Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan. Diamkan beberapa saat hingga meresap.

Langkah 1

Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Siapkan bumbu-bumbu untuk sambal pecak, kecuali garam, gula dan air panas. Sangrai atau bakar bumbu-bumbu sambal hingga layu.

Langkah 3

Chopper kasar bahan sambal, garam dan gula merah kemudian tambahkan air panas, dan daun jeruk, aduk rata.

Langkah 4

Siram di atas ikan goreng. Pecak siap disajikan.

Langkah 5

Pecak ikan nila recook dari resepnya mbak Anisa. Enak, segar dan gurih, senang rasanya menikmati kembali kuliner betawi karena almarhum papaku yang asli betawi.

Bahan Utama

Sambal Pecak

Pelengkap

Halal

Cabe

Ikan

Tomat

Pecak Ikan Nila

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat yang sudah direbus

Rendam ikan teri asin dengan air panas, kurang lebih 10 menit

Panaskan minyak, goreng ikan asin hingga kering

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga wangi. Tambahkan garam, gula, dan penyedap

Masukkan ikan asin, aduk sampai tercampur rata

Langkah 6

Pedas, manis, dan asin. Bagi kalian yang kurang nafsu makan, wajib coba. Dijamin bikin nambah nasi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Gula Merah

Ikan Teri

Serai

Sambal Teri

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan ayam suwir dan aduk-aduk sebentar.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai nasi sedikit kering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kecap Manis

Nasi

Tauge

Nasi Goreng Tauge Ayam Suwir

Ulek bumbu ikan seperti bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, dan garam.

Buang kotoran ikan lalu potong-potong sesuai selera.

Rendam ikan dengan air perasan jeruk limau selama 5 menit. Bilas dengan air bersih.

Baluri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan sampai kurang lebih 20 menit.

Goreng ikan sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama sambal.

Jahe

Kemiri

Kunyit

Minyak Sayur

Tongkol Goreng

Panaskan cetakan, beri sedikit minyak goreng tiap lubang. Buat ceplok telur puyuh sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan air, saos teriyaki, kecap manis, merica bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan telur puyuh ceplok. Aduk rata dengan bumbu.

Masukkan daun bawang, masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Ini menu anak-anak yang mudah dan enak rasanya.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Saus Teriyaki

Telur Puyuh

Ceplok Telur Puyuh Saos Teriyaki

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan tauge dan kubis, aduk rata. Tumis hingga setengah layu.

Setelah itu masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam lalu aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak lalu angkat.

Tuang nasi goreng di piring dan sajikan hangat dengan pelengkapnya.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Mbak aku gercep banget langsung bikin habis ngiler banget liat nasi gorengnya, ini kaya nasi goreng jawa gitu ya mbak soalnya ada togenya dan putihan. tapi aku nggak pakaikan gobis gitu kurang suka, jadi cuman pakai toge. enak pol ini mbak rasanya, tnks mbak 

Kubis

Lada

Nasi Goreng Telur Tauge

Chopper bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan sosis, bakso ikan. Tumis sebentar lalu masukkan bumbu basah bawaan mie (saos, kecap dan minyak bawang).

Beri 100 ml air, tunggu mendidih. Lalu masukkan mie. Sesuaikan untuk airnya, tambahkan sedikit demi sedikit jika dirasa kurang.

Tunggu mie setengah matang, masukkan pakcoy. Tunggu air mulai menyusut, masukkkan kecap manis dan bumbu kering bawaan mie. Tambahkan garam jika dirasa kurang asin.

Langkah 7

Bahan Bumbu Tumisan 

Bakso Ikan

Sosis

Mie Pedas Sosis Bakso Ikan

Panaskan minyak, lalu goreng tahu sampai berkulit.

Kemudian masukkan tepung beras dan tepung terigu ke dalam wadah.

Masukkan lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan kunyit bubuk.

Lalu tambahkan air sedikit, aduk sampai semua adonan larut.

Kemudian goreng sampai kering, dinginkan sebentar lalu tusuk menjadi sate dan sajikan.

Tepung Terigu

Sate Tahu Crispy

Rebus cabe, bawang merah dan bawang putih. Kemudian tiriskan.

Masukkan bumbu penyedap rasa, gula dan garam. Kemudian masak sampai matang.

Sambal Tomat

Didihkan air masukan kenikir. Lalu beri garam dan baking soda. Tunggu matang, angkat, tiriskan. Siram air dingin.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukan sambal bawang tumis hingga harum.

Masukkan kenikir, beri air, garam, kaldu bubuk, penyedap, gula. Tes rasanya sesuaikan.

Mencoba kenikir ditumis nih ternyata lumayan juga

Bahan Untuk Merebus Kenikir

Tumis Kenikir Sambal Bawang

Masukkan telur, daun bawang , daun seledri dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak telur di teflon sampai kedua sisi matang.

Di dalam kuali yang sudah berisi air masukkan terong, cabe rawit bawang putih dan bawang merah.

Masukkan terasi, ikan teri dan tomat , masak sampai air menyusut.

Lalu makan semua bahan yang sudah direbus ke dalam batu giling.

Tambahkan garam lalu giling halus, tes rasa, siap disajikan.

Ini sambel enak banget dengan tambahan  telur dadar 🤤

Terong

Sambal Terong Bulat Telur Dadar

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, aduk rata dan masak sebentar.

Tambahkan garam, merica, gula, penyedap rasa dan ketumbar.

Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap dan mengental.

Bahan Bumbu :

Ayam Ungkep Bumbu Sederhana

Kupas kentang cuci lalu potong sesuai selera.

Campur daging giling dengan saus tiram kecap asin dan lada bubuk.

Tumis bawang putih sampai harum masukan cabe aduk rata masukan daging masak sampai daging berubah warna.

Masukan kentang dan bumbu-bumbu masak sampai bumbu meresap masukan bawang bombay masak aduk rata koreksi  rasa angkat dan sajikan.

Daging Giling

Tumis Daging Giling Dan Kentang

Siapkan daun pandan, daun salam, daun jeruk, serta serai.

Masukkan beras dalam Magicom. Tuang air dan santan. Beri daun pandan, serai, daun salam dan daun jeruk, garam serta kunyit bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masak menggunakan magicom, seperti memasak nasi pada umumnya.

Bila sudah matang buka tutupnya agar keluar uapnya.

Aduk-aduk nasi. Tekan lalu tutup kembali magicom. Tekan tombol cook sekali lagi. Apabila telah matang nasi kuning siap disajikan.

Beras

Daun Pandan

Nasi Kuning Magicom

Haluskan bawang merah dan bawang putih, sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Tanpa menunggu air mendidih, masukkan telur puyuh yang sudah dikupas tadi, aduk perlahan hingga rata.

Masukkan serutan gula merah, kecap dan sedikit garam, aduk rata. Tunggu hingga airnya hampir habis sambil sesekali diaduk perlahan.

Jika airnya hampir habis, aduk, koreksi rasa. Jika dirasa warna kecoklatannya kurang pekat, boleh ditambahkan kecap. Jika dirasa kurang asin, boleh tambahkan garam. Jika dirasa sudah sesuai, angkat, tunggu dingin. Lalu rangkai di tusuk sate. Isi nya opsional saja, boleh 3, 4 atau 5.

Masakan dengan minim minyak. Jika suka, bumbu tanpa ditumis pun tetep enak.

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu-Bumbu

Sate Telur Puyuh

Bersihkan ati ampela dulu. Didihkan air, rebus ati ampela dengan tambahan 2 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk. Rebus sampai empuk atau selama 20 menit.

Potong dadu ati ampela yang sudah direbus tadi.

Chopper kasar bumbu cincang. Belah juga petai dan iris tipis daun bawang.

Panaskan minyak goreng. Goreng ati ampela sebentar saja sampai bagian luar sedikit kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu cincang dan 2 lembar daun jeruk sampai matang.

Tambahkan sedikit air, beri kecap manis, gula dan garam. Masak kembali sampai air menyusut.

Masukkan ati ampela, petai dan irisan daun bawang. Aduk rata sampai petai dan daun bawang layu. Koreksi rasa, siap disajikan.

Kepengen makan yang super pedas dan bikin ndower. Lihat di freezer ada stok ati ampela. Yukk wes langsung eksekusi.

Bumbu Cincang

Ati Ampela

Petai

Oseng Pedas Ati Ampela dan Petai

Rebus daging + lemak hingga empuk, gunakan metode 5.30.7

Lalu masukkan bumbu iris, bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam dan lengkuas, masak hingga harum

Lalu masukkan buncis dan daun kol, masak kembali

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa

Setelah sayuran empuk, masukkan irisan tomat, masak sebentar dan angkat, sajikan

Suka bikin ini, simpel, bumbu tinggal cemplung2 trz dinikmati saat hujan akhir2 ini, menambah nikmatnya

Buncis

Daging Sapi

Daun Salam

Kembang Kol

Lengkuas

Asem Pedas Daging Buncis

Marinasi ayam dengan garam, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk selama minimal 30 menit.

Goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga matang dan kecoklatan.

Tumis bawang merah iris dan masukkan bumbu halus dengan serai, kayu manis dan daun salam. Tumis hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula merah. Aduk rata dan koreksi rasa.

Olahan ayam emang gaada habisnya. Masak semur ayam ini, bikin keluarga nambah nasi.

Resep Sawi Gulung Isi Ayam

Bahan Utama

Bahan isian

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait