Sawi Gulung Ayam Tahu #1Resep1NasiBungkus

Step 1

Pilih sawi yang lebar dan segar, buang bonggolnya. Rendam sejenak di air mendidih agar layu, tiriskan.

Step 2

Bersihkan daging ayam, potong kecil lalu giling dengan blender hingga halus.

Step 3

Sesudah ayam diblender, tambahkan saos tiram, tepung maizena, telur, potongan wortel, tahu, dan irisan daun bawang. Tambah juga penyedap rasa ayam dan aduk rata.

Step 4

Ambil 1 sendok isian, letakkan di atas sawi.

Step 5

kemudian lipat seperti amplop dan gulung. Kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat dan sajikan dengan saus asam manis atau saus sambal sesuai selera.