Sate Ubi Ungu Manis #INDONESIAKAYA

Step 1

Cuci bersih ubi, lalu kukus hingga lembut.

Step 2

Setelah dingin, kupas ubi, lalu haluskan.

Step 3

Bentuk ubi menjadi bola-bola.

Step 4

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan air, lalu aduk hingga rata.

Step 5

Masukkan bola-bola ubi ke dalam adonan tepung.

Step 6

Lalu goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Step 7

Tusuk bola-bola ubi menjadi sate, lumuri dengan margarin, beri taburan cokelat dan keju. Siap untuk disajikan.