Sate Usus

Step 1

Cuci bersih usus.

Step 2

Haluskan garam, bawang putih dan bawang merah.

Step 3

Masukkan usus ke dalam panci. Tambahkan air, bumbu halus, kecap, teh celup, gula jawa, dan kaldu bubuk.

Step 4

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.

Step 5

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis usus sebentar sekitar 5 menit. Angkat.

Step 6

Tusuk dengan tusukan sate. Siap disajikan, selamat mencoba.