Sate Usus Bumbu Kuning

Resep Sate Usus Bumbu Kuning

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Untuk pelengkap makan nasi Bakar, atau bubur ayam atau pendamping menu utama sehari-hari..

Bahan Utama

1/2 kg usus ayam

secukupnya air

secukupnya kaldu bubuk

secukup nya minyak goreng untuk menumis

secukupnya tusuk sate

Bumbu halus

5 siung bawang putih

1 ruas jari jahe

2 ruas jari kunyit

1 sdt ketumbar

1 ruas jari lengkuas

2 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih usus ayam, sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih usus ayam, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Kemudian masukkan usus ayam. Aduk rata.

Langkah 3

Kemudian masukkan usus ayam. Aduk rata.

Tambahkan air sampai usus agak terendam (tidak perlu terlalu banyak). Aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan air sampai usus agak terendam (tidak perlu terlalu banyak). Aduk rata.

Masukkan kaldu bubuk, aduk rasa, koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan kaldu bubuk, aduk rasa, koreksi rasa.

Masak hingga air menyerap. Matikan api. Biarkan hingga dingin.

Langkah 6

Masak hingga air menyerap. Matikan api. Biarkan hingga dingin.

Tusuk usus dengan tusuk sate. Sisihkan.

Langkah 7

Tusuk usus dengan tusuk sate. Sisihkan.

Panggang sebentar di atas teflon agar mendapatkan efek smokey. Salin ke piring saji. Sate usus siap disajikan.

Langkah 8

Panggang sebentar di atas teflon agar mendapatkan efek smokey. Salin ke piring saji. Sate usus siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement