-Agar

Apel

Jelly Apel Cokelat

Balur daging fillet dengan tepung ayam goreng.

Sebagai anak kos, suka masak yang simple dan cepat maka kepikiran menu chicken katsu ala resto ini.

Chicken Katsu ala Resto

Siangi ikan patin, potong-potong dan cuci hingga bersih, kemudian lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 30 menit, lalu bilas hingga bersih.

Siapkan bahan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, nanas, tomat, cabai rawit merah, cabai rawit hijau utuh dan daun kemangi.

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan serai, lengkuas dan jahe aduk rata.

Tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air jeruk nipis, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan ikan patin, masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau utuh.

Lalu masukkan juga nanas yang sudah dipotong-potong, tomat dan daun kemangi aduk rata.

Biarkan hingga ikan matang dan kuah sedikit menyusut, lalu matikan api.

" Hidangan ikan dari Palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.
Sajian kuah berbumbu merah ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan segarnya bumbu kuah merah 😋 Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

BUMBU REMPAH:

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Nanas

Tomat

Pindang Patin Kuah Merah

Angkat, cuci dan kupas kulitnya, lalu geprek

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang dan harum

Tambahkan lengkuas, serai dan daun salam. Aduk rata

Bumbui garam, gula merah dan kecap manis. Masak sampai kuahnya mengering. Koreksi rasanya. Angkat dan sajikan

Jengkol

Salam

Kecap

Minyak

butir

Kemiri

Buah

Ketumbar

Semur Jengkol #JagoMasakMinggu3

Campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir, dan kuning telur, lalu aduk rata. Tambahkan susu cair dingin dan uleni hingga kalis

Kemudian, masukkan garam dan margarin. Uleni kembali hingga kalis elastis

Lalu tutup adonan selama kurang lebih satu jam dengan plastic wrap. Istirahatkan hingga adonan mengembang

Kempeskan adonan, kemudian gilas dan cetak menggunakan cetakan donat. Tutup dengan lap bersih dan diamkan kembali kurang lebih 30 menit

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng donat dengan api kecil hingga matang (cukup satu balikan untuk sisi satunya). Angkat dan tiriskan

Olesi donat dengan margarin. Beri taburan meses dan keju parut, siap disajikan

Recook resep Mbak Aisah untuk collab reel bersama Yummy untuk acara kemerdekaan RI ke-78.

 Topping 

Bahan Olesan Loyang

Keju

Margarin

Meses

Minyak Sayur

Ragi

Tepung Terigu

Donat Merah Putih

Campurkan semua bahan kering (tepung terigu, susu bubuk, gula halus, garam, dan baking powder). Aduk rata, sisihkan dahulu.

Lumatkan pisang menggunakan garpu sampai lembut. Sisihkan dahulu.

Diwadah berbeda, kocok lepas telur. Kemudian tambahkan pisang yang sudah dilumatkan tadi. Aduk asal rata.

Tambahkan bahan kering dan susu cair. Aduk asal rata. Lakukan secara bertahap supaya tidak berat saat mengaduk.

Adonan sudah siap, gunakan centong sayur untuk mengambil adonan.

Panaskan teflon (tidak perlu dioles mentega/semacamnya). Gunakan api kecil agar tidak mudah gosong. Tuang adonan ke satu titik, kemudian lebarkan dengan punggung centong.

Balik adonan ketika bagian bawah sudah ke coklatan. Tunggu sebentar. Bisa diangkat. lakukan sampai adonan habis. Sajikan bersama topping sesuai selera.

Baking Powder

Pisang

Susu

Pancake Pisang Ambon

Haluskan bawang putih, garam, lada, ketumbar, kunyit.

Campurkan tepung terigu, sayuran, air dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Setelah adonan tercampur rata masukan penyedap rasa.

Goreng adonan kedalam minyak panas gunakan api sedang, sampai matang kuning kecoklatan.

Resep jajanan tradisional favorit keluarga.

Kubis

Bakwan Sayur

Siapkan bawang putih, merica dan garam lalu haluskan.

Campurkan tepung terigu dengan air sedikit demi sedikit, aduk sampai tepung larut dengan air dan adonan tidak terlalu encer.

Masukkan cabe bubuk, kaldu bubuk, bumbu halus, cabe iris dan daun bawang iris, aduk hingga rata.

Celupkan tempe ke dalam adonan sampai semua sisi terendam adonan.

Panaskan minyak sampai panas, lalu goreng tempe sampai kedua sisinya matang sesuai selera.

Musim hujan enak banget bikin mendoan, dimakan anget-anget. Nah kali ini saya bikin mendoan dengan rasa pedas gurih, jadi gak perlu nyari cabe muda buat temen mendoan. Yuk cobain resepnya!

Tempe

Spicy Mendoan

Haluskan semua bahan bumbu dengan blender.

Lalu tambahkan kaldu ayam,aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan serai, daun jeruk, garam, gula Jawa dan kaldu jamur, aduk dan masak hingga mendidih dan mengental.

Tambahkan telur yang telah direbus dan di goreng ke dalam kuah yang telah mendidih lalu biarkan meresap.

Setelah kuahnya meresap kedalam telur, angkat lalu sajikan telur bumbu bali selagi hangat.

Telur Bumbu Bali ini Salah satu olahan telur khas Nusantara. hidangan ini memiliki perpaduan rasa yang gurih dan pedas.

Telur Bumbu Bali

Kocok lepas telur, margarin, serta garam. Sisihkan.

Celupkan roti pada kocokan telur hingga merata di kedua sisi.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng roti dengan api kecil.

Jika sudah mulai kecoklatan, balikkan roti dan biarkan matang merata berwarna kuning kecoklatan di kedua sisinya. Angkat, lalu tiriskan minyak.

Potong-potong roti menjadi beberapa bagian.

Tuang ke piring saji, lalu beri meses coklat, keju, dan susu Kental manis. Roti tenong siap di santap.

Street food ala kota Padang Panjang ini begitu populer sampai sekarang, saya tidak tau persis kenapa di namakan roti tenong, tapi roti tenong ini di buat dari roti Bandung, kemudian di goreng dan di beri topping coklat dan keju. Enak dan mengenyangkan.

Bahan Pencelup:

Roti Tawar

Roti Tenong Khas Padang Panjang

Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan tahu yang sudah di hancurkan lalu orak-arik hingga tahu sedikit kering.

Campur hingga merata dan tambahkan potongan daun bawang.

Resep mudah dan murah✨ pakai nasi hangat mantap banget..

Bawang Bombay

Tahu

Tahu Orak-Arik

Potong-potong bawang bombai, cincang bawang putih dan jahe.

Tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe hingga harum.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan cabai rawit, icip rasanya dan siap disajikan.

Slamat siang mbak

Recook sarden bawsng bombaynya, praktis ketika mager melanda, menu yang gurih dengan tambahan bahan cemplung
Mantul 👍
Terima kasih inspirasinya ya 🙏
#JagoMasakFebruari

Tumis Sarden Bawang Bombai

Potong dadu ikan tongkol, potong memanjang buncis.

Panaskan minyak, tumis ikan tongkol hingga setengah matang.

Masukkan bawang merah iris, bawang putih iris, cabai merah potong, dan daun salam, tumis hingga harum.

Masukan buncis, air, Masako® Rasa Ayam, dan Kecap Manis. Masak hingga matang.

Gurihnya tongkol ditambah segarnya buncis bikin nafsu makan tergugah. Namun tahukah Mama kalau tongkol dan buncis punya manfaat baik untuk mata dan kolesterol? Kandungan omega 3 dalam tongkol baik untuk kesehatan mata si Kecil, serta buncis yang kaya akan pitosterol bisa membantu Mama & Papa mengurangi kadar kolesterol. Tongkol Tumis Buncis yang ditambah dengan Masako® Rasa Ayam tentunya menjadikan hidangan bernutrisi ini makin lezat!

Resep Sate Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik