Saus Karamel Asin

Resep Saus Karamel Asin

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

5.0

(1 Rating)

Saus karamel asin enak untuk cocolan churros favorite keluarga.

Bahan Utama

100 gr gula pasir

¼ sdt garam halus

1½ sdm mentega

50 ml air panas

200 ml susu cair full cream

Bahan Pengental

1 sdm tepung custard (ganti dengan tepung maizena jika tidak ada)

2½ sdm air mineral

Advertisement

Cara Membuat

Letakkan gula pada pan.

Langkah 1

Letakkan gula pada pan.

Panaskan gula dengan api sedang cenderung kecil hingga mencair dan berwarna kecoklatan.

Langkah 2

Panaskan gula dengan api sedang cenderung kecil hingga mencair dan berwarna kecoklatan.

Tuangkan air panas, masak hingga gula larut.

Langkah 3

Tuangkan air panas, masak hingga gula larut.

Tuangkan susu cair dan garam halus, aduk rata dan masak hingga mendidih. Susu cair full cream bisa diganti dengan membuat 3 sdm susu kental manis putih lalu tambahkan air hingga volumenya menjadi 200 ml.

Langkah 4

Tuangkan susu cair dan garam halus, aduk rata dan masak hingga mendidih. Susu cair full cream bisa diganti dengan membuat 3 sdm susu kental manis putih lalu tambahkan air hingga volumenya menjadi 200 ml.

Tambahkan mentega, jika mentega tidak ada gunakan margarin. Masak hingga mentega leleh lalu tuangkan bahan pengental, masak hingga mengental dan sajikan.

Langkah 5

Tambahkan mentega, jika mentega tidak ada gunakan margarin. Masak hingga mentega leleh lalu tuangkan bahan pengental, masak hingga mengental dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement