Sate Usus

Resep Sate Usus

Lia_Ariani

Lia_Ariani

4.0

(4 Rating)

Resep porsi sedikit, karena biasanya kalau beli suka gak tahan sama pedasnya.

Bahan Utama

75 gram usus ayam, cuci bersih

Air secukupnya

3 sdm minyak goreng

6 siung bawang merah

1 siung bawang putih

5 buah cabai keriting

3 buah cabai rawit

¼ sdt garam

¼ sdt gula

Kecap manis secukupnya

Margarin secukupnya

Tusuk sate secukupnya

Alat & Perlengkapan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Rebus usus sebentar saja. Bilas dengan air mengalir.

Langkah 1

Rebus usus sebentar saja. Bilas dengan air mengalir.

Potong-potong agar tidak terlalu panjang.

Langkah 2

Potong-potong agar tidak terlalu panjang.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai. Beri gula dan garam.

Langkah 3

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai. Beri gula dan garam.

Tumis bumbu yang dihaluskan tadi sampai layu.

Langkah 4

Tumis bumbu yang dihaluskan tadi sampai layu.

Masukkan usus, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan usus, aduk rata.

Beri sedikit air, asal basah saja. Tambahkan sedikit kecap manis, aduk rata.

Langkah 6

Beri sedikit air, asal basah saja. Tambahkan sedikit kecap manis, aduk rata.

Tunggu agak hangat, lalu tusuk dengan tusuk sate. Sisihkan bumbunya.

Langkah 7

Tunggu agak hangat, lalu tusuk dengan tusuk sate. Sisihkan bumbunya.

Tuangi bumbu dengan kecap manis, aduk rata.

Langkah 8

Tuangi bumbu dengan kecap manis, aduk rata.

Oles teflon dengan margarin. Bakar sate di teflon, beri kecap manis.

Langkah 9

Oles teflon dengan margarin. Bakar sate di teflon, beri kecap manis.

Bolak-balik sampai matang khas dibakar. Beri bumbu diatasnya. Sajikan.

Langkah 10

Bolak-balik sampai matang khas dibakar. Beri bumbu diatasnya. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Vhita Hani

Vhita Hani

Sate Usus

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

Assalamualaikum mbak Lia, setor hasil recook ya... saya tambahin...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Sate Usus

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement