Saus Marinara

Step 1

Buat guratan menyilang di ujung tomat supaya nanti mudah mengupas kulit arinya. Rebus tomat hingga matang.

Step 2

Hancurkan di atas saringan, buang kulit dan bijinya.

Step 3

Tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.

Step 4

Masukkan tomat, masak hingga air menyusut, lalu masukkan saos tomat.

Step 5

Bumbui garam, gula, lada dan oregano. Koreksi rasa. Angkat dan dinginkan.