Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Rebus air dan daun pandan, setelah mendidih masukkan pisang.

Langkah 2

Kemudian tambahkan potongan nangka dan aduk rata.

Langkah 3

Menjelang matang masukkan gula pasir dan garam.

Langkah 4

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Kudapan yang nikmat disajikan hangat maupun dingin.

Bahan Utama

Halal

Nangka

Pisang

Santan

Kolak Pisang & Nangka Gula Putih

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu tambahkan 10 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, dan 5 buah cabai rawit merah yang sudah dihaluskan.

Lalu tambahkan 70 gr gula merah, 25 gr asam jawa, 2 sdm gula pasir, dan 1 sdt garam dapur. Aduk hingga semua bqhan bercampur merata dan tunggu hingga mendidih.

Lalu siapkan irisan 5 siung bawang merah, 1 buah mentimun, dan 10 buah cabai rawit hijau.

Lalu tambahkan dengan air kuah cuko yang sudah dibuat sebelumnya.

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Gula Merah

Timun

Kuah Cuko Acar Martabak Telor

Rebus mie jangan terlalu matang, tiriskan

Iris kol, tomat, wortel, dan daun bawang, sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri

Tumis bumbu halus dan rebon sampai matang

Masukkan kol, wortel, dan tomat, aduk rata dan masak setengah matang. Masukkan mie, daun bawang, garam, gula, kecap manis, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata

Masak sampai matang, koreksi rasa, lalu sajikan

Langkah 6

Daun Bawang

Minyak Sayur

Tomat

Wortel

Mie Goreng Rumahan

Bersihkan cumi, biarkan tinta pada cumi tetap ada, potong cumi sesuai selera.

Bumbui dan masak hingga air menyusut, sajikan.

Cumi

Lada

Tumis Cumi Hitam

Siapkan 7 butir kurma, pisahkan kurma dari bijinya.

Kemudian rendam kurma hingga lunak atau empuk.

Siapkan gelas yang berisi es batu, tuang hasil blenderan kurma, beri madu, siram dengan air teh kemudian siram dengan susu.

Sudah 3 bulan cuaca panas banget. Minuman ini cocok untuk dinikmati.

Kurma

Susu

Teh Susu Kurma

Kocok hingga konsistensi yang diinginkan.

Masukkan es batu dan susu cair full cream ke dalam gelas.

Langkah 7

Meskipun minuman ini sudah lama viral tetapi saya masih sering membuatnya. Yuk cobain chef.

Es Batu

Kopi

Dalgona Coffee Gula Aren

Campurkan semua bahan bumbu marinasi, aduk rata.

Masukkan baso, aduk rata. Simpan dikulkas selama 1 jam.

Masukkan kedalam tusuk sate, masing-masing empat potongan baso.

Blender kacang tanah, cabai, bawang putih dan gula merah hingga halus.

Masukkan dalam panci, beri air, garam dan kecap manis. Aduk hingga mendidih dan mengental.

Tata baso bakar diatas piring lalu siram dengan sambal kacang. Sajikan.

Langkah 8

Enak banget buat cemilan diweekend kali ini.

Bumbu Marinasi :

Bumbu Kacang :

Alat & Perlengkapan

Bakso

Kacang Tanah

Kecap Manis

Margarin

Bakso Bakar Kecap Sambal Kacang

Cuci bersih buncis dan potong sepanjang 2 ruas jari, tiriskan.

Larutkan tepung terigu, maizena, kaldu bubuk dengan air sedikit demi sedikit, hingga konsistensi pas.

Panaskan minyak, celupkan buncis ke dalam adonan pelapis, goreng hingga garing kecoklatan.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, beri garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan buncis goreng, kecilkan api, aduk rata hingga bumbu merata, sajikan sebagai lauk pendamping.

Bumbu Cabe Garam

Buncis

Tepung

Buncis Krispi Cabe Garam

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit, tuang kepanci, masukkan juga potongan daging ayam, garam, serai, daun salam, lengkuas dan air, masak hingga daging empuk.

Lalu goreng daging ayam yang sudah dimasak tadi.

Lalu masukkan bawang merah, bawang putih, terasi, gula merah dan tomat, ulek lalu sajikan.

Menu kali ini ayam goreng dicocol dengan sambal dadak khas Sunda, yaitu semua bahan sambalnya mentah.

Sambal Dadak :

Pelengkap :

Kemiri

Ketumbar

Ayam Goreng Sambal Dadak

Kocok butter, gula, dan vanilla sampai mengembang. Kemudian tambahkan telur dan kocok kembali sampai rata.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, bubuk cinamon, speculoos, dan choco powder, lalu aduk rata.

Setelah adonan rata, masukkan ke dalam chiller selama 30 menit.

Panggang di suhu 140°C selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Lalu angkat dan sajikan.

Baking Powder

Mentega

Tepung Terigu

Vanilla

Speculoos Cookies

Belah ikan pindang salem menjadi 2 bagian. Buang kepala, isi perut, dan durinya lalu cuci bersih.

Pecahkan telur di dalam piring lalu tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam lalu kocok hingga rata.

Kemudian masukkan ikan pindang salem ke dalam kocokan telur. Baluri hingga rata.

Lalu goreng ikan dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Tata ikan goreng di piring dan siap disajikan.

Enak dan gurih. Cocok disajikan dengan nasi hangat.

Ikan

Pindang Salem Goreng Telur

Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan.

Masukkan potongan ayam lalu aduk rata hingga berubah warna.

Tambahkan jamur dan kembang kol, aduk rata.

Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, garam dan sedikit kaldu bubuk aduk rata lalu tambahkan air, masak hingga sayur empuk & matang. Tuang larutan maizena, aduk rata hingga mengental.

Koreksi rasa, terakhir masukkan irisan daun bawang. Sajikan.

Jamur

Kecap Asin

Kembang Kol

Saus Tiram

Tumis Ayam Jamur dan Kembang Kol

Cuci bersih daging, potong tipis selebar telunjuk, supaya saat di marinasi bumbu mudah menyerap dan mudah matang saat dipanggang.

Haluskan semua bahan bumbu marinasi. Masukkan bumbu halus ke dalam wadah daging. Marinasi selama 1-2 jam.

Setelah satu jam, tusuk daging menggunakan tusukan sate yang sudah direndam dengan air sebelumnya, tujuannya agar tusuk sate tidak mudah terbakar.

Panaskan grill pan atau bara api. Panggang sate hingga matang.

Haluskan bawang putih bersama garam dan gula pasir.  Tambahkan cabai, uleg kasar, beri irisan tomat. Aduk rata. Sajikan bersama sate dan irisan bawang merah.

Sate Maranggi ini banyak dijumpai di daerah Purwakarta dan ada juga di Cipanas, yang membedakan kedua sate di derah tersebut adalah penyajiannya. Jika di Purwakarta disajikan bersama sambal tomat dan nasi timbel, jika di Cipanas bersama sambal oncom dan ketan bakar. Keduanya punya karakteristik yang sama yaitu sate dengan rempah ketumbar yang kuat.

Sambal Tomat

Bumbu Marinasi

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Sate Maranggi #JajanDiRumah

Gunting kulit lumpia menjadi 8 bagian berbentuk segitiga, sisihkan.

Gulung sosis dengan kulit lumpia dari arah yang lebarnya dahulu.

Rekatkan ujungnya dengan larutan tepung dan air, lakukan hingga semua bahan habis.

Lalu goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan, angkat.

Jadinya imut sebesar jari kelingking, untuk bekal anak sekolah, cocol dengan saus kesukaan dan mayonaise.

Sosis yang di gulung kulit lumpia di bentuk seimut mungkin, anak-anak pasti suka ini.

Resep Sausage Spring Roll

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait