Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur jadi satu tepung terigu, garam halus, dan air, aduk rata.

Langkah 1

Celupkan biskuit coklat pada larutan tepung terigu. Oh iya, ini aku pakai biscuit oreo sachet harga 2 ribuan yang isinya 4 keping.

Langkah 2

Langkah 3

Biarkan sesaat pada suhu ruang jadi jangan langsung digoreng. Kalau langsung digoreng nanti panirnya rontok.

Langkah 4

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng biscuit coklat hingga panirnya krispi, cukup sekali balik saja. Untuk mengembalikan tekstur renyah biskuit yang sudah digoreng karena ketika digoreng biskuitnya menjadi tidak renyah lagi, yang renyah cuma panirnya maka bekukan oreo goreng dikulkas beberapa saat dan sajikan.

Langkah 5

Biscuits coklat goreng enak favorite keluarga.

Bahan Utama

Biskuit Oreo

Garam

Tepung Roti

Tepung Terigu

Biscuits Coklat Goreng

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rajang kasar cabe rawit dan bawang merah, sisihkan.

Masukkan cabe rawit, tomat dan bawang merah ke dalam mangkok. Tuang air panas.

Tambahkan kecap manis, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga merata.

Terakhir kucuri dengan jeruk nipis. Aduk hingga merata. Koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 6

Sambal khas Papua yang penyajiannya serba mentah, pedesnya nampol.

Bawang Merah

Cabe

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Colo - Colo Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Cuci bersih daging lalu rebus hingga mendidih lalu cuci bersih.

Haluskan bahan dengan chopper dan sedikit minyak.

Tumis bumbu halus, serai, salam, daun jeruk hingga wangi.

Masukkan daging yang telah dipotong dadu.

Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa dan daun prei.

Masak soto hingga mendidih. Koreksi rasa. Lalu taburi bawang goreng.

Rebus cabe, bawang putih, telur ayam dan telur puyuh. Sajikan sebagai pendamping.

Langkah 7

Soto daging madura memiliki ciri khas kuah kuning yang segar dengan bumbu rempah.

Bumbu halus

Bahan sambal

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Soto Daging Madura Telur Puyuh

Bersihkan isi perut lele, kerat-kerat badan lele lalu cuci bersih dan lumuri sea salt secukupnya

Tumis bumbu halus dan daun jeruk, masak bumbu sampai matang

Taburi sea salt dan gula kelapa, aduk rata

Tuang air biarkan mendidih lalu masukkan lele dan tuang kecap, aduk rata dan sampai bumbu meresap. Sajikan

Cocok juga untuk menu anak, dengan dua buah cabai tidak pedas kok

Kecap

Gula

Kelapa

Minyak

Buah

Cabai

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Lada

Lele Goreng Bumbu Kuning

Potong-potong sosis dan tahu bakso, sisihkan.

Potong sawi hijau dan sawi putih, cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan kerupuk, makaroni, sosis, tahu bakso, mie keriting. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kerupuk lunak.

Masukkan telur yang telah dikocok, aduk rata. Masukkan sawi hijau dan sawi putih, masak hingga matang. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Cuaca dingin pas banget makan seblak yang pedas, untuk tingkat pedas resep ini standar. Kalau yang suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit.

 Bahan Bumbu Halus 

Bakso

Kencur

Sawi

Seblak

Siapkan air mendidih, masukkan brokoli selama 10 detik. Angkat dan tiriskan.

Masukkan ayam giling, jamur, brokoli cincang, tepung tapioka, bawang putih, telur, gula pasir, lada putih, dan garam. Aduk semua bahan hingga rata.

Ambil sedikit adonan ayam, bulatkan bagian ujung brokoli rebus.

Masukkan ayam brokoli ke dalam tepung roti.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng hingga matang. Sajikan.

Halal

Nugget Ayam Brokoli

Air Soda

Es Batu

Nata de Coco

Selasih

Es Soda Nata Selasih

Kupas terong lalu potong-potong. Rendam dalam air garam supaya warnanya tidak kecoklatan.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis. Masukkan daun salam dan lengkuas.

Tuang air.
Masukkan tempe kukus, bumbui garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Masukkan daun kemangi. Aduk dan koreksi rasa.

Walaupun tanpa santan, rasanya enak. Terongnya jangan sampai kelamaan merebus ya supaya masih bertekstur saat dimakan, dan jangan skip daun kemanginya, karena ini bikin rasanya makin sedap.

Terong

Lodeh Terong Tempe Tanpa Santan

Masukkan wortel dan kentang. Lalu rebus sampai agak lunak.

Masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, daun bawang, dan seledri, lalu aduk rata dan masak sebentar. Cicipi rasanya, bila sudah cukup, lalu matikan kompor.

Untuk MPASI sikecil bisa banget, kandungan gizi sudah lengkap

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Seledri

Wortel

Sop Ayam

Lumatkan pisang dengan menggunakan punggung gelas.

Masukkan gula pasir, kelapa parut, garam dan tepung beras.

Panaskan minyak dengan api sedang, ambil tiap 1 sdm, goreng hingga matang kecoklatan.

Banyak nama untuk sebutan gorengan ini di pulau Sumatera maupun Jawa, seperti Cekodok atau Geguduh, di Sumatera Utara biasa disebut dengan Godok Godok, cobain deh.

Pisang

Tepung

Godok-Godok Pisang #JelajahBarat

Campurkan tepung serbaguna, tepung beras, tepung maizena, ketumbar bubuk, penyedap rasa, merica bubuk, dan bawang putih bubuk. Kemudian balur tempe hingga tertutup semua.

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan kecokelatan.

Kalau di Malang ada namanya tempe moto nama unik rasanya juga enak, cobain yuk Sobat Yummy!

Bahan Marinasi :

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tempe Moto Goreng Tepung

Rebus kaldu ayam dan santan sampai mendidih.

Blender bumbu kemudian masukkan ke dalam air rebusan santan. Tambahkan asam jawa, serai, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan irisan cabai. Aduk rata. Masak sampai air menyusut sambil diaduk. Angkat dan sajikan.

Ayam Suwir #JagoMasakMinggu11

cuci bersih kembang tahu lalu rendam sampai empuk.tiriskan

dalam wadah masukkan kembang tahu ,tepung bumbu,tepung beras,tepung kanji dan bubuk cabe.aduk rata

goreng dengan minyak sedang hingga kering.

taburi kembali dengan bubuk cabe /boncabe

pernah makan kremesan yang digulung di resto chinese food sebagai pendamping sup ikan atau lainnya,rasanya enak gurih renyah .Ternyata itu terbuat dari kembang tahu.Nah saya terinspirasi membuatnya,tapi karena stok kembang tahu sudah patah patah jadi saya sobek2 saja ya,sepertinya kripik kembang tahu ini bisa jadi ide jualan loh ini.😄

Kembang Tahu

Kembang Tahu Crispy #ImlekanDiYummy

Kukus tempe kemudian haluskan tempe menggunakan ulekan.

Kupas, cuci dan parut wortel. Cuci dan iris-iris daun bawang.

Siapkan blender lalu kupas dan masukkan bawang putih ke dalam blender. Tambahkan sedikit air lalu proses hingga halus.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, 1 butir telur, wortel, daun bawang, garam, kaldu jamur, merica ke dalam wadah berisi tempe, aduk sampai semua bahan tercampur.

Kemudian lilitkan bahan sempol ke tusuk sate, lakukan sampai adonan habis.

Siapkan wajan berisi air, masukkan sempol tempe lalu rebus selama 25 menit atau sampai sempol matang.

Siapkan kocokan telur dan tepung panir lalu celupkan sempol ke dalam kocokan telur kemudian gulirkan ke dalam tepung panir, lakukan satu demi satu sampai selesai.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan sempol tempe dan goreng sampai kering lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Recook resep bunda andrenia gianita, tapi saya ganti oat dengan tepung panir dan bahan lainnya disesuaikan stok yang ada di rumah.
Anak-anak yang biasanya nggak suka makan tempe, pas dimasak jadi sempol ini mereka mau banget. Makannya dicocol saus cabe lebih nikmat lagi.

Tepung Tapioka

Sempol Tempe

siapkan kaldu ceker (disini kaldu nya sudah berbentuk jelly karena disimpan di kulkas sebelum dimasak)

tumis bumbu sampai harum, masukkan kaldu ceker beserta ceker ayam. masak sampai mendidih lalu masukkan juga semua bumbu lain kecuali daun bawang. setelah matang angkat, sajikan dengan taburan daun bawang

ceker mercon rasanya pedas dan enak,, sangat cocok buat para pecinta makanan pedas

Ceker Mercon Kuah Pedas

Kukus ubi, kemudian hancurkan dengan garpu. Lalu beri garam dan tepung tapioka, kemudian aduk rata.

Ambil sedikit adonan, kemudian bulatkan, lakukan sampai habis.

Masukkan air, garam, gula merah, dan gula pasir, biarkan mendidih. Lalu masukkan candil dan biarkan mengapung, kemudian tambahkan larutan sagu.

Untuk kuah santan : masukkan semua bahan, biarkan mendidih, lalu angkat. Lakukan hal yang sama untuk memasak bubur sumsum.

Cara penyajian : masukkan bubur sumsum ke dalam mangkuk, tambahkan candil dan kuahnya, lalu siram dengan kuah santan.

Cocok untuk buka puasa, bubur sumsumnya lembut, enak banget 🥰

Bahan Kuah Gula

Bubur Sumsum 

Kuah Santan

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Bubur Sumsum Candil

Tumis bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan bawang, daun komen, cabai gendot, dan cabai merah, lalu aduk rata.

Tambahkan bakso dan air, masak hingga baksonya matang.

Masukkan daun jeruk, tauge, saus tiram, garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masak hingga air setengah menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Modifikasi dari chef Dina Kristiana ini enak banget 🥰 #jagomasakfebruari

Tauge

Taoge Masak Bakso Pedas

Rebus buntut sapi dengan 1/4 buah bawang bombay dan daun seledri agar tidak bau amis dengan api kecil.

Tumis bawang bombay sampai wangi dan sedikit layu.

Masukkan bumbu halus kedalam tumisan bawang bombay, tumis sampai bumbu halus matang.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan buntut dan tambahkan garam,lada bubuk, kaldu bubuk dan pala bubuk aduk rata.

Sup buntut kuah bening...dimakan dengan nasi hangat.

Resep Sate Usus Ati Ampela Goreng

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait