Sate Usus

Resep Sate Usus

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Sate usus walaupun termasuk makanan yang murah meriah tapi rasanya enak sekali. Dalam resep saya jelaskan tips untuk membersihkan usus ala saya.

Bahan Utama

250 gr usus ayam

1 sdm air perasan jeruk nipis atau cuka

2 ruas jahe

2 lembar daun salam

Secukupnya air

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula merah

1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus

4 buah cabai merah besar

Secukupnya cabai rawit

2 siung bawang putih

1 butir kemiri sangrai

Advertisement

Cara Membuat

Cuci usus dibawah air mengalir. Selanjutnya dicuci dengan air perasan jeruk nipis, jika tidak ada bisa dengan 1 sdm cuka.

Langkah 1

Cuci usus dibawah air mengalir. Selanjutnya dicuci dengan air perasan jeruk nipis, jika tidak ada bisa dengan 1 sdm cuka.

Rebus sebentar dan buang air rebusannya yang pertama lalu direbus lagi dengan menambahkan daun salam dan jahe geprek.

Langkah 2

Rebus sebentar dan buang air rebusannya yang pertama lalu direbus lagi dengan menambahkan daun salam dan jahe geprek.

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum.

Langkah 3

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum.

Beri 1 gelas air lalu masukkan usus, garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Beri 1 gelas air lalu masukkan usus, garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai air menyusut sambil diaduk sesekali.

Langkah 5

Masak sampai air menyusut sambil diaduk sesekali.

Tusuk dengan tusukan sate lalu bakar sebentar.

Langkah 6

Tusuk dengan tusukan sate lalu bakar sebentar.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement