Lelehkan margarin dan cokelat dcc, kemudian masukkan minyak, aduk rata.

Langkah 1

Dalam wadah masukkan telur, gula pasir, vanilla dan SP. Kemudian masukkan campuran terigu, coklat bubuk, maizena dan susu bubuk sambil diayak.

Langkah 2

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 7 menit sampai mengembang dan kental.

Langkah 3

Kemudian masukkan campuran dcc, margarin dan minyak.

Langkah 4

Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

Langkah 5

Tuang di loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tipis terigu. Hentakkan beberapa kali. Kemudian beri toping sesuai selera.

Langkah 6

Panggang dengan suhu 160 derajat selama 35 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Keju

Telur

Tepung

Cake Coklat

Pindahkan ke wadah, lalu aduk rata dengan kaldu bubuk, garam, serta daun jeruk.

Ambil sedikit adonan mendol, bentuk bulat memanjang sambil di kepal-kepal agar lebih padat, lalu sisihkan.

Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas.

Kemudian masukkan mendol, goreng hingga bagian bawahnya golden brown (jangan di bolak-balik nanti hancur).

Jika bagian bawah sudah golden brown, kemudian balikkan adonan mendol. Masak hingga matang merata di kedua sisinya, lalu angkat dan tiriskan minyaknya. Kemudian sajikan di atas piring saji.

Tempe adalah salah satu superfood pengganti protein hewani. Jadi jika anda Vegan, tempe merupakan salah satu alternatif menu  pengganti protein hewani.. Mendol ini khas kota malang. Rasanya ada kecutnya karena dikasi kencur. Kalau mau bikin versi pedas, bjsa ditambahkan cabe rawit agak banyak. Recook dari: Rayna Kitchen

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Lada

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Mendol #JagoMasakMaret

Kita buat adonan pempeknya terlebih dulu. Masukkan kepala udang sangrai, bawang putih, dan air ke dalam gelas blender, haluskan sampai benar-benar halus.

Dalam sebuah wajan, panci, atau teflon, masukkan tepung terigu, air hasil blenderan kepala udang dan bawang putih. Masukkan garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak adonan dengan api kecil, sampai kental dan menggumpal. Matikan kompor. Dinginkan.

Aduk rata menggunakan spatula, mixer, atau tangan yang bersih, lalu masukkan tepung tapioka. Aduk rata kembali sampai membentuk adonan.

Pecahkan satu telur lainnya, beri sedikit garam, kocok lepas. Untuk varian kapal selam, bentuk adonan seperti kantung, isi dengan kocokan telur secukupnya, rekatkan sisi-sisi kantongnya. Bentuk sisa adonan menjadi bentuk lain sesuai selera.

Rebus pempek dalam air mendidih, tambahkan sedikit minyak pada air rebusan agar tidak lengket. Setelah mengambang tambahkan durasi rebus ±10 menit lagi agar pempek matang sampai dalam.

Goreng pempek saat akan disajikan. Gunakan api kecil saja, sampai semua sisi kering atau kecokelatan.

Langkah 8

Rebus semua bahan kuah cuko sampai mendidih dan  gula larut, lakukan test rasa. Sajikan pempek dengan siraman kuah cuko, bisa juga ditambahkan mie rebus dan timun. Selamat mencoba.

Langkah 9

Lagi ngidam pempek, kepikiran bikin pas abis buat udang goreng, sayang kalau harus dibuang.

Bahan Utama :

Bahan Kuah Cuko :

Terigu

Udang

Kaldu

butir

Tapioka

Asam

Buah

Panci

Pempek Dos Kepala Udang

Kupas singkong lalu kukus sampai matang dan empuk.

Dalam keadaan masih panas hancurkan singkong dengan bantuan garpu hingga halus.

Kemudian masukkan telur, gula, garam, vanilli dan butter, aduk hingga tercampur merata, sisihkan.

Siapkan loyang ukuran 20x20, olesi minyak tipis-tipis dan alasi dengan baking paper.

Lalu masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan.

Panggang dengan suhu 200 derajat celcius, api atas bawah selama 25 menit (sesuaikan oven masing-masing).

Angkat dan dinginkan terlebih dahulu baru potong sesuai selera.

Perpaduan singkong dan keju sungguh enak.

Kelapa

Singkong

Getuk Keju Panggang

Cincang bawang putih dan goreng hingga matang.

Campur bawang putih goreng, kecap manis, kecap asin, lada bubuk dan air, lalu aduk rata.

Tumis daun bawang yang sudah dipotong-potong hingga layu.

Masukan telur dan masak dengan api kecil saja.

Setelah telur setengah matang, masukkan campuran bawang putih diatasnya dan masak hingga telur matang.

Siapkan nasi secukupnya dipiring dan letakkan telur diatasnya, sajikan.

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi Telur Pontianak

Masukkan kol dan wortel. Bila perlu tambahkan sedikit air. Masak sampai setengah matang.

Masukkan mie yang sudah direndam air panas.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun bawang. Aduk-aduk dan masak sebentar kemudian sajikan bersama taburan seledri dan bawang goreng.

Bumbu halus

Pelengkap

Mie Kenduri

Masukkan kerupuk warna-warni dan tunggu menjadi empuk.

Campur tepung tapioka dengan bawang putih bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Tes rasanya.

Masukkan kerupuk yang sudah melunak tadi, lalu aduk rata.

Ambil sebagian bagian. Lalu bentuk sesuai selera.

Sajikan dengan sambak rujak atau saus kesukaan.

Cemilan satu ini mudah membuatnya, cocokkan untuk cemilan akhir bulan.

Tepung Tapioka

Cireng Kerupuk Warna-warni #MENUTANGGALTUA

Siapkan  semua bahan. Campurkan jelly, pasta strawberry, gula dan air.

Aduk rata lalu masak hingga mendidih. Biarkan uap panas hilang.

Diamkan sampai mengeras. Lalu dinginkan dalam kulkas.

Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Santan

Pasta

Strawberry

Jelly

Puding

Puding Lumut Strawberry

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan bumbu marinasi ke dalam mangkuk. Olesi ikan mas dengan bumbu marinasi, diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.

Tumis bumbu iris, jahe, dan serai hingga harum.

Masukkan air, kecap asin, saus tiram, garam, merica, kaldu jamur, gula, dan air perasan lemon, aduk rata. Didihkan.

Setelah mendidih, masukan ikan, masak selama 10 menit untuk satu sisi ikan.

Masukan cabe rawit, kemangi, dan belimbing wuluh, lalu balik sisi ikan lainnya. Koreksi rasa sesuai selera lalu masak hingga ikan matang. Gunakan api kecil supaya kuah kaldu ikan lebih terasa.

Assalamu'alaikum. Yuk jalan- jalan dulu ke Manado. Menu favorit keluarga di rumah salah satunya Sup Ikan Kuah Asam khas Manado. Sehat dan enak karena ikannya dibuat sup. Rasanya pedas asamnya segar banget.

Bumbu Marinasi

Bumbu Iris

Belimbing

Daun Kemangi

Ikan

Jahe

Lemon

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Tiram

Serai

Sup Ikan Kuah Asam Manado #JelajahTengah

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air dan jahe hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.

Siapkan gelas saji, tuang serbuk minuman instan matcha, tambahkan gula pasir dan susu bubuk.

Tuang air hangat secukupnya, aduk sampai rata.

Tuang air rebusan jahe yang sudah agak hangat/dingin.

Aduk rata dan sajikan dengan topping keju parut.

Versi aslinya mba Iddiyah_gema adalah minuman hangat.

Halal

Green Tea/ Matcha

Susu

Es Susu Jahe Matcha

Siapkan wadah, campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Lalu rebus bawang putih halus dengan air hingga mendidih.

Masukkan air rebusan bawang ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit.

Aduk dengan spatula/tangan tapi hati-hati karena panas hingga adonan bisa di pulung.

Ambil adonan, lalu pulung dan rendam adonan yang sudah di pulung ke dalam minyak dingin.

Nyalakan kompor dengan api kecil, biarkan cimol mengembang, lalu goreng dengan api sedang.

Goreng cimol sampai matang dan kulit cimol mengeras. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu masukkan dalam wadah dan taburi dengan bumbu tabur. Cimol siap disajikan.

jajanan kesukaan anak-anak..jadi teringat masa SD dulu..saya juga sangat suka jajanan ini

Cimol Anti Meledak

Siapkan wadah, lalu masukan tepung terigu, garam, ragi, gula pasir, dan baking powder aduk rata.

Aduk cepat adonan tercampur rata serta  tidak ada yang bergerindil. Diamkan selama 30 menit.

Masukan margarin yang sudah dilelehkan dan telur kocok lalu aduk kembali. Diamkan kembali selama 15 menit.

Beri baking soda lalu aduk kembali. Panaskan teflon dengan api kecil. Olesi teflon dengan margarin. Tuang adonan serta biarkan hingga terlihat berlubang. Setelah agak kering taburi dengan gula pasir dan tutup sebentar (adonan matang ketika kulit pinggir adonan terlihat mengelupas).

Angkat letakan dipiring saji olesi dengan margarine dan taburi dengan meises. Potong tengah martabak lalu lipat serta potong sesuai selera. Martabak siap disajikan.

Cocok disajikan saat waktu santai serta dipadukan dengan secangkir teh

Margarin

Ragi

Soda

Martabak Manis Coklat Teflon #JagoMasakMinggu2Periode2

Iris tipis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cengek merah.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Jika sudah harum, masukan ayam, beri saus tiram dan penyedap rasa lalu tumis sebentar.

Lalu, masukan sawi, tahu dan cengek merah, kemudian beri air. Masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa.

Sawi

Tumis Sawi Ayam dan Tahu

Rebus air, bawang merah, bawang putih dan temu kunci hingga mendidih.

Lalu masukkan jagung manis, masak hingga jagung matang.

Masukkan wortel, gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih kembali.

Pindahkan sayur ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Resep Saus Salad Hijau

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Saus Salad Hijau

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba