Sate Usus Ayam #JajanDiRumah

Resep Sate Usus Ayam #JajanDiRumah

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(1 Rating)

Biasanya anak - anak jajan sate usus ayam sebagai pelengkap bubur ayam atau nasi kuning, sekarang bikin sendiri aja lebih hemat, lebih banyak dan lebiLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr usus ayam, bersihkan

Air secukupnya untuk merebus

1 sdt garam

3 lembar daun salam

Bahan Lainnya :

1 batang serai

4 lembar daun salam

1 cm jahe

1 ruas lengkuas

Minyak secukupnya, untuk menumis

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu jamur

1 sdt garam

3 sdm kecap manis

1 buah tomat, iris

1 sdm margarin

Tusuk sate secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan :

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

3 buah kemiri sangrai

2 ruas kunyit

Alat & Perlengkapan

Kuas

Teflon

Cara Membuat

Rebus usus ayam dalam air mendidih, tambahkan garam dan daun salam, tiriskan dan peras buang airnya.

Langkah 1

Rebus usus ayam dalam air mendidih, tambahkan garam dan daun salam, tiriskan dan peras buang airnya.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yang dihaluskan beserta serai, jahe, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Langkah 2

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yang dihaluskan beserta serai, jahe, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukan usus ayam yang telah direbus sebelumnya, tambahkan air biarkan mendidih. Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, ketumbar bubuk dan irisan tomat, aduk rata.

Langkah 3

Masukan usus ayam yang telah direbus sebelumnya, tambahkan air biarkan mendidih. Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, ketumbar bubuk dan irisan tomat, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, masak hingga usus empuk dan bumbu meresap, sisihkan.

Langkah 4

Tambahkan kecap manis, masak hingga usus empuk dan bumbu meresap, sisihkan.

Panaskan margarin pada teflon.

Langkah 5

Panaskan margarin pada teflon.

Masukan usus ayam, aduk dan masak hingga usus ayam berubah warna.

Langkah 6

Masukan usus ayam, aduk dan masak hingga usus ayam berubah warna.

Tusuk dan rapihkan usus ayam dengan tusuk sate, lakukan hingga habis.

Langkah 7

Tusuk dan rapihkan usus ayam dengan tusuk sate, lakukan hingga habis.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait